fuyuecnc

妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片 2 |- h2 ?4 e! M& |$ G2 [4 O' L) ?8 T % k9 t# `# @! C# l7 U, d( _8 O , @, c7 K. U3 d8 b0 I( d 妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使) 4 m) Q I: t; S8 \/ X菜名：美味番茄牛腩~ : e! L* u5 q3 i2 r. g牛肉，7元（牛肉头8.5一斤）) j2 X! [% i* m+ t+ I* e* d9 } 胡萝卜1个+洋葱半个8毛 / K' \6 N! h3 b) v3 G4 W; V) J土豆3个1元# j7 T5 m$ m* B) W+ ] 西红柿2个1.2元% w9 O. }/ {7 u$ _! D6 t. j# g * ^8 h* X9 R. S 共计10元! J! }$ y+ p5 f( m( _1 V- ? . L3 @+ r+ c" u8 |& Z) r* M3 V1 g) T 土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻7 F2 ^) _6 y0 J# i1 Z # n6 M- |3 N" E2 f8 s+ C* P[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

fuyuecnc

其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下 . k9 C3 c0 g r3 K0 \3 m先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， ! b7 |; j% w4 S胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

fuyuecnc

碗比较大，一会盛菜用的 2 p) L. p0 v9 Y$ R9 Y# u其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

fuyuecnc

都改刀，切大块 $ K$ l9 g8 B( }2 d/ E1 b/ p4 D洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了 9 p% ]9 k# n; ]2 t% C# m) d胡萝卜，u土豆，切大块

fuyuecnc

锅烧热，稍微多放一点油1 e, _, ]3 E1 W% s0 Y2 \* E 然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

fuyuecnc

放牛肉

fuyuecnc

放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

fuyuecnc

鸡精

fuyuecnc

成品