俊宇的妈咪

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做法:! q9 X* e6 J, G" j
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1.鸡肉洗净斩成小块，然后加入盐、白胡椒腌制半小时，然后将鸡块均匀的码在汽锅四周，在鸡肉表面铺上姜片；' m  V/ J* a0 x; q

0 Q8 x' j, I4 f1 I* z# N2.准备一个汤锅，确保直径和汽锅的差不多，在汤锅中加入清水，将一块干净的毛巾浸湿，围在汤锅四周，然后放上汽锅，用毛巾将汤锅和汽锅的边缘密封1 `- U2 i9 p! g! O* u- g
3.如果家里没有合适的汤锅，也可以将汽锅放入蒸锅中。大火将水烧开后，转成小火慢慢炖2个半小时，直到鸡肉成熟为止" @, c6 \: @! o! ~/ t
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lcx135

做这个还得用专门的气锅？

我是妞儿妈

介个 高科技不？' l, v6 Q! P. U* `. u

俊宇的妈咪

lcx135 发表于 2011-11-8 14:45
, p5 |2 K, h6 ^做这个还得用专门的气锅？

, d# x) q$ T) r: E" w, F是的，所以才叫汽锅鸡! A: S( b0 I7 B  r8 F9 ?% f

俊宇的妈咪

我是妞儿妈 发表于 2011-11-8 15:06
6 I: A9 n, d! w( H% q介个 高科技不？

. |# g( s1 t8 ^5 _! B, j
不高科技，很简单的

syml365

以前记得去青县，也吃过汽锅鸡，特别好吃~

lcx135

回复 俊宇的妈咪 的帖子$ Q# W3 G. ?+ A7 G. r; e
7 N7 L6 v) k' c( ?4 z- g. C
没容器。。

夏天的月亮

好手艺！

卡鲁宾

看这作料就很滋补啊

爱宝宝AAA

家里没气锅，只能找地吃了