楊小仔

去年做了红果烙，广受好评，今年偶听金桔能理气，化痰，止渴，消食，还能增强机体抗寒能力，防治感冒，并且金桔还是秋冬季的 时令水果，价格便宜，经济实惠疗效佳！所以迫不及待的做了这个--「金桔果酱  」全家人都很喜欢~9 @9 i% Q" F1 k4 ^2 J( P3 D+ {6 L
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食用时很方便用热开水冲可当热饮；也能涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样。

楊小仔

下面把所需材料及制作过程跟大家分享一下~6 u- g% r. X+ z, x: Y, u4 ]

楊小仔

熬制过程：# v6 }6 C- N$ y$ D4 K2 `- O; ?
先盖上锅盖大火将水烧开，去掉盖转中小火熬30分钟，30分钟之后金桔将逐渐粘稠，不停搅拌，千万不要干锅，直至酱稠稠的，即可，装入事先准备好的玻璃罐中保存。4 a6 ~: r1 o2 e/ F/ e7 \
食用方法：
* C  H% b4 g# Z3 y" x( O6 `1、用开水热冲果酱，可当热饮；; k; d7 T; S3 @& ]
2、可涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样；

楊小仔

怎么样，很简单吧~

qiuqiuzh

这个好做，明天就试

@桐桐妈妈

这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

楊小仔

回复 @桐桐妈妈 的帖子
( [& v4 h+ c+ M8 {这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

2 s' _) `* Z* v( U亲。首先，保证玻璃罐开水消毒，晾干，装果酱之前检查里面无水珠，然后装入后完全晾凉后放冷藏中保存，尽早食用。必竟我们做的是纯手工无添加的果酱，所以不会像外面卖的都有食品添加剂，以此来延长保值期！每次少做些，两周之内用完，我觉得完全没问题~~提倡无添加食品孩子们吃了才健康

楊小仔

回复 qiuqiuzh 的帖子3 Q7 L7 i: L9 \/ d" [0 C( Y1 }4 |
这个好做，明天就试

* @1 p/ D9 B( `加油哟~孩子一定喜欢，做好了记得来分享照片

风雨2007

这么简单，明试试

楊小仔

回复 风雨2007 的帖子7 j8 I6 D1 v6 K- |, F9 I. o
这么简单，明试试

2 [! f1 k- C( u6 S1 q 出乎意料的简！单！