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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑 7 V- z7 t6 \5 s: E# [; U: q; j6 X
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
! O- u) K6 q3 s) a r+ [' e0 Z1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。
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2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水4 d* Z# q/ N* J- ?' `- W
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3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好
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一直咕嘟,收汁就ok啦!~( k2 j N6 w$ c9 f$ J7 s1 }
3 o5 s+ }; J& j2 V3 V2 K5 ?
1 [& Z3 Q3 E# b7 Q# ?5 A
因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功 % s8 r. |% [7 I# O: J! Y! G/ v- h3 s
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