美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧* V* t; `! G1 W4 u' q1 x
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玉米面小面包
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材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个* g# u- y2 R& [+ T6 G
        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15% z1 W. g3 i  ]' h) x* |+ J
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过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用# X- K, T/ _" h3 o; R4 s$ H/ v
           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大
: @# H+ Q5 Y  Z1 m: K           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟) }  O# |+ C" D: J. F% X6 {: W2 _
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟
% ]2 Q( I$ B) L, U7 X1 ?: a1 R           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香
, o9 k: d% x+ |/ S! F           6.吃吧！  b) B% s" |- P4 G& h. u' d
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