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今年三月带乐乐去了趟三亚，半个月的假期乐乐妈天天买海鲜做给宝宝吃，从此一发不可收拾，回津后看到市场小鲍鱼5元/个，买几个回家接着做。1 C+ C* j% M9 \3 d# v
材料：; m% I, Q9 W2 F  [$ q! T$ o
鲍鱼  
* H2 h$ f6 e  J- x, p+ Y, W. o0 L" P0 @6 G, b
粉丝
4 @) Y8 `$ n  l- b
0 n0 `- I: d4 {) U; F小葱" l9 q% j: m- N1 l( i& x! \; _. ]5 D' r
蒜
  B& N5 \1 J/ ~3 q5 w9 b$ Q蒸鱼豉油
6 m! G+ ~7 j3 l$ m- Q: Y盐 鸡精 糖 料酒

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【1】将粉丝用开水泡熟，凉水过一下备用
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【2】鲍鱼用勺子将肉挖出，将头部牙齿和黑色的部分拿掉
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$ {( r  g( f4 e# D, u壳中的内脏挖净，将壳洗净备用3 T/ d" s* y7 q- @4 X  C4 @( g

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【3】小葱切末  整头蒜切末
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【4】凉锅凉油放入蒜末，小火慢炸* R  F. q9 S$ r1 H/ O
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待炸至金黄色倒入碗中
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碗中放盐，糖，鸡精，生抽拌匀
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【5】将粉丝铺入盘底，鲍鱼壳摆在粉丝上，鲍鱼表面切十字花刀，淋少许料酒
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【6】将调好的料汁浇在鲍鱼上. [/ A: ?2 v9 A. G7 S$ f

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【7】蒸锅水开后，放入鲍鱼，大火3分钟（时间长了就咬不动了）关火，倒蒸鱼豉油  将小葱撒上，炒锅倒油，油热后浇在葱末上，兹兹声，上桌啦 6 V3 ~4 I- R, D

宝马点点

哇咔咔

?▂?妍妍

天津哪的啊，宝妈