俊宇的妈咪

: N; Q3 J3 l9 @# K: t

0 v  [6 p; C  _; M做法:
9 ?2 L4 o: w$ t. b1 j& i7 S2 @8 b! k: J& r' \1 w
1.鸡肉洗净斩成小块，然后加入盐、白胡椒腌制半小时，然后将鸡块均匀的码在汽锅四周，在鸡肉表面铺上姜片；
( q" o4 \) I- T  [0 B
  @1 M2 E( k. F% w! N- ]  U8 e2.准备一个汤锅，确保直径和汽锅的差不多，在汤锅中加入清水，将一块干净的毛巾浸湿，围在汤锅四周，然后放上汽锅，用毛巾将汤锅和汽锅的边缘密封
2 x  G0 s6 _7 w" |  d- s3.如果家里没有合适的汤锅，也可以将汽锅放入蒸锅中。大火将水烧开后，转成小火慢慢炖2个半小时，直到鸡肉成熟为止
4 ]3 E+ q8 |. j0 }7 \' \# Y' C" h& F% h4 Q& k7 A6 H
1 ?, Y) @+ I# D+ m% Z

  ?" q! q0 Q3 T. C, Z6 x
! n5 [1 B% M7 M7 `

lcx135

做这个还得用专门的气锅？

我是妞儿妈

介个 高科技不？/ G: q6 t* h  E' w" c. p. [/ U2 G

俊宇的妈咪

lcx135 发表于 2011-11-8 14:45 2 V- R9 ~! b! o$ J" ~
做这个还得用专门的气锅？

+ E9 w7 Q( V" e0 d: f是的，所以才叫汽锅鸡
. z8 b/ a5 v$ g/ h8 v, X

俊宇的妈咪

我是妞儿妈 发表于 2011-11-8 15:06
2 O) U, H  O7 {( g: X, k/ Y# `7 M介个 高科技不？

+ g5 m" r% n0 Y1 ?0 R不高科技，很简单的

syml365

以前记得去青县，也吃过汽锅鸡，特别好吃~

lcx135

回复 俊宇的妈咪 的帖子( E  l0 V. s/ {+ y/ x7 J

% I& v0 a4 H- ?$ D# z, Y8 l3 F没容器。。

夏天的月亮

好手艺！

卡鲁宾

看这作料就很滋补啊

爱宝宝AAA

家里没气锅，只能找地吃了