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妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 +　菜品名称　+ 照片* c k" d" B4 T $ m( y$ o. s5 i+ q4 R* v& G( }, F 4 Q6 Q% z% D- ~& Q) T 9 ~# V( R+ H) s2 [. B3 O 妈网ID ：fuyuecnc(宝贝天使) ! ^: j" z( N! d& ?菜名：美味番茄牛腩~ , h7 a+ F3 t# L$ }牛肉，7元（牛肉头8.5一斤） " ` ?+ ^/ V7 f) X# a胡萝卜1个+洋葱半个8毛6 U' H' M4 d& o7 q/ |1 r 土豆3个1元 ( c7 r+ V1 P3 @0 S: W西红柿2个1.2元8 v& C5 I _/ Z5 x7 k; [6 Y ! t6 R' ]$ Y. d共计10元 7 Z9 a6 P* B2 J8 ?2 p, s % @$ l/ I" P- O: V) P6 ?# ? f" b土豆买一元一堆的，西红柿买现在能吃的，还便宜点，太好的4块一斤呢，我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻. K3 W6 x( }0 ?9 M 7 L; r2 C7 T4 b7 K[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]

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其实最好买牛腩，然后切丝，和这些菜一起熬成，但是我这回改良了一下 - G/ O% \* [" K5 L( @+ n2 F先用牛肉，加面酱，酱油，冰糖，盐，葱姜高压锅炖上，, P7 h0 j# M" j% s ?' m 胡萝卜，土豆去皮，洋葱用水泡一下。

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碗比较大，一会盛菜用的2 i+ P0 B, t# O; r$ _ 其实主要用，炖牛肉的高汤做出来才会美味

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都改刀，切大块9 ~2 _+ \) p* a M2 q2 y 洋葱用水泡下再切，就不会流眼泪了 - g2 P4 f& H; O: o V胡萝卜，u土豆，切大块

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锅烧热，稍微多放一点油0 O& w/ N1 R5 q7 M 然后把土豆和胡萝卜放里面，中火，煸熟，大概10分钟

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放牛肉

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放2勺糖，1勺盐，适量胡椒粉，浓缩鸡汤或鸡精，最后出锅

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鸡精

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成品