12月的老鼠

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" |) E0 X7 x' I$ H; A3 I4 d! ]我跟了帖子，没想到真的中了大奖。得到了500g的华子鱼，这可是舌尖上2期的介绍品。
( c9 }; V( O) U6 S2 p- u6 o1 q0 `很喜欢。
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- I  E- u" }' {9 Z! T7 R, ~1 M$ u5 C物流超快，给xj姐地址第二天就收到了，超速的物流啊。1 G5 X: x: x' o* ?5 {' e
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盒子包装精美，纸盒子里面还有塑料泡沫盒子，真的很用心，细心啊! x4 ?# h3 W  ?& o! j! X3 |: }9 m% e

12月的老鼠

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由于自己厨艺有限，请教了老妈和婆婆都说红烧最安全，也最容易吧。, H; A/ [2 Z- {0 C8 y

  W& [# N( X% N% I/ ]( i1 y1 N) V好吧，我就听她们的了。呵呵.. u& b  t7 j  [% Z; Q
鱼送来时鱼肠子就弄得差不多了，我再稍稍洗洗就好了。, z; q/ n- Z7 X1 |
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洗后拿料酒泡了10分钟。预备烧鱼  Q: h# K$ a3 K3 u) y3 K) t% q

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, c5 a5 R: L3 }: }  _' [2 k0 H先在鱼身上化几个口子，在锅中炸。

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, f& e: Z9 ^. l+ `; S9 u8 V然后调料汁：碗里放醋，糖，盐，料酒，酱油。
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炸完后的鱼出锅。再起锅，葱姜炝锅。7 f6 L; P9 d5 y% E3 G* Y
倒入炸好的鱼，3分钟后再倒入料汁，让它煮一会儿。: {$ l2 L: w4 x, P; O: x7 f

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炖4,5分钟后就成活了

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7 E$ @& C, \% F& X- p0 U出锅成盘啦

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7 |6 ]4 `+ U( d1 Z+ G1 y; n6 I! Q我们孩子吃了1条鱼呢，哈哈。
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7 ?& U% M1 G. _, a/ }1 o4 j+ z  O虽然我不爱吃鱼，但是我们宝贝很爱吃，呵呵。5 ]8 C: U8 k4 c! @

+ Y9 E3 T1 B* @5 {. r真心感谢咱妈网和本来生活网能提供这次机会，也能让我长长厨艺和大饱口福

12月的老鼠

一顿吃不了这么多，剩下的继续吃。可以再吃2天，吼吼

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回复 奥尔良baby 的帖子  P0 j6 d, K+ y, B
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谢谢亲  我也现学现卖的 呵呵