两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……
% f4 a5 n. u6 G3 Z3 M" L上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……
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上图上图( m8 i$ \" M& n9 B' {2 k
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子# g8 O+ _2 Q0 T0 c
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是六寸戚风的方子我回去找找发给您
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两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子
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# G5 {2 h* D5 J8 y* Q& M4 A6 j是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好9 v# W) g, _4 D$ o/ {" B
有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了1 N1 D1 \( H0 n! v
另外蛋黄也要加点儿糖打发
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nvceik

这个好棒啊/ L0 w" j: K% F6 \  C0 K" t

冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看