两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……, U5 Y# u0 r0 A6 ~) @8 d; F8 o% g; V
上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……
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# `# Q) w) S2 a5 y/ x上图上图
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子
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是六寸戚风的方子我回去找找发给您4 \* B0 H/ z, ~) C/ Q

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子( [3 J* t% E% N
* i, e7 c4 T, U" ~. V% V) O
是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好& c( |1 W) F; v$ H' p
有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了- Z9 A$ y2 h) G* C8 k
另外蛋黄也要加点儿糖打发3 }( b+ r3 ?1 F2 x

nvceik

这个好棒啊
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冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看