两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……
/ v& r  r2 P! t6 v上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……9 ^: t0 `$ @. R. n

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. r( |& p! k# k- ]1 i上图上图
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子2 `/ E2 D3 w6 E% h$ o7 E( l/ B
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是六寸戚风的方子我回去找找发给您
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两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子; b+ i4 _% r% Y/ _! d0 l1 v  q
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是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好
' x1 H- E# F0 Z5 Z有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了' ?6 X1 z5 F8 `% Y6 G$ @1 n% F
另外蛋黄也要加点儿糖打发& ^! x% e" S6 t4 ?$ {! B

nvceik

这个好棒啊1 L" J, ]1 t) S- M9 m

冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看