こゆき

然妈作业第二帖，哈哈。
6 R4 d, k( u4 |0 J, |8 N& c/ Q* |椰汁西米露，顾名思义就是椰汁和西米。好吃不好吃关键就在怎么煮西米上。今天就给大家看看我怎么煮西米的吧。- P; B2 j0 _0 w* A1 K( g4 l
原料:西米少许，椰汁，炼乳，芒果一只% ^+ u3 f8 p- _$ p2 `0 b4 G. c
1把锅里装5分的水，把淘好的西米下锅煮，煮到外面已经出现透明色，心里还有白点的时候捞出然后用凉水反复冲凉。煮西米的时候最好不要离开太久，因为西米容易粘锅底，一边煮一边搅拌为好。9 k1 K* _9 [. A; ?  x& y! V' ^+ m, o
2 再用锅放半锅水，水煮沸后吧西米下锅继续煮，这一步是把西米彻底煮到透明我采用的是焖煮的方法，煮个10分钟左右可以关火了，然后加盖子持续焖一会儿，再打开盖子就发现西米已经完全成了透明色。把西米捞出来继续用凉水过凉备用。
' H" J6 X$ o4 T2 R) t3 取一只碗把西米盛出来，里面加入椰汁，可以调入一些炼乳，可以增加奶香的味道，放入喜欢的水果，我选用的是芒果。一份清爽Q滑的椰汁西米露就做好了，是不是很简单啊，呵呵。夏季吃是再合适不过了。

小象比比

弄的好好啊, H6 A" U5 x$ D( }* T" [- Q* n) I

俩俩宝宝

こゆき

回复 暖洋洋@TJ 的帖子
6 a% R3 d7 j3 n) V% E- Q; j太漂亮啦

. y' N9 |! i( M7 c0 J0 ^% S3 t我都不好意思啦

こゆき

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5 p4 C0 x8 N+ g- {" m0 W6 Y$ _% I弄的好好啊

( D  v" ?3 l, g) W
哎呀，瞎弄的，真是拿不出手啊

康大庆

椰汁和西米可以在哪里买到？

小牛顿_妈妈

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  Y7 E1 \  ?0 z4 O! n% n! w; z$ K. W
好贴试试

7咯隆咚呛

看着就好吃

精灵小怪怪

好想吃呀