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今年三月带乐乐去了趟三亚，半个月的假期乐乐妈天天买海鲜做给宝宝吃，从此一发不可收拾，回津后看到市场小鲍鱼5元/个，买几个回家接着做。: A* t" s2 K1 C1 q
材料：1 Q, r- ?  O% g% Z" F6 ?
鲍鱼  
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粉丝
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小葱) |$ Y0 y% \$ n" Q9 N. [0 p- N
蒜" [. s8 V: `. ]8 {; ]0 W  J
蒸鱼豉油
! [$ u$ r) w) v  Y盐 鸡精 糖 料酒

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【1】将粉丝用开水泡熟，凉水过一下备用3 M; p8 z  d6 Q2 T/ ~2 m

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【2】鲍鱼用勺子将肉挖出，将头部牙齿和黑色的部分拿掉! c' J7 Q- d% ^2 |, l$ R* _

+ D6 W. l, D; ]- W* x1 f壳中的内脏挖净，将壳洗净备用
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【3】小葱切末  整头蒜切末& `8 Q4 t2 f/ Y

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【4】凉锅凉油放入蒜末，小火慢炸
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待炸至金黄色倒入碗中
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2 i" e. Q6 f. I) J0 }+ w9 \碗中放盐，糖，鸡精，生抽拌匀7 x  b8 L, F1 }! n

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【5】将粉丝铺入盘底，鲍鱼壳摆在粉丝上，鲍鱼表面切十字花刀，淋少许料酒
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【6】将调好的料汁浇在鲍鱼上
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【7】蒸锅水开后，放入鲍鱼，大火3分钟（时间长了就咬不动了）关火，倒蒸鱼豉油  将小葱撒上，炒锅倒油，油热后浇在葱末上，兹兹声，上桌啦
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宝马点点

哇咔咔

?▂?妍妍

天津哪的啊，宝妈