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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片' A- x- K" f+ Y$ Q 7 _, v K% }5 W3 ^! X! ` O ( O' A$ x; s- a+ V7 f/ \' `8 z0 B6 P5 M! k/ R 妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使) 8 B4 ]* {1 C1 G# P$ C. U+ h菜名：美味番茄牛腩~; m3 J; M% a1 N+ ~# o 牛肉，7元（牛肉头8.5一斤） 9 m" I8 D. o4 y& a8 a4 T+ Z2 [: B胡萝卜1个+洋葱半个8毛 * ^( j. N8 [7 A9 G, H% {土豆3个1元 1 `# }( |! j- U, |, N西红柿2个1.2元: N# j" u9 Y( F+ H + N* I% l) [4 m& _9 M a共计10元 , d, ?9 v( a0 F/ r6 T1 l' @& [% C1 K 1 W% i5 c0 H8 _ 土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻- _% x* C, k! s) Q }5 S; D7 | + b- s* {7 J/ b1 z [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下 2 c2 B& Y0 k, q& S J+ B. m先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上，$ _; q5 {* f! h 胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的8 y! O$ i" C: \+ Z0 ^ 其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块 _0 l7 S: ]. W5 i6 Y& q+ S4 H洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了 ! a! n, ?& T! j, X5 W胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油 8 Y! @" D* B7 t* U2 i- U然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品