楊小仔

去年做了红果烙，广受好评，今年偶听金桔能理气，化痰，止渴，消食，还能增强机体抗寒能力，防治感冒，并且金桔还是秋冬季的 时令水果，价格便宜，经济实惠疗效佳！所以迫不及待的做了这个--「金桔果酱  」全家人都很喜欢~
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2 j+ M( I. Z: v/ b  X食用时很方便用热开水冲可当热饮；也能涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样。

楊小仔

下面把所需材料及制作过程跟大家分享一下~" i7 ~# i, J! N8 n% F

楊小仔

熬制过程：5 X! ~4 k; m/ c# O; m6 ]
先盖上锅盖大火将水烧开，去掉盖转中小火熬30分钟，30分钟之后金桔将逐渐粘稠，不停搅拌，千万不要干锅，直至酱稠稠的，即可，装入事先准备好的玻璃罐中保存。, C/ g4 t2 G) d. g
食用方法：* q: [6 P9 t" y. y& `5 t5 u
1、用开水热冲果酱，可当热饮；
; z3 x( I. s4 b; e& U4 q+ h4 x* y2、可涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样；

楊小仔

怎么样，很简单吧~

qiuqiuzh

这个好做，明天就试

@桐桐妈妈

这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

楊小仔

回复 @桐桐妈妈 的帖子
0 e3 S$ @2 P2 }) U这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

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亲。首先，保证玻璃罐开水消毒，晾干，装果酱之前检查里面无水珠，然后装入后完全晾凉后放冷藏中保存，尽早食用。必竟我们做的是纯手工无添加的果酱，所以不会像外面卖的都有食品添加剂，以此来延长保值期！每次少做些，两周之内用完，我觉得完全没问题~~提倡无添加食品孩子们吃了才健康

楊小仔

回复 qiuqiuzh 的帖子( k4 }) N: k- U& s' _7 |
这个好做，明天就试

% r4 e: x% ?) ~. g$ a1 L& m加油哟~孩子一定喜欢，做好了记得来分享照片

风雨2007

这么简单，明试试

楊小仔

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4 G: N' b& x1 c3 d0 u& z$ D这么简单，明试试

7 F$ N' I8 ]9 X0 i( b0 Y* F1 W 出乎意料的简！单！