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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-11-23 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之所以说是误打误撞,是因为本来想做可乐鸡翅的。但是下班去菜市场买了一堆东西,却忘了买可乐了。% v* T; C+ R- m9 N8 [. a- n5 d% s  s
, r: y3 O' o4 ?) J2 S) g: h
可乐鸡翅超级简单,0失败,所以想弄个省事的。不过忘买了主料,我又懒得下楼,所以就改词啦,幸好家里有半袋番茄酱
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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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由于太太太简单了,没照过程图。谁知道妈网会有这个活动呢?嘿嘿~~~
  P0 }9 y3 T' C, j3 S2 i) q+ o$ \4 Z; H' I
网上弄来个图,我买的是全翅,是这个样子滴:
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宝宝生日
2013-03-23 
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以前一直买翅中。话说好几年没做ji翅了。这一去市场一问,好么,翅中21一斤。全翅才13块5一斤。果断买全翅。让人家顺着关节剪好。小肘,翅中,翅尖
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宝宝生日
2013-03-23 
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老公事先说,你别瞎鼓秋,做成鸡粑粑味的别怪我不吃。- W; s. O' t- Z9 q' W1 R# F, @; s

- A0 o" x( I: j% @! k1 f好您嘞,虽然第一次做番茄的,看着很简单,太小看人啦不过心里还是有一点点担心。。。
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宝宝生日
2013-03-23 
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我一边做一边尝还不行吗?
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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑 # q; _- B9 d4 m  }+ U

8 X6 b2 C7 F6 U9 L做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
9 g/ i  t7 p( C1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。: {' D! S; q. D( u* n! c: \9 R
  w9 j- V8 N. b* i( U9 r
2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水9 v, D% G9 [# b. s' M+ u+ L$ n6 a" k
2 h  q  ^8 W: ~6 C; a: f1 G; v
3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好& K% T" n8 O) z
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) [- F- v: ?' k7 {
一直咕嘟,收汁就ok啦!~4 w4 ]8 e7 l4 u, Z6 y7 s$ X3 Y

) d  I0 ~) W( H6 K( ]: H+ S/ O, i4 h2 |! ~2 e3 p
因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功
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点评

鱼在心中  看着真有食欲,我回去试着做  发表于 2014-11-24 15:01
小雪梨

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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:25 编辑   X8 \* J  d' B& f& X
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当晚的另一个菜:蒜蓉西兰花
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2012-03-28 
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真不错
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冰糖MM  谢谢~~  发表于 2014-11-24 14:56
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真不错
谢谢~~

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2012-07-03 
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
' t8 o; Y8 J' P8 j! Q1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就 ...
看着真有食欲,我回去试着做

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冰糖MM  谢谢~~很好做的~~  发表于 2014-11-24 15:58
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【鸡鸡复鸡鸡】误打误撞的番茄鸡翅~~~很简单~ ...
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