lisa061018

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/ c, t0 J4 ?* P第二次尝试，算成功了但口感再细些就更好了，想想也不能和外面比，总之没有乱七八糟的化学东西。
1 K' E+ X/ a, L7 L. ]+ n+ H第一次做图省事只用巧克力奶，搅拌也马虎结果是大冰块，看来差一点也不行呀，吸取教训再来，为了宝，呵呵。1 T9 F! ?+ g8 D7 K. O) p% v
相信妈妈们都知道怎么做，那我就简单说下我的制作心得哈
& e0 o$ S$ q# J) X2 {第一，放蛋黄，开始我以为会腥，但结果一点不腥，我放2个也不多。
% S% k( a: t6 ]0 P, {( M第二，放奶油，会让冰淇淋松软味道更好，我放了120g左右。必须打发。2 H* B7 P$ }5 M+ \% B2 R

+ @4 m- P4 z4 C5 d第三，用纯牛奶，以先图省事用的巧克力奶效果不好，用纯牛奶奶味足，巧克力另放。
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第四，按时搅拌，1小时1次，我搅4次就行了，最后冻上也要搅开。

waterwm

收藏了
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nvceik

非常棒啊
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jerry.t

做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

小妞菲菲

不错不错

lisa061018

回复 jerry.t 的帖子4 }8 X% M% h' R% A4 O
做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

2 j1 F8 s  {0 @. U
微微有些冰，不像外面卖的非常细腻

福果儿

回复 lisa061018 的帖子
1 i7 W% p$ m. Y) s
0 F, F# c' ^0 v3 ~: G. f我也收藏了，感谢楼主分享哈

lisa061018

谢谢

lisa061018

顶住

lisa061018

顶住