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      送给老师们的圣诞礼物，算是很简单的装饰小蛋糕了。本来想做翻糖的，因为最近很忙时间来不及，只好做几个容易点的充数了。好在造型还算可爱，老师们挺喜欢的。! D+ e" I6 j3 r) |4 x' p' [
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; B- X9 D3 L1 c. W  先来做杯子蛋糕，以下材料是8个的量
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蛋糕材料：
7 l+ S  o7 c4 ?0 W- @2 l    低筋面粉150克、可可粉30克、杏仁碎45克、黄油120克、鸡蛋3枚、蜂蜜30克、糖100克、无铝泡打粉1/2茶匙
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, V8 b$ V( [" H9 u做法：5 ^& B) @% G3 M' U
1、先把低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉混合拌匀，再过两遍筛备用。
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; C  k: l1 }5 E2 k2、料理盆中加入蛋、糖、蜂蜜。用电动打蛋器中速打发。蛋液经打发后变成乳白色，体积膨胀两倍以上即可。% J$ s4 [0 e) P6 y- x; a+ v

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# j% ~( ~6 O7 r3、黄油隔热水融化成液态后降至室温（最好在打蛋糊之前完成）。将黄油缓缓倒入蛋糊中，并同步用电动打蛋器搅拌面糊，直至黄油与面糊搅拌均匀。
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7 ^. X7 M1 m2 ?+ q4、加入一半提前筛过的粉类。用手动打蛋器轻快略拌匀。. T5 T$ u& H/ i* R" Z
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, U6 E% z' l( m3、将杏仁碎、剩下的粉类一起加入，用橡皮刮刀拌匀。
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6、将面糊装至杯子蛋糕模中。烤箱提前10分钟180度预热,，烤25-30分钟取出待凉。
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. ^" c7 T7 u% i  下面来做装饰。可以去超市买现成的巧克力酱和形状合适的饼干、糖果，不一定是我用的这几样。
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烤好的巧克力杯子蛋糕、彩虹糖、咸味圈形饼干、蛋黄饼和小馒头饼干、杏仁片、巧克力酱150克（我是用巧克力和奶油自制的）
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装饰做法：" Y& B& s. q6 }: I
1、将杯子蛋糕表面略削平。抹上厚厚的巧克力酱。
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