超级无敌糖糖妈

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% F5 v: N. P1 m4 b6 A. i  \# y" p        讨厌的天气，好多人都感冒了，糖宝贝也发烧了，烧了3天，吃不下东西。忽然想起有款小蛋糕，甜蜜的橙子味加上柔软的口感，真真的赞啊~~问糖宝要不要吃，糖宝说好~~~好不容易有想吃的东西了，二话不说，做之……
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$ _4 `2 ~+ \+ L7 N# x% q$ |; Y这款蛋糕是要墙裂推荐的，别问我为什么，自己尝过一次就知道我为啥这么推荐了。% `6 }# }+ Y/ r, p: |

/ e7 q* G0 ?- R* ?7 z+ H2 G- \保鲜膜包好，冷藏隔夜更好吃哈~~
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大昕昕

有做法吗

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/ j% }' Y3 |+ |5 }" v3 v西西里橙子小蛋糕（小号蛋糕12个）
9 }9 }2 T: ]' I  t" C2 [( b+ l材料：
# Y# k9 \- A( b: |黄油125g ，幼砂糖85g，低筋面粉125g，室温鸡蛋2枚，泡打粉1/4 小勺，一小撮盐，
$ V4 c0 M+ W# B! j, v5 {鲜榨橙汁40ml，朗姆酒5ml（没有的话可用等量橙汁代替），一大勺橙皮（可选）  ~6 t- A9 {# x: ?& [
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制作过程：
. x4 X4 A* |4 V; b) _准备：橙皮刮屑，挤橙汁备用，低粉泡打粉盐混合，黄油软化。烤箱190度预热# g0 d% v9 U0 |9 o
1黄油软化，加糖打发至颜色变浅，轻盈的羽毛状。* ^) ^& ^: o3 [, G) o6 y* @

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2将蛋打散，分四次加入黄油中，每次都用打蛋器拌匀后再加下一次
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3加入过筛的粉类混合物，低速打匀即可，不可过度搅拌
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4加入橙汁和朗姆酒，低速拌匀
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5加入橙皮，刮刀拌匀4 r( B' {  S8 x1 T8 t
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6将裱花袋套在杯子上，装入面糊& d* O/ C6 c; {/ a( w$ M% j
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7将面糊挤到杯子里，7-8分满。3 N1 a' s8 ~! Y: e: n8 n/ j
8上下火180度约15分钟。中途换一下烤盘内外的位置，插牙签，没有蛋糕屑即可。怕上色过深盖锡纸。5 Z, Y, O* e( u/ r
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