- 妈豆
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收到华子鱼好久了,但是一直没有机会做,放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工,但是强迫症的我又是洗了一遍。* U G. q- |7 D, J
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腌制我就用了花椒、盐、料酒4 @" H1 B1 ?) u5 y
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腌制了小半天,带孩子出去野了一下午回家正好做。
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$ ]( E+ {4 t! y2 Q6 b我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型
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炸制金黄外皮就可以备用了。
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# X9 A! [2 P3 i我i每次做鱼怕粘锅,都把葱姜蒜垫到锅底,
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) g/ u J9 R: z加入调料 为了孩子没放豆瓣酱,只放了醋、糖、酱油,加水咕嘟
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最后出锅
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一顿饭全去 hiahia
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