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本帖最后由 寓丹 于 2012-2-2 18:56 编辑
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! x; {( ^1 m7 N 话说我做饭水平很一般很一般,但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子! 行了,有一个粉丝够够的了。。这事连姥4 A( A. H4 t U) }) m
! Y9 N7 t F4 @3 A$ j4 I+ j% i6 F姥都不敢叫板,到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭,但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲,每次做他的饭基本就叫我掌勺啦 这是为啥捏?哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了,当然这里也有不接受的,比如丹爸!我就不多提了。。。( I" r+ {4 l7 y* ]! C1 e: S
. a1 {2 }( q+ u! S& m第一道大菜:双蛋娃娃菜 (这道菜是和一妈网的妈妈学的,在这谢了,没你的贴我儿子哪有这口服)
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很简单这道菜 原材料:松花蛋 鸭蛋 娃娃菜 火腿丝 作料:蒜片 鸡精 盐3 P7 ]/ n& `+ R# n, Y/ J
5 v) G6 V6 X% F r6 h7 ?) p做法:1.将油烧热,将蒜片下锅煸炒呈黄色,将蒜片捞出备用
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2. 就着油锅里的油(因为炒过蒜,那个味道很香)分别将松花蛋,鸭蛋,火腿丝下锅一起煸炒 (将两种蛋切成丁状)
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3.再将娃娃菜一起下锅煸炒
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1 B8 b. B1 g* ^+ H 4. 锅里加入适量的水. e; o9 O8 a- P, K" B- d0 X5 {
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5.切记这步哦,将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香
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6.最后一步 加盐,鸡精调味出锅9 @$ C; l" u, y- x+ z
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第二道大菜更简单:四宝番茄蛋& v8 |' a/ V% c) i* F
M; G2 E' C, d原材料:西红柿 鸡蛋 土豆 鸡肉丝 鸡汤 作料:葱丝 姜丝 盐 糖 ' v) j2 z+ @4 T$ P
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做法不多说了,这道菜家喻户晓简直就是,再说就显得我不厚道了,哈哈! 就是西红柿炒鸡1 G+ T) x/ c1 L1 }' D
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蛋的升级版,将土豆片先抄一遍,完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做,最后加之前炒7 Y& M7 w2 D5 c0 [2 g7 ?: b
+ r' P% t$ B7 m. w, u H好的土豆片和鸡丝,最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可,因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇
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了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了,据说啊小孩吃土豆长脑+ ^: m) T/ b j3 N b
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子,介也不谁说的。。
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