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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!
7 R. j# @0 N( @" r# i材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克/ K( i& p" D% H4 Z5 H
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒
. _, u! i  W. y! J2 x0 M2 h& c制作过程:( s3 l' k7 V$ G- D1 |$ S1 l
1. 珊瑚糖称重
6 a4 C$ Z9 |) }: k
6 t, l5 f5 ^( u/ \1 R$ A0 h- D2 I' y$ Q8 x* Q; I1 C+ o6 Y
- g$ w0 {* n5 Y# ^' c9 j/ T2 s

( C+ F! L& a- F4 @+ }/ N- i9 T2. 加纯净水8克
, Q0 V! ]+ ?. ^) v
( T3 ?! J" \- i* Q: M. g9 U# D3 l2 k8 ~) @+ E/ j/ V
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。
/ x3 \7 E! }: n
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' c) |! C9 l' x' N' a+ J
1 B6 D8 D6 [4 @$ l6 u0 Z
4. 倒入模具(没有插孔的一半)
: I! L& B( x. G) O# b- F
8 M, ]+ ?5 H: h' w8 q/ ^$ t: m6 U- v6 E2 G* `3 v
5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉9 \" g: s6 g7 T" f, h5 w  j0 I

: Y4 K. t; ~3 w7 E4 e, X
: y* h7 d6 H3 ^2 h( [4 R( s' T2 {& M+ d/ |, K
  Y5 e. B$ q0 A- Y7 Z; `- ]$ Q
6. 在剩下的糖中滴入果味色素
) Y1 l$ J; v2 u4 L( C$ n% D* h. d* r. \6 j4 i! ~

' L* I! @3 W& _6 m' C7. 将模具合好,用个皮筋固定一下7 ~$ H+ J- c  z0 o3 z

1 \3 m& J4 a3 _/ E5 n6 ?0 c
, y1 c9 k* q' {  i1 j( b& P$ K4 o4 Q6 p) D

1 M( f% a. @8 F8. 倒入糖浆
, j  C0 _* i$ u# A/ ?8 R
; p' u" r! j6 f7 t7 \# a8 {1 t+ k* A
9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。
& p8 A3 @7 p- j; F" n  q9 C- i: H

  d$ T4 g8 z& n" Q' W$ L( E9 Z10. 完全冷却后,打开是这个样子的  ^0 G+ ]( G# K. q! z
- u" q9 L" q+ Z0 y

: Q7 b% Z$ q3 ^0 e' |# I* ^/ a/ M1 J0 w
. a. p4 e5 _6 d4 R4 j: [1 K; Q
11. 这时需要用喷**消泡- j% y* R! e( {3 l" k
* Z: n# q9 o5 B& N  S* _6 }

% p7 v& T' m& v5 c6 O5 t: K: N& t4 p- y$ i+ D6 r3 A* ]2 F

# k% I% @+ q0 [" \' _8 o' a
9 P) B8 x* f/ @% v- ~5 X+ U3 L9 c4 ?7 W7 c$ a
11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了
2 f3 k/ g: y$ q1 V
, \% O3 ?" k3 D; C
4 Z# U. j" ~8 v3 D+ C/ W9 a$ J! C4 P6 Z' P( K

; v) H/ Z' b+ A来个Hello Kitty的$ {/ o4 F( P% ?2 ~2 G/ ~- _

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星空的
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心怡妈妈

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宝宝生日
2011-12-28 
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不错

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 zhizhi800808 的帖子$ @. Z" o# A1 c7 F2 d. `2 \
5 x9 D. B7 n2 z) p+ _& m! p' _1 E
谢谢亲  `; ], |; U# N" J3 O$ o

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宝宝生日
2011-07-05 
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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?: v" C3 y5 a# v; g( q8 X  \

- [7 u" V! s& Y  J: ^小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子
) N; v6 |% G; G: `* p
0 a; f7 \$ b% f6 h. l/ x- l& l7 |& k就是能吃,是糯米纸& J, E: y' T" R8 o9 z9 ]& w

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宝宝生日
2012-03-28 
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1678 
回复 冰糖MM 的帖子. C: R4 M8 B% o1 z
/ L! c" j) \( M0 Y# q; U5 e
打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
帖子
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太漂亮了
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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