快乐小主妇

    肉里边最爱吃的就是牛肉了，超市里边买的牛肉干吧，各种防腐剂，不鲜嫩，偷来个方子给大家显摆显摆。。。8 H: k1 p! i( X  V7 `1 n  _
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$ }( f1 g7 D( F6 f9 |7 q% j    先说选肉，我受我妈影响，最爱牛里脊，就是贵，其实这个可以根据个人喜欢，你要是想选有嚼劲的呢，可以选牛腿。
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快乐小主妇

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  M* B( t, d4 z然后就是开始配料
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* W, s5 u2 j' C  ?牛肉这个东西有点腥，每个人接受的口味都不一样，我一般是加这些孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、咖喱粉、酱油、加盐、鸡精、糖、酒
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我喜欢酒的味道一般会多加，有的人接受不了咖喱的味道，可以不加，但是糖和孜然粉的配比要注意，孜然粉如果加的太多糖无法中和的话 容易苦
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快乐小主妇

忘记说怎么切了，我一般是切成条状，这样吃起来比较好吃，进微波的时候肉受热也容易均匀。腌了以后，大约1个小时，使肉充分入味儿，越老的肉，越不容易入味，所以要腌制久一些。。% X# @) t: Y( g! h$ A/ c

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快乐小主妇

腌制好了以后就是进微波炉了，高火，建议是8分钟拿出搅拌一下，根据受热的不同程度需要进出4次。
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7 i- ?) x2 H: I3 i* S每次出微波的时候 都会有一些水油混合物 记得要倒出3 q, T( |: ?. H$ y7 A& C2 W& N! q
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; X- `( B2 U. R+ q" W# |干干的
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小白兔白

我爱吃牛肉干
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再再后来

哇哦，牛肉干

快乐小主妇

忘了一张图
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哈哈! T3 r4 O2 x: _$ r% @* V

我要幸福！

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! F5 o5 e& F9 v5 Z; I哇~~~~~~~~~~~( R# ^- n" u" M1 u

小小小玲子

真棒，流口水了