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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!* H  _# F! z8 _4 `% w) F# v
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克
. q& @- d2 V8 M  j/ K工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒3 j& b+ i7 m+ |$ z( z
制作过程:
( n1 Y# d' Z4 p) m8 O1. 珊瑚糖称重
- J" G; J% V2 U: f' I7 ^8 R' r* y6 J# K8 b: @" p; T

  }- q/ D3 s  |" S+ w1 m; M! I/ I2 f) q& o! f  D% Q

* C5 f+ R7 M6 u; W' j! S# _9 z2. 加纯净水8克
; }: p* `: [) P1 `& E7 k) m$ U; x+ A
9 v- W# ]) R5 Y0 @$ |& \9 X" A
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。6 d* w; G% |; e
$ {. ~2 J3 i& C) d4 [! m
; J2 S7 q* @/ t/ A4 M

& h9 g$ g  l- L) X4 v( I/ }; J4 H& n1 z
4. 倒入模具(没有插孔的一半)0 `; E+ A! M: G% h4 }+ y

+ T% j! y& A8 f" n9 b; S5 F& m5 e8 I* {( e
5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉
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" R8 j& X$ \, y. _* C7 u
3 i, t. W" n% F% S! e) I" G; W5 x/ x/ A5 B2 V5 ^1 a+ A
* Z5 \% E% h7 t0 s
6. 在剩下的糖中滴入果味色素
/ j* B% o  f  G: q% O# ]7 y
' P5 }# j: S( x1 P
! t* L: V0 K/ q+ J' H7 r5 F9 z+ K$ w7. 将模具合好,用个皮筋固定一下7 \, q% J3 O) C6 S) m2 F
; I* v0 A" b. u8 k0 S( }6 l
  O  [0 ^  n: b; i% J, ^
  j. A" E' k# P

0 O& z# C' I) T: u8. 倒入糖浆8 M& n8 i3 z6 x4 C9 P1 r
5 t1 H, A+ j- ?! D6 \

9 T# h+ r$ H" C, X9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。1 _# h' a. \- v6 D) j
+ p# v  ~, N. e: C6 ~/ T, P9 m

# j+ M0 G0 O( h+ s/ M. P, a- i10. 完全冷却后,打开是这个样子的
+ I% R, W* U2 a8 |
7 K3 O! D# [0 S4 o; w: ^1 K7 B7 I  b+ X6 y) ~+ ]5 \5 C
5 f- [7 e: C  `% T$ g# z

; v* @9 n0 o" o- T5 `11. 这时需要用喷**消泡" J! M- s' o3 @% W0 T6 w
2 }3 I: [2 }# _: v5 K

3 ^1 j3 W8 y' [) U$ A0 K
6 ]- t" K* N/ ?/ O9 u3 L5 Z* v6 C: y

6 v/ V0 {6 }( y# J# T7 R& _" |. B3 P- W* g$ H
11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了
& R5 Q5 S, @; c: _3 s7 Y7 B+ \
3 Z) i( p( ~0 K9 @3 Y# r& e: q2 ?% U  e% I( l
$ M  a1 E% a  H

8 A. a" m# H, X' ]5 g来个Hello Kitty的
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/ a" O+ n0 T4 b3 w. _! L2 [
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心怡妈妈

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宝宝生日
2011-12-28 
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不错

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子
7 U7 V% g! F% q9 |# Q
8 H! \2 N0 e7 |; w  Q谢谢亲
& `6 u$ J# L' K! H. E  @( e

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宝宝生日
2011-07-05 
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742 
太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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5366 
弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?
5 ]* q( h0 }+ @7 x/ D/ P9 K" W5 T  n; ~( B. G  V  u9 m3 Y
小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子) s/ j0 Q7 w' a- g) M5 D7 c

: }% b2 w! H6 |: Z' j1 r+ v; o就是能吃,是糯米纸9 g! O/ f- `! W, ?

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子. C3 ~0 D! P  @8 Z0 `
# A! E; u. z3 |# G: W& f
打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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