小丑89

用料：鸡蛋  4个，面粉  140g，葱花，盐  适量，水   适量。! C5 L6 I6 \+ E- B. ?! O6 e/ m
1鸡蛋加盐打匀
4 g* N( C: h5 x& |
8 Y+ m, v3 H( O" M) ^% K$ L2加入面粉
, m1 Z5 H  h- N$ N% _: _. |2 e; X# u
3添水，至浓稠度适中" A( _) Z- L0 V6 v( y: z% |, k- X
0 O6 ^0 G- l3 L2 I
4加入葱花，搅拌均匀3 J5 B6 P4 H3 C$ z, g
! L+ d, @1 D. v6 Z. [& a
5锅内抹少许油，将面糊倒入中央
3 y  w! Y: U) _) G4 z1 b6 ~, F! d! E- c4 d
6然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形" o' B2 D: ]7 m( p- e
$ J' L) f; Y1 \# m1 P9 E5 V