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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
; t. X) m1 R' S2 G$ q: e E- U
6 F& M m# Y% V1 y- ?4 U" D做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
4 |2 \0 Y6 `& p4 y1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。* I; t* P7 O) V
" ^ y( v; {& ]& _2 }
2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水" ^% \7 m. c3 r& @; v
7 W1 Y6 D) `( p% i% _3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好" J& `, a8 ~0 R" [
- o, _ [% s2 |" m# B" g8 j7 r0 y9 S7 T/ X( F& B7 G, X
一直咕嘟,收汁就ok啦!~
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因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功 7 P1 i9 v! }9 s9 m# X* d" o
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