惜影

8 W2 Y/ I- y) Y+ P4 \
8 u1 Y! p6 n/ b+ L
. D5 ]# H1 f. |2 O. r& M. j" R

* M$ Z2 b  E0 z  K! h% V" P. k       撒花撒花~庆祝庆祝~上了首页了，谢谢大家捧场，截图留念喽8 M7 c  x3 m5 y2 K

/ R+ }5 w" \( E+ J0 l1 g) j! [5 }$ s3 y

: K. B3 H. M* x: q9 Z       又是一年一次巧克力大卖的日子了，看着满超市伸手即得的巧克力却总觉得缺了些什么，手工的又觉得没有新意，左思右想之下还是想做个甜点给嗜甜点如命的老公，不过家里多了个小宝贝的麻烦就是不管做什么都变得很麻烦，好在我还是在情人节前夕想出了这款简单、不易失败，关键是不会占用太多照料小宝贝时间的情人节果冻。
; b1 I6 V" Q; Y6 {$ {" [  p
  j5 e* K* Z! H    话说，怀孕后我几乎就不曾再做过甜食，尤其后期被查出了妊娠期糖尿病更是不再碰甜了，好在我家宝贝出生后我的血糖又恢复了正常，不然以后的日子不再碰甜食简直是地狱啊！！！所以这款情人节果冻就算是我的复出作品吧，呵呵，还好功力没有退步太多，做出来还是萌萌滴~~~# o0 o# @- |! a# o
9 J# o$ c. ~8 n
材料：每日C黑加仑果汁（紫红色就可以，随便什么饮料） 250ml    脉动(味道随意）150ml     果冻粉 15g
6 W& S4 \# O7 l- v模具：心形巧克力模一个   小茶杯若干$ t0 _) H* G# ]  g: V" p1 G
做法：; ?; I9 V+ I9 i1 w- G( W. T
    1.先取125ml黑加仑果汁加入10g果冻粉，小火边加热边搅拌直至果冻粉溶化/ b: @3 Z+ m* b* ?1 F; K9 U7 U
    2.熄火后在加有果冻粉的果汁中加入剩下的125ml果汁拌匀。将做好的果冻汁倒入心形巧克力模中放入冰箱直到冷却成果冻（忙着照顾孩子，直到编辑图片的时候才发现忘记照放在心形模中的照片了，下面有另外一组果冻图中有模型，大家参考吧）8 L. w6 R( Z, \8 r2 K
; h- i# p$ [* c1 i. a- a# M

7 O/ B" t8 P7 E. R, s7 ?! ?( @0 j2 p7 q* @6 P8 F3 |4 s. _
    3.取75ml脉动加入5g果冻粉，边小火加热边搅拌至果冻粉完全溶化。熄火后加入剩余的75ml脉动搅匀，方至快要结冻但仍是液体为止。3 Z5 A* ^/ D3 j. G

& l& |( O; a! s
& A: `( E5 m9 s8 s! l' ?8 r( N
" b! Y+ I9 b' z9 T3 b* q" e2 k& a    4.在等待脉动果冻汁冷却的时候，将凝固的心形果汁冻脱模，小心的放入小茶杯底，待脉动果冻汁冷却后沿杯壁倒入少许脉动果冻汁，不要倒入太多，倒入心形果冻高度的1/3即可，然后放入冰箱冷藏至脉动果冻汁凝固。
" u; s: R- U6 q" m! `; i+ @
, c: E$ I( m8 h5 C6 y
3 V4 P; G+ u/ m7 C6 }4 e, K- Z% }, ~: F
     5.取出已经凝固好果冻的小茶杯，沿杯壁再倒入剩余的脉动果冻汁，量的多少按个人喜好即可。最后将果冻杯放入冰箱等最后倒入的果冻汁凝固好就做好了。3 j8 X6 o8 T: y8 I/ s/ S% J3 B  B

$ B; \7 y* U- O* z+ B8 E& S: Q% Y  Q$ J8 x0 A. I
* I0 Z4 W0 a9 Q4 _% f* o$ ?
       其实除了上面这款果冻，今年的情人节还做了另一款奶冻，做法和上一款基本相同，只是材料选择上使用的是市售果汁和牛奶，果冻粉比例和上款是一样的，呵呵，这款做好也是萌萌滴，发个图给大家看看吧
, j5 X0 s% W4 g. z5 T: M, X2 f" K& L5 C# B  Q6 A
+ M& N# ]- F% {5 {( z

$ P- M' G7 p$ B( m
8 ~* Z/ ]2 m6 U" Q: n; s呵呵，都说儿子是妈妈上辈子的情人，那情人节快乐哦——我的潼宝贝
$ w& G" }% Z2 _( V" [/ F9 G
- \1 V9 \! @& b
: S: v: g' k! B) w  p- F" o( m9 T3 y9 B& U3 b" @

# E2 q+ A! W' s, a& U0 V

上上签耍宝

太萌太漂亮啦
# D6 D. M$ J  u' A5 T. `5 @

惜影

回复 上上签耍宝 的帖子1 v, m* _) q2 T

9 {3 o) ?' N: ^/ l! D+ O呵呵，谢谢( i3 F8 }; U4 _- x, }

惜影

回复 kevin_2 的帖子: h& D2 x1 ~% w/ l; z& H7 v7 a

' J% R0 Y% W; I2 K亲，thank you

怜妹妹

为啥我就不喜欢奶冻呢，我就喜欢晶莹剔透的果冻

惜影

回复 怜妹妹 的帖子
+ V$ _6 ~  x, k3 p. M6 W$ ^# \6 H; s; P% F* g
呵呵，个人喜好不同吧，我家也是有的喜欢奶冻有的喜欢果冻

zyy_lovely

真好- |/ Y7 H( X5 P' t

xgtm09

很不错呢

hello_lavender

啊呦，好可爱的小果冻

未来美好2011

好漂亮呀2 p3 j, k. X- W% D% f5 b& l