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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片 , j. Z. I6 j. b2 ?# f# } 8 F+ V& J; t: K ( x4 X# M7 r2 `3 v; h/ j 6 Q6 p8 t: h) Y% I+ m1 a妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使)3 s6 x, f( n0 q5 F8 e0 p5 j 菜名：美味番茄牛腩~ 4 q5 f/ A" L" k' E- M3 y牛肉，7元（牛肉头8.5一斤）' ~; E+ o$ H3 E! a A% V 胡萝卜1个+洋葱半个8毛 7 P5 V* b' D4 s% o土豆3个1元 8 s0 y6 g# \2 L' S5 e# y西红柿2个1.2元. d$ v2 x- ^8 V/ j# E7 q) \" Y/ S 0 ]% H3 P7 N0 F2 ^5 @: [% q6 ?共计10元0 F Y: | q" T" y) Y9 M! D 7 A) {. x' N5 W5 W$ }" u 土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻% D1 ?+ k; w1 m0 w+ t ) u- Y. Q( i/ N3 x: c% g [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下 8 C. Y8 b2 F. m# C先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上， p, _: M0 \/ `" n- X! k: v胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的% v# y- M1 X1 j: Y X v 其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块$ z; [3 [( X: j" ~2 G2 l 洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了 , I( k- h P* P& t8 S3 P胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油 4 P7 d- d' p' T然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品