lisa061018

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第二次尝试，算成功了但口感再细些就更好了，想想也不能和外面比，总之没有乱七八糟的化学东西。( y+ ?4 C" i0 v  X4 Y$ @9 p
第一次做图省事只用巧克力奶，搅拌也马虎结果是大冰块，看来差一点也不行呀，吸取教训再来，为了宝，呵呵。
6 U( G' |1 _/ C' ]相信妈妈们都知道怎么做，那我就简单说下我的制作心得哈
4 D" d3 b  }, @+ D  A: ~; C第一，放蛋黄，开始我以为会腥，但结果一点不腥，我放2个也不多。& M1 M% \: L/ j$ O2 k' F4 d
第二，放奶油，会让冰淇淋松软味道更好，我放了120g左右。必须打发。
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5 F1 G1 ?8 P. ?" M第三，用纯牛奶，以先图省事用的巧克力奶效果不好，用纯牛奶奶味足，巧克力另放。5 ~1 Z" U7 ~* M

5 u2 H3 L/ M6 b1 K( q第四，按时搅拌，1小时1次，我搅4次就行了，最后冻上也要搅开。

waterwm

收藏了
8 X% r/ S: w% e6 A1 e

nvceik

非常棒啊- F9 v/ Z" z- e) U" W

jerry.t

做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

小妞菲菲

不错不错

lisa061018

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. V0 \2 k+ q! B/ h  P3 }4 Q5 I+ r. q做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

, L1 v3 ~9 o1 a: a" m, |微微有些冰，不像外面卖的非常细腻

福果儿

回复 lisa061018 的帖子5 t  m& K# k* T/ V# H2 F

3 B/ T* N) r. p6 ]我也收藏了，感谢楼主分享哈

lisa061018

谢谢

lisa061018

顶住

lisa061018

顶住