我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！/ W/ o$ E3 P1 D) E3 T1 |4 L

5 e7 N6 V4 I  J+ {: `' {; x* ?目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~
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% S8 u6 e+ f2 B这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。& @( j7 x9 R+ G/ ?0 V! z
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我是小媛媛

【准备食材】
5 J1 S# p1 E0 a4 u  Y: F1 W1.普通袋装牛奶   1袋半
9 ?, K, u& L, `) m/ J8 E2.蜜豆                 适量1 F* n# f# k! n
3.鸡蛋                 1个+ T: u; T4 t: g7 X& x- h# S
4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）
3 i% w, X* L( q/ h/ C4 u- L1 m( A5.玉米淀粉          适量( Z! f  c6 {" T2 ?: V2 _/ J% H$ m
6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）
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只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈3 o% z, k& l* L" O' ^
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【制作方法】! s( t9 z0 D  a) X. R9 v4 m* |
1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；7 x) }3 a0 u( x6 E
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0 `/ [4 R/ i) I2 V2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；+ K: K# K$ ~2 d. O4 \' o

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' g) q/ m" t, z  `: Y8 h! W0 w4 J3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；
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我是小媛媛

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4. 把准备好的模具里放上蜜豆; X) Z$ A& s! x+ O9 W7 J8 n- _
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；+ Z6 g# H, q; G, a. @& P. {' `" \
★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。+ x6 c* J1 O' p' o

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5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。
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4 v2 N' n5 N# u1 _; w/ ^: P6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模7 X9 I; ]( E$ {/ c6 h3 d
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8 f' h2 U5 |- y5 N  T3 W+ q- _成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~! D+ t; `: Q5 W( r/ ^; ^
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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦
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! ~/ U+ d# g* @  V# K; m" |真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆
/ `4 j7 U; b( W☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55
2 |, K: x/ @9 y6 U1 A放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

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媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃9 J0 G* E1 F9 l) s6 B6 F

/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

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8 v  A7 p6 _' m* N4 ?0 R( w是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

回复 /love丽香 的帖子- ~6 P) R7 X& |
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是朋友的，我们俩都超级爱买这些

我也喜欢这些小东西

年华果腹

还真是挺简单的呢。
" q* H3 C6 t& `- p等大姨妈走了我要试做哦