怜妹妹

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! W$ o/ `6 m9 N       昨日有幸成为妈网的美食达人，有点受宠若惊的感觉呢。看到妈妈们的留言，心里热乎乎的，能结识这么多热爱生活，热爱美食的朋友们，真是一件美事。
. s/ e# r. o8 r$ g       有妈妈留言问“达人，今天感恩节，吃点嘛？”
3 L: O; D/ E$ P       看来，不拿出点好东西来，真是对不起大家的厚爱了。$ y* _' ]! ]" u7 F0 j' G( @2 I
       话说，前几天去市场，遇到一块俊俏无比的五花肉，当即买下，回来想如何烧制才能配得起这块难得的肉之精品，脑中响起了的“但愿人长久，千里共婵娟”旋律，好滴，就做一道东坡肉，向所有爱我的家人，支持我的朋友感恩，也祝天下人都能与自己爱的人相依相伴。+ {2 Q; v, X7 X6 ^' X* e
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怜妹妹

先来见见这块俊俏的猪肉吧，肉生如此，说明他是一头健康的猪，幸福的猪。
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好真妈

幸福的猪哦+ `) F- s+ y9 J" L2 d4 i
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真的是俊俏无比4 F5 Y" M1 p! L& B
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咩咩耶

苏老夫子过感恩节 洋气啊
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怜妹妹

+ b: X, N7 T: h( S1 v五花肉处理干净，整块入葱姜水煮，不断撇除浮沫，至用筷子扎入不流血水。
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怜妹妹

砂锅中用香葱、八角、大葱和姜片铺满底部2 T& i7 j& @6 J% k9 W6 ?- u

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怜妹妹

3 ~( M* @. y+ Y在砂锅中注入花调酒，没过肉为准
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怜妹妹

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大伙烧开后，撇去浮沫，然后转小火煲至少两个小时。
$ _- m6 A# \) j8 b- t( `这是个美妙的过程，因为只用花雕酒，所以酒香四溢，让人迷醉，思想沸腾，感情迸发。可以用来感恩
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怜妹妹

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4 C  {( {( n8 C2 I; C% S把肉分装在耐热容器中，肉皮朝上，把砂锅中剩下的汤汁过滤，浇在肉上* ]- k$ H+ F( R" X  ]3 f" P
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