笑哈哈

5 @1 J  t) j, t6 e) X( N; x& o

0 P% I% J2 L" W% M: A

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

: b0 N8 C; V& Y; E: O: X, n% P/ b

用量和步骤，我做个是450g的面包

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配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

# a- j# S9 r! `3 W# ]! P3 `$ Q8 c1 F) _
4 t! O, A; r. l4 k) B1 _: t# B- e/ \

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

( f: T9 Y* e; C4 u* m

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07
& C7 h0 S8 B; P" K  K还不错

  c* }; @, I4 B0 A6 n挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11
& J8 K. a, h  e+ ?( F1 g挺软的但是果酱留出来了

2 b. U& L. ]* x  U3 S+ [/ P" T呵呵，没事，下次就会更好的！
8 }$ g: Y3 L& ~- v: F

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18   @' x7 I8 n0 K: }# D/ G
呵呵，没事，下次就会更好的！

7 v+ s8 x. D# Y9 l  Y! b! `
是啊 和姐妹们多学学+ q/ e  q  b' I) b0 k

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

! v" N1 d. r1 U
! }  W. |, O3 K5 [$ I0 v
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 9 L1 h! O$ }" P4 k) L( |
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

3 M; X( J8 Y* F) k* }8 X
面包机 从京东买的 东菱的1028gp0 s. Y" x7 e; V% y& ?2 i1 l
价格是299
9 s( S/ Z: ]2 N" m2 o3 \8 x9 m% y

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21
; ?; t- I5 t% @  @抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

+ n! b$ D$ \; d% M) i是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的
0 y7 h& G. ?- c- g$ r0 Z1 p3 R连6寸的蛋糕都考不了
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美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，