笑哈哈

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! s# c1 h9 w  {- {, P% S( A# z# R7 ~4 Z8 U

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

( B5 [# }5 w2 O0 b9 ?4 b! ~5 [0 a

用量和步骤，我做个是450g的面包

+ f4 d) I( i& s# t$ G

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

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步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

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美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07 ( O1 E* \1 Y/ D9 L0 v: R
还不错

0 n+ u# r2 O8 e  ?; \5 @2 f
挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11 . ]; G/ z! y3 }: E/ [; l9 m0 ~
挺软的但是果酱留出来了

$ u. O! T) S* ]5 i
呵呵，没事，下次就会更好的！0 o6 M2 D1 H+ n, w* @1 \! |

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18
/ o7 E+ X- u- R2 G% K4 \呵呵，没事，下次就会更好的！

. ~9 t6 U1 K" _6 @. \是啊 和姐妹们多学学6 a" z' P1 E6 Q, C3 f

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

8 [: J+ g1 n  e' I( m

; b1 H4 u& U* K3 ?/ F$ T, d& b抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 8 z# r, d# ]& q
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

: a( L! ~8 ?6 b% ~% e# J
面包机 从京东买的 东菱的1028gp
; l! }8 s" n: F# r0 t价格是2996 h4 R5 n& f3 b! g6 `1 e

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21 0 h3 a* R8 T8 K% F! K1 j
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

0 h( K7 e" ~2 V1 C: ~, m0 o! E0 `: y
是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的
, f* E* o2 h$ @& `- ~; }连6寸的蛋糕都考不了
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美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，