超级无敌糖糖妈

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        讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……
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- O( A; s; q) {8 I& W8 f这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。- A: P- `+ ?# d' R& Z
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保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~  _! R+ k% D6 M6 y2 ]  K

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大昕昕

有做法吗

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西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）" m5 @6 R( z4 Y+ d+ W/ h" E9 K
材料：
- a/ L) n' o! r* ]0 K  G# |8 L黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，
1 b6 F6 u: ^4 F6 J4 H鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）
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: o) O7 z2 H# q& a% c1 @制作过程：
% I3 G0 X5 P5 d+ l9 R; T准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热) @* q& z2 C: t& S
1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。; L' K9 V3 q. t1 \+ E
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2将蛋打散，分四次加入黄油中，每次都用打蛋器拌匀后再加下一次9 v8 t" m( [' X# n! l( b5 ?. p
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3加入过筛的粉类混合物，低速打匀即可，不可过度搅拌/ b* z2 A. W" Z0 `; _

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4加入橙汁和朗姆酒，低速拌匀
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5加入橙皮，刮刀拌匀
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6将裱花袋套在杯子上，装入面糊
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7将面糊挤到杯子里，7-8分满。3 M8 U% K& m, ?+ g% y5 G4 P
8上下火180度约15分钟。中途换一下烤盘内外的位置，插牙签，没有蛋糕屑即可。怕上色过深盖锡纸。0 b+ |1 y6 Q) P2 I9 c$ s5 z$ u

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