- 妈豆
- 15868
- 昵称
-
- 经验值
- 15284
- 在线时间
- 1003小时
- 注册时间
- 2011-6-21
- 积分
- 16287
- 精华
- 0
- UID
- 6073839
         
- 宝宝生日
- 2009-10-19
- 帖子
- 3090
|
收到华子鱼好久了,但是一直没有机会做,放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工,但是强迫症的我又是洗了一遍。' Z/ l, |" C0 ^
5 D& h0 f: f# p, t) p( P- U
" f; Q9 m/ k7 k/ o2 C6 w8 V腌制我就用了花椒、盐、料酒( F) s& r2 _% R
y6 N9 u, y! x# q4 @2 w, @& B: f( P$ K
1 Z$ J ?0 A& k& n& z4 o8 W
2 P3 Y, E5 F* [) `" x腌制了小半天,带孩子出去野了一下午回家正好做。6 m; h* A: z1 o( @# k
0 v/ q8 i7 `1 G我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型
! f3 r' j* }- n; o7 g) v4 \! o! E6 `
' ?, _4 F, s; n" {4 i- p% ^/ k' ^/ G
炸制金黄外皮就可以备用了。
- _$ \! b: u$ P* ?) J% c% |7 k8 I1 [3 p. l9 |8 u, |
我i每次做鱼怕粘锅,都把葱姜蒜垫到锅底,. R$ Z: [& \& r0 K9 \ v
) D8 u5 K2 \$ i/ X4 i0 u8 M- J2 d( J& @- F
2 G2 _- ?; L5 |& q) p4 [加入调料 为了孩子没放豆瓣酱,只放了醋、糖、酱油,加水咕嘟$ Y2 I. Z/ \ Q- {2 Z
0 w& T+ M5 C$ g( I
- z; m5 t3 Q: T* j; t
$ q$ @5 X2 m/ J' v% H) v" Z" u+ p最后出锅
7 \! A6 R. v V& k2 B1 F- v" ?, G: r
1 `' Y7 d3 h, K# L) o" h
( L9 u8 I" M# i# }0 b2 J+ x. a
9 @! y; j7 c! e% B$ C; L
一顿饭全去 hiahia5 Z% C+ \ `6 {' L8 w
4 ] Q' m( E* a
|
|