两横两纵

第一次做裸蛋糕……感谢无敌妈网提供的方子……中间是芒果馅儿滴……
2 k3 t, g! L# O上面的巧克力碎是用削皮器做滴……话说削皮器简直是我这个不会削水果的人的神器……0 C" O7 e# g& }9 ]+ ^

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( W" n3 V! ~- P9 `$ s& {* q上图上图
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yananx9

亲蛋糕坯子用的哪个方子？

两横两纵

回复 yananx9 的帖子
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是六寸戚风的方子我回去找找发给您; R- l1 m: E# ^. b; @

两横两纵

回复 一凡桐桐 的帖子
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是六寸戚风的方子感觉蛋糕要发起来，蛋白一定要打发很好
% W+ B# T  w  ?: \! F# Y有个朋友分享，蛋白硬性发泡可以用刮刀翻一下，整个一块能掀起来，或者把盆轻轻倒过来，蛋白不流动不掉下来就好了
- L5 N2 g1 B6 w6 ]: a3 c+ X6 Z另外蛋黄也要加点儿糖打发
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nvceik

这个好棒啊
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冰糖MM

我去……图片怎么这么大

做得很好啊！哈哈，大图得看