我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！
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7 S, _. ?% Q6 L目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~
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# g9 y& T/ h8 t( R& {* N这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。
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我是小媛媛

【准备食材】5 D9 J0 ^* I- C. S- g9 m  d
1.普通袋装牛奶   1袋半" G  B9 a+ O' A& G$ U6 I+ A( k
2.蜜豆                 适量
; j2 [9 {/ E) h. w2 K8 b9 ^8 u3.鸡蛋                 1个& ~0 B* i2 Q! H1 S/ [
4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）
1 i3 b5 d* F; h3 c6 k( g6 R5.玉米淀粉          适量7 R9 Q0 D5 S* [2 }! M
6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）+ L' {/ r* i" h* U
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只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈
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2 x; q0 X: K3 g【制作方法】) b1 }: [. Y0 W3 |+ {- l) x( r
1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；
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2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；
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3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；
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我是小媛媛

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& v$ O+ c# `% f4. 把准备好的模具里放上蜜豆! A; c' @3 D2 d- z5 E
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；, b  Y: L; X; {( R3 p' {
★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。% v/ `0 N! b( `7 K2 k* N

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5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。
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6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模
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) G' S. T  d7 X2 e$ R# e$ E! @成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~
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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦  l5 s% r) j- x- B. q

2 F6 m+ d; F! o$ N真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆
. b! o8 ?( }2 e/ m% I☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55
6 z- K. q0 G9 ^- P放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

; K9 g( k  [9 t5 V3 G, \0 e媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃( F- x. c, N7 X+ t

/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

回复 /love丽香 的帖子/ E# v# {. k, G5 f4 M4 F2 O* U
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是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

回复 /love丽香 的帖子5 ?8 X" J0 z0 C% [; W

3 n: i( w' W- _是朋友的，我们俩都超级爱买这些

我也喜欢这些小东西

年华果腹

还真是挺简单的呢。  j% `) E$ ], z, K3 X) S3 o
等大姨妈走了我要试做哦