~赎

- {2 {1 H" ^2 U9 L' O
! O' k& Q4 ^3 P' E4 ]" h
【萱萱爸】烘焙DIY集锦：
( r8 K3 q/ y# Q- ]6 r+ ^+ o0 r  Z6 n4 j! z
http://www.tjmama.com/thread-880058-1-1.html6 R, @; A3 x, `% y' R
  j1 c( c4 P/ j1 k( F3 n1 \
———————————————————————————————                    # V9 @4 x- D' B- z8 X# J
3 g1 I, D$ Z% \' J! L( J
    虽然看着过程简单，但是火候的掌握还是很重要的，试了2次终于成功了呢。放上来给姐妹们借鉴！7 A2 ~; y! m' O" z3 B2 U) C) M
    萱萱爸工作比较忙，所以整理过程的任务就交给我了！不过烘焙菜鸟总结过程有点费劲啊！所以有点慢啊。姐妹们别介意啊~今天趁宝宝睡着了。就赶紧上来把过程补上！今天先补葡式蛋塔的吧。+ P: u3 E/ g  X2 j: m
    材料：现成的蛋塔皮、淡奶油220g、牛奶160g、细砂糖60g、蛋黄4个、低筋面粉15g，炼乳15g，想吃水果蛋塔的可以适当准备一些水果！
4 c: k# v. o) U) z  ]% g7 O    制作过程非常简单，在碗中倒入淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳，加热并不断搅拌，直至细砂糖全部溶解，冷却至室温后，加入鸡蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀后，过筛就可以了，就是我们常说的蛋塔水！放入现成的蛋挞皮中，七分满即可！如果想吃水果的，在倒蛋塔水之前，在每个蛋塔底部放入2-3块水果丁即可！
6 y; @% D5 u* b1 ]+ s5 i1 B1 t7 ^
    最后将装好的烤盘放入预热好的烤箱烘焙即可，200℃，25分钟！烤至蛋塔水表面出现焦斑即可。出炉后也可以在蛋塔表面上点缀上2块新鲜的水果丁。味道肯定更加甜美！
/ b' \" ~8 C$ j' s; u& [) r
. G; V$ B; K9 `3 c! D5 E* `, E* F+ j: z) D8 m% Z4 A
& D! o7 f! Y; o6 e' @$ J  t
2 D+ _8 z! p9 C- c
& n0 n% o4 W0 o

8 b3 m5 q- N. |, P- E( _
) J/ p7 ]; D/ _/ u

我是苏麻

看着真美味！

~赎

回复 我是苏麻 的帖子0 X5 _: |6 M. B6 T

% i% i" X+ n1 g8 |* w% T确实也挺美味的。嘿嘿

美丽~灵魂

不错

~赎

回复 美丽~灵魂 的帖子0 e  B& y' u2 y. {" L) U

& d( E# r& {0 E, |: q: u下一步要学着做蛋挞皮了。。。

mltianjin022

看着蛮不错的啊

nvceik

非常棒啊
' j! g( X9 H2 ?$ B% _; G

~赎

回复 mltianjin022 的帖子
7 a& i5 N- d& ~  l0 @* K, [, ^2 Y8 e; z9 X, o2 Z% i2 {
谢谢哈

~赎

回复 nvceik 的帖子
+ D, D, p) P& A# S; G
, l! {& z; Z+ [3 G2 s2 v谢谢哈

嘉杨妈

真是美味啊" m) q1 e6 ?# h9 M
呵呵
9 |4 ~- {% W+ F2 Y