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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片' f) F) ?$ p. \( @4 @ j0 ]! i 1 b( \3 T, Y2 D& X( z# s 2 F* {3 c- G) |. _$ K; k % g3 J: J6 e ^+ I3 b" f5 E妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使) 1 k' _. [: y6 ]9 R) K( r% g1 _5 C菜名：美味番茄牛腩~ # a' ~. ^' K5 P牛肉，7元（牛肉头8.5一斤） p& S/ v/ p! F! v( _ 胡萝卜1个+洋葱半个8毛2 b' [5 a8 K$ d8 p# E# N0 h 土豆3个1元3 n7 M, e! a& H& ]$ K 西红柿2个1.2元 ' T: t% x* g, s. c3 j ) H$ I6 k* }' M3 N4 N共计10元3 J- R6 x) b* N3 a; e . h, b1 X" Q- e土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 9 c* ~9 u1 E4 I/ I, G5 ]( z' x5 w. P' S; P$ r! H, g3 W [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下 2 d6 i9 m3 z( K6 s( j( O% p先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上，1 j! z- q6 A& }# n! ]5 f% e 胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的 ; {9 A7 d2 {+ `+ u' e+ H9 o! I其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块6 D/ M7 Q6 P- R2 l b' E 洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了4 E. o9 r: X/ {* C3 h' \: B7 F0 e 胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油 % y8 i% A. ~4 O% D/ z9 e/ A然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品