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宝宝生日
2012-03-28 
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1楼
发表于 2015-1-19 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没做面包了,周末有时间就做了一个,感觉做的比以往都要好,口感接近于面包店买的面包的口感,松软但又有韧性,香甜中奶香十足!终于告别大馒头的口感了,噢耶!
' \+ F, H1 [: m# Y/ e唯一的不足就是哄孩子睡觉时候烤的,没看火候,有点过火了!
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宝宝生日
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; J9 S- T! H6 G0 s, h2 i2 H: S# `6 E3 x. K4 s

# s8 w$ A& A" D) [面包机和面发酵,解放双手了
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宝宝生日
2012-03-28 
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* i, L2 P: z; z0 D7 b/ @) [+ X; ?0 h& m2 m3 j, i( |  r
面团分成三份,滚圆,松弛十分钟。然后整形放入吐司盒中!
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宝宝生日
2012-03-28 
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% Q- X: U4 X$ b, {/ B  v& ]# d
165度30分钟出炉,我的最后没注意看火候,有点过了!
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宝宝生日
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" D9 V4 U; R' M
0 z2 k( z3 ^8 R& Z' m3 q. R& Z

/ B; ~6 _2 L0 ~) B% A/ Y6 _% o' P大吐司晾凉后切片,装在保鲜兜里保存!
7 _7 Y. a  I/ ~/ I5 n自己做的,干净味道不错,孩子很喜欢吃!
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宝宝生日
2009-02-05 
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好啊 不错  不过  我还是喜欢吃大馒头

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 odnyno 的帖子6 }/ ?3 n1 O$ F& |+ \3 J* b: j
好啊 不错  不过  我还是喜欢吃大馒头
4 I4 F+ K. t& ?7 e

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峻俊

学 士

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宝宝生日
2012-05-17 
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亲 这个用什么方法 什么样的刀 切 的 ?我怎么就切不出来平面 而且一切就团一块了 不像卖的那样好看
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【2015美食接力赛】黑芝麻全麦吐司面包
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