小丑89

用料：鸡蛋  4个，面粉  140g，葱花，盐  适量，水   适量。
3 \. [) M1 q* n/ A1鸡蛋加盐打匀9 }4 b' h7 _% j

$ g* @0 R* q6 X* C2加入面粉
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3添水，至浓稠度适中2 R8 p8 k* Q1 i/ K% R6 x
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4加入葱花，搅拌均匀
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) q/ k0 }  N6 U+ F4 ^) H1 O! }5锅内抹少许油，将面糊倒入中央
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6然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形* c4 M; O7 T  C. Q. N2 h8 T" I, v( D
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