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0 j7 p" H- x8 B5 l2 z& \6 R, C, B      送给老师们的圣诞礼物，算是很简单的装饰小蛋糕了。本来想做翻糖的，因为最近很忙时间来不及，只好做几个容易点的充数了。好在造型还算可爱，老师们挺喜欢的。4 d1 W$ J( A  Z: e5 n9 {: q
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  先来做杯子蛋糕，以下材料是8个的量' a4 v9 }8 A5 |
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蛋糕材料：8 S4 m/ V" y2 c# p
    低筋面粉150克、可可粉30克、杏仁碎45克、黄油120克、鸡蛋3枚、蜂蜜30克、糖100克、无铝泡打粉1/2茶匙5 ~: y3 {( |2 p7 \7 k
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2 W/ s3 J! x4 M% B* c# x6 l做法：( H; D- B$ L" k" n+ j
1、先把低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉混合拌匀，再过两遍筛备用。8 {3 W$ P7 |( L# T: D% {
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3 {; ~# I* t% y. _# I- I6 I2、料理盆中加入蛋、糖、蜂蜜。用电动打蛋器中速打发。蛋液经打发后变成乳白色，体积膨胀两倍以上即可。
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3、黄油隔热水融化成液态后降至室温（最好在打蛋糊之前完成）。将黄油缓缓倒入蛋糊中，并同步用电动打蛋器搅拌面糊，直至黄油与面糊搅拌均匀。3 ?, U5 o% @" u+ y0 A

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4 M6 z3 y) E" b  E% @$ g0 Y( \/ u0 B& b* ]4、加入一半提前筛过的粉类。用手动打蛋器轻快略拌匀。! g8 q8 f$ j- L: S2 `

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7 @$ n- |/ Z  n& S3、将杏仁碎、剩下的粉类一起加入，用橡皮刮刀拌匀。
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: }+ X  B+ k, ]8 E' R1 F6、将面糊装至杯子蛋糕模中。烤箱提前10分钟180度预热,，烤25-30分钟取出待凉。
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- V# p, R4 |* X& v1 C# d  下面来做装饰。可以去超市买现成的巧克力酱和形状合适的饼干、糖果，不一定是我用的这几样。
! Y" t: U% g7 Z4 x# U4 a! `0 s装饰材料：
* [* K2 p. E3 c6 r烤好的巧克力杯子蛋糕、彩虹糖、咸味圈形饼干、蛋黄饼和小馒头饼干、杏仁片、巧克力酱150克（我是用巧克力和奶油自制的）( ], j3 E- F+ _' s# k8 @; [/ ~( x/ t

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+ `1 q9 i; z& f8 m6 \- F) i装饰做法：
0 M4 k: ~' @6 x1、将杯子蛋糕表面略削平。抹上厚厚的巧克力酱。
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