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在网上看到的做法，然后根据自己的口味调的馅，侄子和儿子都非常喜欢吃哦
. |' y' k" @% ]; a( r+ a( T转一下做法：主要是看那个层是怎么做出来的，其他和馅我觉得完全自己掌握就好，附件中的图是我自己烙出来的效果。9 o: I' t6 X5 h5 X" M+ I; J+ ^
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千层肉饼的做法步骤5 F* |* f. D/ J& F5 Z
[p=25, null, left]1. 面粉中加温水，边搅边用筷子打散成絮状。
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[p=25, null, left]2. 把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟。
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[p=25, null, left]3. 牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒（也可以用花椒水代替）、香油、鸡汁混合搅拌。慢慢添加清水，边加边顺着一个方向搅打上劲，制成水打肉馅。放入葱花适当搅拌即可。
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. L. I0 ~$ |6 P; {[p=25, null, left]4. 饧好的面团擀成大面片，用刀切出刀口，注意不要切断。
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[p=25, null, left]5. 在每一个区域码放等量肉馅，为了是后面容易涂抹均匀。
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# F& D* \) f: `! ~2 ^! s8 j[p=25, null, left]6. 把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白。
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# E% g/ U7 p4 h6 H, X9 J+ H[p=25, null, left]7. 把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上。4 J( M3 `3 o9 }1 q6 g
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[p=25, null, left]8. 之后把折好的下部分往上折。% H1 V, z* O% {4 @, v

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, a4 I1 ~5 j  Y. a; s[p=25, null, left]9. 再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上。4 U6 N0 B. B/ Q
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[p=25, null, left]10. 再往上折叠重复之前的操作。' a# O2 F1 u' _6 M7 m

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[p=25, null, left]11. 最终折成一个长方形，用擀面杖轻轻擀薄，注意用力要均匀，一点一点擀开，不要过猛。
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- a: [2 d3 t2 r: l/ D# ]4 \& P, Z[p=25, null, left]12. 擀成一张大饼。! f+ k  z$ w% w) \4 Z4 V6 a/ G

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$ t: p8 ~! {- ]# `) f[p=25, null, left]13. 如果擀的饼太大，锅里放不下，可以切开分块烙熟。
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5 d- n: `9 J% L% l[p=25, null, left]14. 锅中淋少许油，放入饼胚，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。" s0 m1 F3 t# c$ @
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zhichaoyy97

看着不错.........

shenqiint156

顶。。。。。。。。。

wangll0326

看着真诱人

jinjinxinxin

真不错
来自[妈妈网Android版]

dtgua

看得我都饿了!