冰糖MM

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. d1 l9 B9 s0 R; x' Z  r, P+ Z7 W0 i9 W因为老公想吃炸鸡柳，再做一个素菜。想着炸鸡柳费油，不能就这么浪费了，就正好也做个费油的菜吧成品图~7 D: q4 Z" `, y+ K7 Z2 f1 r1 Y

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准备食材：一个圆茄子，2个青椒（最好买辣的），2个土豆，都切块。因为是新土豆，皮我没怎么刮。
3 `5 ?* q2 n7 d, ?+ [% x葱姜蒜切碎末
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冰糖MM

听说茄子用盐腌一会，出水，会少吸油。然后土豆，茄子都过油炸。
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冰糖MM

土豆和茄子过油后捞出来，剩下的油倒入别的盆里备用。葱姜蒜炝锅，放辣子，土豆，茄子
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  L4 }# S% M+ x6 S% N配料很简单：生抽，糖，盐，一点鸡汁。最后来一点水淀粉收汁。5 g) B( ^' `5 w# Z, j

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冰糖MM

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1 C3 G6 n& u4 S$ A; l. c剩下的油炸炸鸡柳。
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: l1 a( J3 w# r8 f* p& v很简单的一道菜，第一次做就算成功吧，虽然卖相不是特别好，茄子有点浆糊了。就是最后有点手慢了，不能炒时间长了，几下就得出锅。
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很好吃很好吃，老公说还有点鱼香的味道，呵呵，得到他的夸奖不容易啊。不知道是放了鸡汁还是辣辣子的原因，总之，很好吃就是了
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萱小美妞

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: C7 t+ ?7 M" }- C" a; Z很下饭的菜 楼主棒棒哒。
来自[妈妈网iPhone版]

冰糖MM

回复 萱小美妞 的帖子* ~' p" |! \# p( ?4 K
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谢谢美妞儿夸奖0 G7 e8 j1 h4 O- f2 g

由此爲

看起来好有食欲~

冰糖MM

看起来好有食欲~

还好还好~~

万花筒12

不错，支持一下，喜欢鸡柳