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) {5 U/ S9 W3 `' E      送给老师们的圣诞礼物，算是很简单的装饰小蛋糕了。本来想做翻糖的，因为最近很忙时间来不及，只好做几个容易点的充数了。好在造型还算可爱，老师们挺喜欢的。* V# W% l; S$ t" x

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  先来做杯子蛋糕，以下材料是8个的量
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. ~( i* e9 ]' c. n# |蛋糕材料：! ~, w6 N  R" ^; d* k, Y" [
    低筋面粉150克、可可粉30克、杏仁碎45克、黄油120克、鸡蛋3枚、蜂蜜30克、糖100克、无铝泡打粉1/2茶匙, u9 s7 K; X! j. I, n

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做法：0 O+ F  p+ c5 [6 H( w: p6 ~; r2 X
1、先把低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉混合拌匀，再过两遍筛备用。
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2、料理盆中加入蛋、糖、蜂蜜。用电动打蛋器中速打发。蛋液经打发后变成乳白色，体积膨胀两倍以上即可。: z% G1 t9 k6 A+ k6 y% M* v0 o

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; }4 `+ H9 L4 M3、黄油隔热水融化成液态后降至室温（最好在打蛋糊之前完成）。将黄油缓缓倒入蛋糊中，并同步用电动打蛋器搅拌面糊，直至黄油与面糊搅拌均匀。
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4、加入一半提前筛过的粉类。用手动打蛋器轻快略拌匀。, f' v% ^' {5 K, q. V

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3、将杏仁碎、剩下的粉类一起加入，用橡皮刮刀拌匀。+ X" V( x- e+ R7 `" E6 S( E/ Q
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" n( d" h! H; q  D4 u  @6、将面糊装至杯子蛋糕模中。烤箱提前10分钟180度预热,，烤25-30分钟取出待凉。
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/ _! Q" E! |& v" s  下面来做装饰。可以去超市买现成的巧克力酱和形状合适的饼干、糖果，不一定是我用的这几样。/ a% M3 [, r0 G
装饰材料：% ~8 s, n8 X2 I$ q5 B% h  C! Z" A
烤好的巧克力杯子蛋糕、彩虹糖、咸味圈形饼干、蛋黄饼和小馒头饼干、杏仁片、巧克力酱150克（我是用巧克力和奶油自制的）+ C5 N2 n- a/ H0 ], A

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% \6 M2 ^3 m) D) t; w8 e装饰做法：( s8 t6 H& ?8 U, J/ k6 s
1、将杯子蛋糕表面略削平。抹上厚厚的巧克力酱。- a. B8 U5 R; i6 q
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