lisa061018

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第二次尝试，算成功了但口感再细些就更好了，想想也不能和外面比，总之没有乱七八糟的化学东西。
( ~! m5 h7 x/ _6 x" \第一次做图省事只用巧克力奶，搅拌也马虎结果是大冰块，看来差一点也不行呀，吸取教训再来，为了宝，呵呵。
. K' o$ D& I- f3 ?% {1 B相信妈妈们都知道怎么做，那我就简单说下我的制作心得哈
$ H5 }! \. n0 V4 t. s第一，放蛋黄，开始我以为会腥，但结果一点不腥，我放2个也不多。' Q% ]0 R4 _* j6 l, f3 q, \
第二，放奶油，会让冰淇淋松软味道更好，我放了120g左右。必须打发。
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2 U% ^" X: }( K) @3 j0 V' Y第三，用纯牛奶，以先图省事用的巧克力奶效果不好，用纯牛奶奶味足，巧克力另放。, j  m" k$ I  y1 c! C0 ^5 `4 P! K

9 V  \9 t7 L+ P3 G第四，按时搅拌，1小时1次，我搅4次就行了，最后冻上也要搅开。

waterwm

收藏了
: G) r4 n* G0 B2 q

nvceik

非常棒啊$ V8 O# w/ v7 P

jerry.t

做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

小妞菲菲

不错不错

lisa061018

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: j4 k. f/ Z$ B$ c, u: `- l4 x" j" j做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

& V% a$ {4 H' |/ p' S
微微有些冰，不像外面卖的非常细腻

福果儿

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& T6 t  r3 p$ V, _5 |- B$ m% o
% }/ S5 L) Y4 o3 W' p6 i我也收藏了，感谢楼主分享哈

lisa061018

谢谢

lisa061018

顶住

lisa061018

顶住