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本帖最后由 寓丹 于 2012-2-2 18:56 编辑 $ ]' G+ I0 ^& O X' M9 J) W
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话说我做饭水平很一般很一般，但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子！ 行了，有一个粉丝够够的了。。这事连姥
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姥都不敢叫板，到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭，但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲，每次做他的饭基本就叫我掌勺啦 这是为啥捏？哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了，当然这里也有不接受的，比如丹爸！我就不多提了。。。
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第一道大菜：双蛋娃娃菜 （这道菜是和一妈网的妈妈学的，在这谢了，没你的贴我儿子哪有这口服）
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$ E% D, s0 C* {+ n* o( I" Y很简单这道菜 原材料：松花蛋 鸭蛋 娃娃菜 火腿丝 作料：蒜片 鸡精 盐
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做法：1.将油烧热，将蒜片下锅煸炒呈黄色，将蒜片捞出备用& |' h5 J+ p' h5 R
" H/ ~' H3 c! A2 R* r; G( B2 C 2. 就着油锅里的油（因为炒过蒜，那个味道很香）分别将松花蛋，鸭蛋，火腿丝下锅一起煸炒 （将两种蛋切成丁状）; j7 N- D q$ g' f+ t0 a
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3.再将娃娃菜一起下锅煸炒
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! l* t% X3 Q; r5 l( Q% F 4. 锅里加入适量的水' `" G. V4 k* r
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5.切记这步哦，将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香
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: l) ^; s5 F, y7 i( I 6.最后一步 加盐，鸡精调味出锅6 U; B# y& c o
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第二道大菜更简单：四宝番茄蛋& j2 S0 G" B+ d% P# A3 D
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原材料：西红柿 鸡蛋 土豆 鸡肉丝 鸡汤 作料：葱丝 姜丝 盐 糖
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+ O* }/ x1 {) K& H: s做法不多说了，这道菜家喻户晓简直就是，再说就显得我不厚道了，哈哈！ 就是西红柿炒鸡
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' V/ @ c4 u2 [9 \) H蛋的升级版，将土豆片先抄一遍，完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做，最后加之前炒$ A5 ?0 j1 Z1 P1 u: K- W
, ?% F# q: Y& v% a' J好的土豆片和鸡丝，最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可，因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇
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" E9 z! ^: f/ S+ N" t了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了，据说啊小孩吃土豆长脑8 ^" ~, [3 I ~ S& x. p
8 V6 V( F) M$ ^( U5 n子，介也不谁说的。。# a) S8 J8 q/ Z, w4 p6 }: x2 h4 I1 ~
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发表于 2012-2-2 18:46
这 唯一一个粉丝就足可以代替整个世界了
