怜妹妹

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3 H2 A% o$ z) i2 v7 o. k3 x       昨日有幸成为妈网的美食达人，有点受宠若惊的感觉呢。看到妈妈们的留言，心里热乎乎的，能结识这么多热爱生活，热爱美食的朋友们，真是一件美事。# n1 ]0 o6 {+ T) i' Z) {+ w" O
       有妈妈留言问“达人，今天感恩节，吃点嘛？”$ h2 {: k& S' z  B6 H
       看来，不拿出点好东西来，真是对不起大家的厚爱了。- w+ o) b7 j" G$ Y  ^+ ^
       话说，前几天去市场，遇到一块俊俏无比的五花肉，当即买下，回来想如何烧制才能配得起这块难得的肉之精品，脑中响起了的“但愿人长久，千里共婵娟”旋律，好滴，就做一道东坡肉，向所有爱我的家人，支持我的朋友感恩，也祝天下人都能与自己爱的人相依相伴。
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怜妹妹

先来见见这块俊俏的猪肉吧，肉生如此，说明他是一头健康的猪，幸福的猪。
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好真妈

幸福的猪哦+ Y4 ]& ^, r+ Q8 l/ ^3 ~$ g4 b0 }

' E1 M( a# B& ]真的是俊俏无比
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咩咩耶

苏老夫子过感恩节 洋气啊
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怜妹妹

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五花肉处理干净，整块入葱姜水煮，不断撇除浮沫，至用筷子扎入不流血水。* E8 g* n; j( E$ {5 {

怜妹妹

砂锅中用香葱、八角、大葱和姜片铺满底部& R  n5 Z2 }: b' g& o

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怜妹妹

" R6 ~0 u$ y. J5 x" ]. R在砂锅中注入花调酒，没过肉为准
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怜妹妹

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大伙烧开后，撇去浮沫，然后转小火煲至少两个小时。8 V; N4 w3 `8 c/ `
这是个美妙的过程，因为只用花雕酒，所以酒香四溢，让人迷醉，思想沸腾，感情迸发。可以用来感恩
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怜妹妹

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把肉分装在耐热容器中，肉皮朝上，把砂锅中剩下的汤汁过滤，浇在肉上
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