二月小亚

    嘿嘿，这个不是原创的，是在网上搜集来的，但是方法比较详细，按照这个方法做了一下比较成功，跟大家分享一下~~　 $ d5 \3 e+ X& Q+ k
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3 T0 S4 i: H# a材料鸡蛋4个，蜂蜜50毫升，砂糖60克，抹茶粉10克，低筋面粉70克，盐3克，泡打粉3克，牛油40克
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做法1.鸡蛋蛋黄蛋清分离，面粉过筛后和抹茶粉盐泡打粉混合搅拌均匀备用，牛油加热溶化备用。
. s+ a. N: P1 R# Q* H2.蛋黄依次加入牛油以及蜜糖搅拌均匀备用（分2-3次 必须搅拌均匀才加入下一项材料）。
; ~5 J  z, e- Y; J" c9 B$ B3.面粉分2-3次加入蛋黄内，快速轻轻搅拌均匀，不要划圈，避免起筋。
- m8 F% Y% B; I1 U" P) l) _4.蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30秒后分2-3次加入砂糖打至硬性发泡。
( A- U& W6 s( _& Z& X5 b+ ~/ c8 m' x5.蛋清分2-3次加入蛋黄内，快速轻轻搅拌均匀，不要划圈，避免起筋。
* Q) B: Y3 M7 u% z0 e" ?- k6.烤箱170度预热10分钟，把蛋糕糊倒入模型内，抹平表面，震动模型震出气泡。
1 L# Q- s5 Q2 d, ]& a' [; h7.烤箱170度，烤箱中层烤20分钟后改165度烤15分钟，改150度烤10分钟左右即可，取出模型后倒扣放凉后即可切块享用。& f- n! k: I$ V; N9 k8 R/ @

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哎呀果果呦

上图上图~~~~

初始化

上图上图