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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-11-23 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之所以说是误打误撞,是因为本来想做可乐鸡翅的。但是下班去菜市场买了一堆东西,却忘了买可乐了。
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可乐鸡翅超级简单,0失败,所以想弄个省事的。不过忘买了主料,我又懒得下楼,所以就改词啦,幸好家里有半袋番茄酱
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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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由于太太太简单了,没照过程图。谁知道妈网会有这个活动呢?嘿嘿~~~. @) h9 ~2 g4 i( ]. i
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网上弄来个图,我买的是全翅,是这个样子滴:
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宝宝生日
2013-03-23 
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以前一直买翅中。话说好几年没做ji翅了。这一去市场一问,好么,翅中21一斤。全翅才13块5一斤。果断买全翅。让人家顺着关节剪好。小肘,翅中,翅尖
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宝宝生日
2013-03-23 
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老公事先说,你别瞎鼓秋,做成鸡粑粑味的别怪我不吃。  W: v4 @! ?' v8 y) j3 I/ X$ l
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好您嘞,虽然第一次做番茄的,看着很简单,太小看人啦不过心里还是有一点点担心。。。
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宝宝生日
2013-03-23 
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我一边做一边尝还不行吗?
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宝宝生日
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑 & O* l! e. w( X  U+ |9 C0 Y2 r

; W$ w" R6 I. n做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
2 ?2 Y& l3 D& S/ g0 O# J1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。$ [8 ^: Y* c# G5 X, o1 J

* L1 W, R' A/ W6 z. `' ?: c' C2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水
2 f' ?' X0 G6 o0 ^2 M) O1 x+ Q6 K2 {% Z9 |; `# l3 m, n0 f
3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好
+ t; [+ Z! s( P3 F! R5 s! W% m1 O2 q% u( h
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一直咕嘟,收汁就ok啦!~5 A- A) a6 O8 V5 q

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因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功, g1 @+ T3 B' u) ^

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点评

鱼在心中  看着真有食欲,我回去试着做  发表于 2014-11-24 15:01
小雪梨

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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:25 编辑
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* K7 h& P8 h# _  m1 g7 R当晚的另一个菜:蒜蓉西兰花# I$ e4 R# Z, C
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' C; B% N, {$ u; n$ D

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2012-03-28 
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真不错
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冰糖MM  谢谢~~  发表于 2014-11-24 14:56
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真不错
谢谢~~

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2012-07-03 
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
  f  t& s1 f# m4 `9 k. _9 E7 o1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就 ...
看着真有食欲,我回去试着做

点评

冰糖MM  谢谢~~很好做的~~  发表于 2014-11-24 15:58
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【鸡鸡复鸡鸡】误打误撞的番茄鸡翅~~~很简单~ ...
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