小丑89

用料：鸡蛋  4个，面粉  140g，葱花，盐  适量，水   适量。* r3 |& H' o; r- A& A- T% r
1鸡蛋加盐打匀
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! a3 k' A  [; m" b2加入面粉9 i' H3 ]% y6 v  u# k: |# J
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3添水，至浓稠度适中
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4加入葱花，搅拌均匀) C4 T8 T4 G7 Q
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5锅内抹少许油，将面糊倒入中央
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% W3 V" w1 [/ M; o  ~+ B6然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
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