美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧
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2 x) ]( U0 a' b6 E  t) ^玉米面小面包
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材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个  S: P* g: U3 F- `) p+ _" t
        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉150 e9 s! |$ _6 @/ r

2 z% P+ v" m1 k) m! f" [4 V- o过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
- @& D9 ]+ M" A& q6 C           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大
0 ^7 L0 f3 Y; r) K           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟. O( K4 K+ f! J2 A
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟
- m. h* f9 C& f- p" Q( X           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香
" |& V0 {5 \; g3 r9 ]           6.吃吧！# R/ m" n; y) J. W% B

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