本帖最后由 德明鑫烘焙 于 2014-6-6 12:59 编辑
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8 ~% K- p2 ]* ?7 N9 J. N" H$ e家庭烘焙爱好者班 一、奶油蛋糕8寸一个
7 v1 m) N/ m& r5 d# D3 T# R+ z) J( A蛋糕坯的制作及烤制方法
蛋糕坯的抹制方法 十二生肖任选其一的挤制方法 蛋糕坯围边两种的挤制方法 蛋糕整体组合 二、维多利亚蛋糕（黄油蛋糕）8寸一个
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裱花嘴的使用方法 意式奶油的制作方法 水果的摆放及组合 三、提拉米苏8寸方形一个 ' F |& d& |6 V/ H
手指蛋糕的制作 慕斯奶油的调制方法 四、抹茶慕斯8寸方形一个 * @! r! f/ W2 v
蛋糕坯的打至方法 慕斯奶油的调制 + k9 P5 H/ g, h. O
榴莲芝士酱的调配 饼干底的制作 六、轻乳酪蛋糕6寸圆形一个 乳酪蛋糕的烤制 乳酪蛋糕的装饰 七、玫瑰蛋糕8寸方形一个
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蛋糕坯的制作 奶油玫瑰酱的调制 果冻镜面制作 八、翻糖蛋糕6寸一个 " E( C. r6 N& O: c: N2 h% ]* c! v) O
蛋糕坯的制作 卡通人物的制作（ Hello kitty与 愤怒小鸟任选其一） 简单翻糖蛋糕花边 九、翻糖杯子蛋糕6个装
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纸杯蛋糕的制作 机器猫与花卉任选其一 十、布朗尼蛋糕8寸一个 1 Q4 z2 E' ^) D# P
蛋糕体的打制方法 布朗尼的奶油装饰 * D# y* n* H, a4 H
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发表于 2014-6-6 12:53
