‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 45 | 浏览: 4978 |倒序浏览 | 字体: tT
潼潼妈妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-28 
帖子
2690 
1
发表于 2012-2-13 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 惜影 于 2012-2-15 21:40 编辑 8 W2 Y/ I- y) Y+ P4 \
8 u1 Y! p6 n/ b+ L
. D5 ]# H1 f. |2 O. r& M. j" R

* M$ Z2 b  E0 z  K! h% V" P. k       撒花撒花~庆祝庆祝~上了首页了,谢谢大家捧场,截图留念喽8 M7 c  x3 m5 y2 K

/ R+ }5 w" \( E+ J0 l1 g) j! [5 }$ s3 y

: K. B3 H. M* x: q9 Z       又是一年一次巧克力大卖的日子了,看着满超市伸手即得的巧克力却总觉得缺了些什么,手工的又觉得没有新意,左思右想之下还是想做个甜点给嗜甜点如命的老公,不过家里多了个小宝贝的麻烦就是不管做什么都变得很麻烦,好在我还是在情人节前夕想出了这款简单、不易失败,关键是不会占用太多照料小宝贝时间的情人节果冻。
; b1 I6 V" Q; Y6 {$ {" [  p
  j5 e* K* Z! H    话说,怀孕后我几乎就不曾再做过甜食,尤其后期被查出了妊娠期糖尿病更是不再碰甜了,好在我家宝贝出生后我的血糖又恢复了正常,不然以后的日子不再碰甜食简直是地狱啊!!!所以这款情人节果冻就算是我的复出作品吧,呵呵,还好功力没有退步太多,做出来还是萌萌滴~~~# o0 o# @- |! a# o
9 J# o$ c. ~8 n
材料:每日C黑加仑果汁(紫红色就可以,随便什么饮料) 250ml    脉动(味道随意)150ml     果冻粉 15g
6 W& S4 \# O7 l- v模具:心形巧克力模一个   小茶杯若干$ t0 _) H* G# ]  g: V" p1 G
做法:; ?; I9 V+ I9 i1 w- G( W. T
    1.先取125ml黑加仑果汁加入10g果冻粉,小火边加热边搅拌直至果冻粉溶化/ b: @3 Z+ m* b* ?1 F; K9 U7 U
    2.熄火后在加有果冻粉的果汁中加入剩下的125ml果汁拌匀。将做好的果冻汁倒入心形巧克力模中放入冰箱直到冷却成果冻(忙着照顾孩子,直到编辑图片的时候才发现忘记照放在心形模中的照片了,下面有另外一组果冻图中有模型,大家参考吧)8 L. w6 R( Z, \8 r2 K
; h- i# p$ [* c1 i. a- a# M

7 O/ B" t8 P7 E. R, s7 ?! ?( @0 j2 p7 q* @6 P8 F3 |4 s. _
    3.取75ml脉动加入5g果冻粉,边小火加热边搅拌至果冻粉完全溶化。熄火后加入剩余的75ml脉动搅匀,方至快要结冻但仍是液体为止。3 Z5 A* ^/ D3 j. G

& l& |( O; a! s
& A: `( E5 m9 s8 s! l' ?8 r( N
" b! Y+ I9 b' z9 T3 b* q" e2 k& a    4.在等待脉动果冻汁冷却的时候,将凝固的心形果汁冻脱模,小心的放入小茶杯底,待脉动果冻汁冷却后沿杯壁倒入少许脉动果冻汁,不要倒入太多,倒入心形果冻高度的1/3即可,然后放入冰箱冷藏至脉动果冻汁凝固。
" u; s: R- U6 q" m! `; i+ @
, c: E$ I( m8 h5 C6 y
3 V4 P; G+ u/ m7 C6 }4 e, K- Z% }, ~: F
     5.取出已经凝固好果冻的小茶杯,沿杯壁再倒入剩余的脉动果冻汁,量的多少按个人喜好即可。最后将果冻杯放入冰箱等最后倒入的果冻汁凝固好就做好了。3 j8 X6 o8 T: y8 I/ s/ S% J3 B  B

$ B; \7 y* U- O* z+ B8 E& S: Q% Y  Q$ J8 x0 A. I
* I0 Z4 W0 a9 Q4 _% f* o$ ?
       其实除了上面这款果冻,今年的情人节还做了另一款奶冻,做法和上一款基本相同,只是材料选择上使用的是市售果汁和牛奶,果冻粉比例和上款是一样的,呵呵,这款做好也是萌萌滴,发个图给大家看看吧
, j5 X0 s% W4 g. z5 T: M, X2 f" K& L5 C# B  Q6 A
+ M& N# ]- F% {5 {( z

$ P- M' G7 p$ B( m
8 ~* Z/ ]2 m6 U" Q: n; s呵呵,都说儿子是妈妈上辈子的情人,那情人节快乐哦——我的潼宝贝
$ w& G" }% Z2 _( V" [/ F9 G
- \1 V9 \! @& b
: S: v: g' k! B) w  p- F" o( m9 T3 y9 B& U3 b" @

# E2 q+ A! W' s, a& U0 V
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
慢羊羊@tj + 20 首页热帖推荐
怜妹妹 + 20 情人节哦,很应景,感谢分享

总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
 
帖子
425 
太萌太漂亮啦
# D6 D. M$ J  u' A5 T. `5 @
潼潼妈妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-28 
帖子
2690 
回复 上上签耍宝 的帖子1 v, m* _) q2 T

9 {3 o) ?' N: ^/ l! D+ O呵呵,谢谢( i3 F8 }; U4 _- x, }

潼潼妈妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-28 
帖子
2690 
回复 kevin_2 的帖子: h& D2 x1 ~% w/ l; z& H7 v7 a

' J% R0 Y% W; I2 K亲,thank you
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
为啥我就不喜欢奶冻呢,我就喜欢晶莹剔透的果冻
潼潼妈妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-28 
帖子
2690 
回复 怜妹妹 的帖子
+ V$ _6 ~  x, k3 p. M6 W$ ^# \6 H; s; P% F* g
呵呵,个人喜好不同吧,我家也是有的喜欢奶冻有的喜欢果冻
滢锦妈妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2009-08-23 
帖子
1089 
真好- |/ Y7 H( X5 P' t

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2011-08-08 
帖子
417 
很不错呢
涛涛妈

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-01-16 
帖子
1424 
啊呦,好可爱的小果冻

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2001-06-20 
帖子
1456 
好漂亮呀2 p3 j, k. X- W% D% f5 b& l

‹ 上一主题|下一主题
[不完美食谱]简单零失败——萌萌的情人节果冻 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部