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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!
5 E$ c  f( B) W4 K  O% s材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克1 [4 z2 |- `! f4 C+ W
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒
" K/ O: O( s$ f# B/ X制作过程:
5 P  R' T1 L; _" o6 O1. 珊瑚糖称重
/ u& M$ W% d# n( m, `; J( o4 ^
  s6 p# i: V; H8 R
* U3 s/ A; n! k- O8 E. K
# }/ H7 {/ N& ^
4 g# y0 Q7 M0 |/ Q% y! Y2. 加纯净水8克! D  p# P! Q# Y1 @

9 i! Z3 k8 _) c: I. J1 f8 g) U& x) o- ~& ~% O: V
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。
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3 E# ^3 E5 \' m/ ^6 N# L/ h: z3 X7 v1 n! }* ]5 e$ i) u

  [5 L  z4 F6 x6 N) M. L
9 k* V6 D2 l  o' D4. 倒入模具(没有插孔的一半)
( Y& _% J5 \' ]
5 P" m1 z, `, a* Z
5 k4 @* C+ ~) @' n1 b5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉
: P0 F; M3 D! q* s2 p
) c7 I1 K/ K) ^8 p7 \
- Q3 f* ~$ ]. f% q) a9 R. j& N; f1 ~2 ?. f

) U. f# s2 Y/ q. y& j) G. ^6. 在剩下的糖中滴入果味色素
5 X7 Z7 v9 i* S' s6 k/ I3 |2 Z3 L. r6 I: t4 [0 {4 v  q* O$ k/ j

2 p. i+ e3 i6 p5 A7 }7. 将模具合好,用个皮筋固定一下3 ^( p  F; M! D/ i+ k  y
) r  t5 \4 p& ^- X" N
* Z/ b  P+ A; x5 `+ {" _1 a
0 l6 U# }3 a' B$ |( i/ M0 o) Y: A

. |4 u! w6 Y6 y* G/ M9 [8. 倒入糖浆
- @) B" o, O& C" h9 K7 `- c
" \. T0 C4 L! |8 T3 \2 G, N- h4 `
9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。) F7 p8 L1 M! i2 F

. o8 f* o  U+ p1 l6 Q  h4 _, X' |( w
10. 完全冷却后,打开是这个样子的; b( _3 ?* o3 ?& m. d
5 j, }6 q7 Z! g! i
5 C& `! G% g6 S3 u

1 n( F7 `. T2 x- B/ G  g+ H6 |1 P! ]. i2 V5 k6 ]* t
11. 这时需要用喷**消泡
' P) D! V9 G" i- V6 a8 ^% h+ B; j3 r! N* n6 O1 g& \( Q  L8 r% o6 b

6 S" f' J4 f, j1 O1 L
- g- C. p- j" P& r( ]' G
" ]9 Z: Z0 c% I$ r4 H
: Q$ A# [& X2 T& B) X* I
/ u, ]* G4 ]" i* y' S11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了
- f4 f" p- ?9 w% v/ ]& I$ ^* k/ s1 n& `% R& Z& _* _

5 F# V! z5 Y; |0 v# H
: o$ Z/ p" x/ ~
6 Q8 U1 k( n8 r% B" u  `来个Hello Kitty的; Z8 X& |1 b( ]" Z* n$ x- E

& t$ k' q0 u0 h+ |3 }# @! q' k0 ^( |8 j1 y, {
; A: o1 W* y" t  q; T& E

- F8 {; v$ q7 Z* I+ g* ]" E0 f; t) v/ ?6 Y0 f

1 e: ?/ k2 a4 b! \' |, ]# V5 N0 {0 K: Y: a" H$ i

; g- T) p% E# L( W, w4 F+ C0 Z/ A2 m1 R0 `
! u& X: h8 d3 \9 O6 X7 S
星空的
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* a+ c2 N- j( R! I
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心怡妈妈

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1 V9 V* a* L* P! G  |4 A谢谢亲( ?7 \/ k& F1 o" x! ?* Q. c* v

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太好了,女儿好喜欢凯帝毛啊
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2010-07-02 
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我想问星空棒棒糖中间的图案是纸做的啊,我一直以为是能吃的呢
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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弱弱的问一句:打印的图案就是用普通打印机打的吗?3 w$ n; _9 l" w: u9 t) ?" U1 p
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小孩子吃到最后还得把图案吐出来??

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 mbeauty 的帖子( v; E- K5 J; L( g# {1 I
0 s7 u. m9 w9 Q. b0 k0 W
就是能吃,是糯米纸
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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 冰糖MM 的帖子+ M% X+ |* t3 m

$ m  J# [+ Z! b1 s打印纸能吃,是糯米纸,专用打印机做的

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宝宝生日
2008-10-27 
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太漂亮了
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宝宝生日
 
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装修日志写手

太漂亮了
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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