xuzhejinna

今年三月带乐乐去了趟三亚，半个月的假期乐乐妈天天买海鲜做给宝宝吃，从此一发不可收拾，回津后看到市场小鲍鱼5元/个，买几个回家接着做。
1 ]9 i1 ?! @- i0 M5 w材料：* Y, U7 M; @$ b2 s
鲍鱼  1 H$ ?. C5 F2 G: j
( w4 r9 u4 Y8 v( F- O2 o$ ]
粉丝5 {) M: S2 V: ^
: n% p! A- f! O0 f. u
小葱9 L) \2 V) D  b9 Y$ H6 l- i
蒜
0 n+ ]- t+ @8 M/ m" D蒸鱼豉油8 P! _$ G+ C1 P* o- k9 m
盐 鸡精 糖 料酒

xuzhejinna

【1】将粉丝用开水泡熟，凉水过一下备用
8 e( w' R4 r+ y3 T8 Q

xuzhejinna

【2】鲍鱼用勺子将肉挖出，将头部牙齿和黑色的部分拿掉; ?- J1 t0 l& E$ o; \7 H; H

2 @9 z# J  B, o' H8 q壳中的内脏挖净，将壳洗净备用0 B9 n( \, `: ?' n0 |

xuzhejinna

【3】小葱切末  整头蒜切末7 X% z- s/ C, U$ {7 f6 V# B

xuzhejinna

【4】凉锅凉油放入蒜末，小火慢炸
; G  X/ u" [. Z; V3 {- A+ b  V% F" o9 d$ m! f$ p5 T; b3 T
待炸至金黄色倒入碗中
/ Z. W% u2 U: `+ d: Q
, X+ Y+ M. H" t- S4 K, H# F碗中放盐，糖，鸡精，生抽拌匀
. c' Z% Z8 m$ n. R3 w6 Z

xuzhejinna

【5】将粉丝铺入盘底，鲍鱼壳摆在粉丝上，鲍鱼表面切十字花刀，淋少许料酒& j# a: N1 r* P9 C5 B8 }3 q+ m

xuzhejinna

【6】将调好的料汁浇在鲍鱼上
- E+ E0 r5 m1 d

xuzhejinna

【7】蒸锅水开后，放入鲍鱼，大火3分钟（时间长了就咬不动了）关火，倒蒸鱼豉油  将小葱撒上，炒锅倒油，油热后浇在葱末上，兹兹声，上桌啦 7 j4 A( t/ ~% u! p2 w

宝马点点

哇咔咔

?▂?妍妍

天津哪的啊，宝妈