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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-11-23 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之所以说是误打误撞,是因为本来想做可乐鸡翅的。但是下班去菜市场买了一堆东西,却忘了买可乐了。2 H! ?( @# I2 M3 b) }; R
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可乐鸡翅超级简单,0失败,所以想弄个省事的。不过忘买了主料,我又懒得下楼,所以就改词啦,幸好家里有半袋番茄酱
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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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由于太太太简单了,没照过程图。谁知道妈网会有这个活动呢?嘿嘿~~~
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网上弄来个图,我买的是全翅,是这个样子滴:! q, K: z2 o* @3 b% u

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宝宝生日
2013-03-23 
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以前一直买翅中。话说好几年没做ji翅了。这一去市场一问,好么,翅中21一斤。全翅才13块5一斤。果断买全翅。让人家顺着关节剪好。小肘,翅中,翅尖
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宝宝生日
2013-03-23 
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老公事先说,你别瞎鼓秋,做成鸡粑粑味的别怪我不吃。' E, e5 |" L( K$ A) Y+ l

( G5 Z0 k5 P8 y- |+ U好您嘞,虽然第一次做番茄的,看着很简单,太小看人啦不过心里还是有一点点担心。。。
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宝宝生日
2013-03-23 
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我一边做一边尝还不行吗?
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑 / {9 f2 Z* ~7 p4 m2 T" |( s
5 U) `( W% ~" f8 S/ b0 n0 ~
做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。3 r) p2 }5 U0 [% l6 U! c" f( G4 N
1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。" ~3 Y7 D4 a& k5 F! l4 t/ G% ^7 ^  F& D
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2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水
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+ A( Z* }4 n+ _7 o2 u* c9 ~3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好
/ q" c$ i9 B" ^; j% q) J- I5 U2 V2 _/ h5 A5 [8 F
' |) k. L& @1 V# I, a0 w
一直咕嘟,收汁就ok啦!~
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. i7 Y5 k7 C& c4 D0 s% O. q- A6 _% k6 n
因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功4 G6 ~5 ~& o" i$ B$ I
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点评

鱼在心中  看着真有食欲,我回去试着做  发表于 2014-11-24 15:01
小雪梨

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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:25 编辑 $ L/ c6 J" y3 E0 H# U/ l% e
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当晚的另一个菜:蒜蓉西兰花8 p8 f  K6 o6 A/ i$ ]$ B( i( n
; T$ z0 m( T: R5 X7 k+ }

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2012-03-28 
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真不错
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冰糖MM  谢谢~~  发表于 2014-11-24 14:56
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真不错
谢谢~~

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2012-07-03 
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
3 S0 U+ t) C" v0 L+ F& U1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就 ...
看着真有食欲,我回去试着做

点评

冰糖MM  谢谢~~很好做的~~  发表于 2014-11-24 15:58
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【鸡鸡复鸡鸡】误打误撞的番茄鸡翅~~~很简单~ ...
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