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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-11-23 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之所以说是误打误撞,是因为本来想做可乐鸡翅的。但是下班去菜市场买了一堆东西,却忘了买可乐了。
# }2 Z5 u' ]* z7 D/ `  }. _7 |9 |+ ~5 z7 B( g! P* x3 [
可乐鸡翅超级简单,0失败,所以想弄个省事的。不过忘买了主料,我又懒得下楼,所以就改词啦,幸好家里有半袋番茄酱  D, E0 q* v  b" T  |& p
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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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由于太太太简单了,没照过程图。谁知道妈网会有这个活动呢?嘿嘿~~~
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4 M2 N3 n3 _% c: D1 a8 s; [( J网上弄来个图,我买的是全翅,是这个样子滴:0 k5 [! O; [' p

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2013-03-23 
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以前一直买翅中。话说好几年没做ji翅了。这一去市场一问,好么,翅中21一斤。全翅才13块5一斤。果断买全翅。让人家顺着关节剪好。小肘,翅中,翅尖
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宝宝生日
2013-03-23 
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老公事先说,你别瞎鼓秋,做成鸡粑粑味的别怪我不吃。0 T) }9 S6 z; z4 ~, u1 ?! |  Z- g
' @8 w+ S0 o! T: s8 s, c, m
好您嘞,虽然第一次做番茄的,看着很简单,太小看人啦不过心里还是有一点点担心。。。
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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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我一边做一边尝还不行吗?
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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:19 编辑
; t. X) m1 R' S2 G$ q: e  E- U
6 F& M  m# Y% V1 y- ?4 U" D做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
4 |2 \0 Y6 `& p4 y1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就捞出来备用。* I; t* P7 O) V
" ^  y( v; {& ]& _2 }
2,在锅里煸一下翅,不用放油,本身皮上油脂就很多,一小会,快糊时+熟水" ^% \7 m. c3 r& @; v

7 W1 Y6 D) `( p% i% _3,倒入料酒,生抽,盐,糖,干辣椒,番茄酱,葱段,姜片,咕嘟咕嘟。我买了不到2斤的肉,+了半袋番茄酱正好" J& `, a8 ~0 R" [

- o, _  [% s2 |" m# B" g8 j7 r0 y9 S7 T/ X( F& B7 G, X
一直咕嘟,收汁就ok啦!~
# n0 ?$ Z6 P6 E( t( `. t1 W8 k9 a% u# ]$ Z2 |- O# f% L% T
- X- M6 C9 `' @0 O  h7 l7 U
因为怕不好吃,我一直用筷子粘锅里的汁尝尝,变换着加料。最后在关火的一瞬间,老公跑进厨房,好香啊~~~成功7 P1 i9 v! }9 s9 m# X* d" o

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鱼在心中  看着真有食欲,我回去试着做  发表于 2014-11-24 15:01
小雪梨

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2013-03-23 
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-23 18:25 编辑
! B& ^. E: _( f" i- `* G# J7 a+ E) S4 D4 R
当晚的另一个菜:蒜蓉西兰花
) V8 ?) |/ v% ^# x: h- e/ B4 u! ~7 e, w7 `6 W( A  X  Y

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2012-03-28 
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真不错
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冰糖MM  谢谢~~  发表于 2014-11-24 14:56
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2013-03-23 
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真不错
谢谢~~

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2012-07-03 
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做法很简单,当然了,没可乐鸡翅简单。毕竟要自己加一些适量的调料。
* g3 ?1 n  M( p; l, C1,肉打几道花刀,热水焯一下。变白就 ...
看着真有食欲,我回去试着做

点评

冰糖MM  谢谢~~很好做的~~  发表于 2014-11-24 15:58
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【鸡鸡复鸡鸡】误打误撞的番茄鸡翅~~~很简单~ ...
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