笑哈哈

7 ^+ O/ x) u) [$ Q) ^( @! ]4 g# F3 u  z

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

0 `) q6 T6 W2 u3 v

用量和步骤，我做个是450g的面包

6 g; x5 G; U8 P& @: v- f2 \

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

6 h3 B- K5 _5 O7 U% d4 r

( D9 p0 g  f- p! |. u# _4 l

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

- t; Q) N/ w% N3 J" d; G. i2 p

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07 1 }8 H' Z5 t4 H" q4 _
还不错

# _" Y7 V" i& t! S4 [0 B0 D, M, b
挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11 ' E  q- G% s2 i+ j# A# t
挺软的但是果酱留出来了

* p( y  i5 j9 V% I& J) H: Y$ `呵呵，没事，下次就会更好的！8 t- M% c1 y) f: P! J1 d

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18
9 ~! R7 ?2 h) L6 J" z) Y呵呵，没事，下次就会更好的！

) {; Z6 x, b3 g4 P8 B" ~2 B
是啊 和姐妹们多学学
6 q- N* ^) U$ y, l  b6 z' X

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

- _8 l( H* J! D; r9 |* L
6 {7 T8 j8 d& Y9 j5 G
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 8 P* ]/ u. j. j/ U( {! b! B$ K% i8 f
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

3 n4 A& X" x2 O& G/ w
面包机 从京东买的 东菱的1028gp
" y3 p: a  T6 e7 o# w5 S! ^价格是299
" r# |/ z3 ]( \, n# a

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21 8 m; D: ?2 j4 K. s
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

" T7 D* t  o: I4 L5 K是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的; w+ }3 m& Q/ {8 Q' `' W3 @! B4 I
连6寸的蛋糕都考不了) k0 q6 b3 d2 [- J1 ?

美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，