美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧3 h! f  |" v. ^+ r2 b& }

+ R4 n; p+ w, h# `+ F5 W玉米面小面包
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  q# d8 U# y! e+ ?# W8 I材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
' J/ M) l; Q& `" K+ u9 j        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15
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过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用3 q2 x* r' q* S1 w7 \+ @
           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大; `' o3 @, Z5 Z& i, N( I/ h+ H
           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟! A; ]9 v' t# L6 B8 n
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟, e5 f. ^1 Y3 X. r5 M
           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香1 X# S. \8 h8 _4 n' h
           6.吃吧！
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