我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！
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+ ^) I, P& h- w+ b) y' n目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~8 X0 p5 y; ~$ Q2 s5 b7 D% _
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这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。
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我是小媛媛

【准备食材】4 b, l1 X4 ^" x
1.普通袋装牛奶   1袋半' |0 b1 y; o# _8 q# Y7 Z2 g' ]& u
2.蜜豆                 适量4 c" Z% Z' h$ _: d4 ~, }
3.鸡蛋                 1个" I: H8 h# _7 L; a
4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）  E& c0 b! o! ~* l% U' n
5.玉米淀粉          适量+ B( b" C/ L! D4 V
6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）
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$ u8 c) g7 D# I4 [只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈5 B! b! g& u8 e
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【制作方法】% y7 l3 R  v& w9 \
1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；
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2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；
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3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；
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我是小媛媛

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4. 把准备好的模具里放上蜜豆. `8 i2 w9 R+ w8 q
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；2 w; N' ]+ S# b- _+ I8 k, m/ d
★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。
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5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。+ q$ e! p3 e: B% {9 X* q5 @
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) B8 G' t" ]; w# Z1 `1 g6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模
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成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~: F1 ?6 Y4 ]) f" M! f9 L# A$ X

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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦
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真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆
6 R( C9 m& a4 v7 L& q# b☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55
9 U+ t' Y% c1 B+ q5 a9 A7 n& J0 i放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

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媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃
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/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

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是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

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" L' U; @9 a9 w: W/ R( q/ _. Q/ `是朋友的，我们俩都超级爱买这些

我也喜欢这些小东西

年华果腹

还真是挺简单的呢。: f& @% a# k, |' v2 {: _
等大姨妈走了我要试做哦