俊宇的妈咪

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做法:
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1 Q2 a( U3 ~+ U- l/ v1.鸡肉洗净斩成小块，然后加入盐、白胡椒腌制半小时，然后将鸡块均匀的码在汽锅四周，在鸡肉表面铺上姜片；  o# B& X! Z6 c. U3 F5 n  b

% _2 ~/ G  Y5 K) [0 B+ C; Z2.准备一个汤锅，确保直径和汽锅的差不多，在汤锅中加入清水，将一块干净的毛巾浸湿，围在汤锅四周，然后放上汽锅，用毛巾将汤锅和汽锅的边缘密封) Z  m& b- k- ]) s6 q
3.如果家里没有合适的汤锅，也可以将汽锅放入蒸锅中。大火将水烧开后，转成小火慢慢炖2个半小时，直到鸡肉成熟为止- t2 F& x$ o8 h4 E% ?) S

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lcx135

做这个还得用专门的气锅？

我是妞儿妈

介个 高科技不？) L9 L0 J8 w! ~: F  y

俊宇的妈咪

lcx135 发表于 2011-11-8 14:45 ; S5 X( w# Y9 a+ _& }
做这个还得用专门的气锅？

* ~$ R+ _8 ^, M/ R7 O' q3 k是的，所以才叫汽锅鸡  w7 k0 d, j, f. `( b

俊宇的妈咪

我是妞儿妈 发表于 2011-11-8 15:06
" X1 z" X5 t3 o/ F' D1 {介个 高科技不？

* N$ I+ G' K( V" j4 w不高科技，很简单的

syml365

以前记得去青县，也吃过汽锅鸡，特别好吃~

lcx135

回复 俊宇的妈咪 的帖子% S" w3 c, u- v" r, M2 K7 \) r
" @/ H% l# \* G8 s& u; W: t/ e, A
没容器。。

夏天的月亮

好手艺！

卡鲁宾

看这作料就很滋补啊

爱宝宝AAA

家里没气锅，只能找地吃了