こゆき

然妈作业第二帖，哈哈。
" u( G% E$ t; c6 V# R9 H椰汁西米露，顾名思义就是椰汁和西米。好吃不好吃关键就在怎么煮西米上。今天就给大家看看我怎么煮西米的吧。
6 g% C& w6 [# s& g% W: I9 q! g( A原料:西米少许，椰汁，炼乳，芒果一只9 v/ {' o* F; b7 h& ]5 W
1把锅里装5分的水，把淘好的西米下锅煮，煮到外面已经出现透明色，心里还有白点的时候捞出然后用凉水反复冲凉。煮西米的时候最好不要离开太久，因为西米容易粘锅底，一边煮一边搅拌为好。( b" O: c+ b% r3 H& y1 j/ ~5 T
2 再用锅放半锅水，水煮沸后吧西米下锅继续煮，这一步是把西米彻底煮到透明我采用的是焖煮的方法，煮个10分钟左右可以关火了，然后加盖子持续焖一会儿，再打开盖子就发现西米已经完全成了透明色。把西米捞出来继续用凉水过凉备用。  g, ]) r8 c  u- X6 n) @) ^9 Z
3 取一只碗把西米盛出来，里面加入椰汁，可以调入一些炼乳，可以增加奶香的味道，放入喜欢的水果，我选用的是芒果。一份清爽Q滑的椰汁西米露就做好了，是不是很简单啊，呵呵。夏季吃是再合适不过了。

小象比比

弄的好好啊
; J# q. E& \3 z% t, G. Y

俩俩宝宝

こゆき

回复 暖洋洋@TJ 的帖子
$ P$ |+ c; b/ c3 J3 `* C" x太漂亮啦

2 o( O! L! F: I: w  n
我都不好意思啦

こゆき

回复 小象比比 的帖子; ?3 w0 }( G- e% G7 v7 w* w+ ~4 ?
弄的好好啊

4 _, G) S+ a* H: m4 `+ n6 Z哎呀，瞎弄的，真是拿不出手啊

康大庆

椰汁和西米可以在哪里买到？

小牛顿_妈妈

回复 こゆき 的帖子1 x- _2 x2 {" B3 O4 I
) _. U# u9 R/ L6 s3 [. b; f
好贴试试

7咯隆咚呛

看着就好吃

精灵小怪怪

好想吃呀