美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧3 Z( W: D8 @2 E7 b

' n- N+ s: K+ @8 r) Y0 F玉米面小面包
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7 I5 l3 Y) I" H材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
( X1 n: W3 N1 H9 O0 c3 J        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15% X0 X4 a6 m" s  |3 H( i4 t. h5 Q

) l% v. _4 p! d1 |5 K过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
- b, ?: f7 @5 c( @           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大
2 b, v/ D* W% p1 n. D           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟+ v+ N4 I& x0 m2 ^
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟
' z! U  R' }- o0 W           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香$ f( f7 f: v8 y  d& [
           6.吃吧！
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