笑哈哈

8 R! q- r' G* l2 |8 t3 C) o) d0 n2 n  d* o. {: O0 n9 a. M6 K

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

+ c4 j% G, n9 F1 Z

用量和步骤，我做个是450g的面包

( |6 F5 |. @3 ~" Q- R

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

+ \4 C2 Z7 }# B. t, |& ]/ g( i) J

( z2 ?4 z! k4 B- [  [! ]4 G. Q

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

& b8 D! _" _9 l" F9 a

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07
0 ^- R3 t6 Z* [% M; N" ~' I5 ?还不错

/ C6 s4 B0 @# l: g3 ?- ~$ |0 v& [
挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11 ( U; Y9 h0 M1 C4 N) r7 J
挺软的但是果酱留出来了

0 O# K0 O  G# C8 H+ a呵呵，没事，下次就会更好的！2 \7 _! e- y( ?' [6 n

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18 : z% g" |: ~% i! b$ {6 S
呵呵，没事，下次就会更好的！

, @. t4 z" T: x* M# V
是啊 和姐妹们多学学7 w" x9 |; Y7 ~

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

' I4 }" ]% B- b

& l0 T  j+ C% q5 {) `抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 ) X, {3 G- O7 o0 d' q
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

7 y4 d) |" o9 e" _9 Z1 Z
面包机 从京东买的 东菱的1028gp
' T* v, _( J& B. Y% d1 Z  [/ @价格是299- j9 o4 _9 Y0 Y) o, v3 _* T8 p

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21
0 A4 ?: E, o' O5 Z' M/ J' o抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

+ W6 v' t6 ]- Q是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的
& g6 @  _  w) R+ y) r) X连6寸的蛋糕都考不了; W/ |6 h) ^, D* {' h# l

美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，