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      送给老师们的圣诞礼物，算是很简单的装饰小蛋糕了。本来想做翻糖的，因为最近很忙时间来不及，只好做几个容易点的充数了。好在造型还算可爱，老师们挺喜欢的。0 F( W2 l9 G+ C5 \1 v1 P6 b

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  先来做杯子蛋糕，以下材料是8个的量
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蛋糕材料：
, z3 Q! I7 {: x( }0 m# i7 k    低筋面粉150克、可可粉30克、杏仁碎45克、黄油120克、鸡蛋3枚、蜂蜜30克、糖100克、无铝泡打粉1/2茶匙  k+ I3 ^  T$ [6 K  ]5 s* u- f

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/ u) y0 f1 B5 n! L; U  }做法：
8 Q7 ^, x# g( [( [5 Q; G1、先把低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉混合拌匀，再过两遍筛备用。* j( Y$ ~: e+ P4 J# D6 }: j6 C

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2、料理盆中加入蛋、糖、蜂蜜。用电动打蛋器中速打发。蛋液经打发后变成乳白色，体积膨胀两倍以上即可。1 T5 V3 S5 K+ E/ L

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3、黄油隔热水融化成液态后降至室温（最好在打蛋糊之前完成）。将黄油缓缓倒入蛋糊中，并同步用电动打蛋器搅拌面糊，直至黄油与面糊搅拌均匀。  v9 w5 p* s; j. P! z

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2 t; s# j1 P5 H3 F( D4、加入一半提前筛过的粉类。用手动打蛋器轻快略拌匀。  d$ G9 b# [" w+ O

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3、将杏仁碎、剩下的粉类一起加入，用橡皮刮刀拌匀。
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6、将面糊装至杯子蛋糕模中。烤箱提前10分钟180度预热,，烤25-30分钟取出待凉。
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  下面来做装饰。可以去超市买现成的巧克力酱和形状合适的饼干、糖果，不一定是我用的这几样。
- y5 Q& `1 `! g- _: L; ?" }$ y% ]0 Q装饰材料：3 C9 ]4 N% U5 H) o
烤好的巧克力杯子蛋糕、彩虹糖、咸味圈形饼干、蛋黄饼和小馒头饼干、杏仁片、巧克力酱150克（我是用巧克力和奶油自制的）2 C& x1 _; o  X  \' @. R" r
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装饰做法：- p3 I  e' Q# \& _" G6 D1 K: Q
1、将杯子蛋糕表面略削平。抹上厚厚的巧克力酱。8 I9 P  E7 x! x. }
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