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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片+ v. A9 S% q) C# n) S: Q 9 d% o) O) g( n) Q1 N* T& z }: L4 {$ b0 ^ t6 A" J 9 q' G' t- [- ^* x5 U' l 妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使)* _. K1 y. ^( X2 A+ G) L7 Q. I 菜名：美味番茄牛腩~' P" o+ T* m9 e7 a# m) v 牛肉，7元（牛肉头8.5一斤）4 M B4 b" Z# m- J& |1 M# @ 胡萝卜1个+洋葱半个8毛! c9 g: S/ }+ ^; ]& a. V* x 土豆3个1元5 X6 g" c! k% a" t 西红柿2个1.2元 5 J% B/ b; N/ ~( g: A' E8 g! [" F* D) K; L, h% X, l 共计10元% F$ z- N) B, D3 J # e: q5 ^0 F0 @0 o& ` 土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 & C6 ?# w4 W: X! k" ?- P* \* |+ Q * j. s6 n8 X) B" x[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下 ' y* @- N% N8 q# J/ E先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， i3 q2 g% K! N5 h胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的 , d0 B4 T. a$ h8 \其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块 $ e' }& S* b% R, w2 E- {* v洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了 ' w7 \0 J1 J' u胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油8 o3 `: h. k. M6 g; h 然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品