两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……
7 N( N, d/ f# a2 W, z3 s5 l* m上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……
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+ ]2 V! l  V, G0 o7 h9 o; f7 D上图上图
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子* V$ I* X) H* r4 ?9 k8 x; ?

- e0 B& T+ O1 V# `是六寸戚风的方子我回去找找发给您2 s5 j- _. A+ r9 g# M

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子- H- h7 g  E+ e6 K2 B8 h( R3 c
+ w9 I( @: ]2 X& Z+ Y/ U
是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好1 H0 M0 n; _3 r2 \+ F5 I
有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了, N+ M  X$ C( F* W9 h$ }8 w
另外蛋黄也要加点儿糖打发1 X) `) m( q1 G: L: _& e2 w

nvceik

这个好棒啊
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冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看