二月小亚

    嘿嘿，这个不是原创的，是在网上搜集来的，但是方法比较详细，按照这个方法做了一下比较成功，跟大家分享一下~~　 2 m' k5 u6 E! w7 Q
6 W9 u8 k/ V+ \- ^" o- J
　 　
: C; F! ?$ P' Q) ~, H材料鸡蛋4个，蜂蜜50毫升，砂糖60克，抹茶粉10克，低筋面粉70克，盐3克，泡打粉3克，牛油40克
, h) Y8 o) ]3 O: Q; g) B7 X, x2 e/ o0 l! i1 w7 Q6 P  L9 H3 o
做法1.鸡蛋蛋黄蛋清分离，面粉过筛后和抹茶粉盐泡打粉混合搅拌均匀备用，牛油加热溶化备用。$ }7 |" y. _6 T: E3 s
2.蛋黄依次加入牛油以及蜜糖搅拌均匀备用（分2-3次 必须搅拌均匀才加入下一项材料）。
  j% a3 R5 C1 J& s0 ]& n3.面粉分2-3次加入蛋黄内，快速轻轻搅拌均匀，不要划圈，避免起筋。
) G  M! G# J/ ]4 R- @4.蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30秒后分2-3次加入砂糖打至硬性发泡。
. j) ?0 K# f, x  ~3 [. v+ S. i5.蛋清分2-3次加入蛋黄内，快速轻轻搅拌均匀，不要划圈，避免起筋。9 n* ^9 C- j4 a' B$ o
6.烤箱170度预热10分钟，把蛋糕糊倒入模型内，抹平表面，震动模型震出气泡。
. ?1 u" q( p- X) f! U5 b' {7.烤箱170度，烤箱中层烤20分钟后改165度烤15分钟，改150度烤10分钟左右即可，取出模型后倒扣放凉后即可切块享用。
+ x/ ?6 L5 C1 |: t: J  Q" [# d

哎呀果果呦

上图上图~~~~

初始化

上图上图