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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑
1 Y8 Z8 v) v9 ~& ]( i) Q
3 O7 u6 K3 p/ R' A: g, [【原料】虾
& q8 E, ~& E. ]+ y8 U【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉
, k" [+ f2 j. K【做法】
n* M* h5 Y* Z# U$ f1、将虾的须子等剪掉,脊背上切口,为了入味,放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会% `0 { I" d- d
2、锅稍微热一点的时候,放入油,花椒、干辣椒,差不多时间以后,放入葱、姜,炒,最好是小火$ G L% u8 V4 A' A( k% e( M
3、放入虾,炒到熟,我放了一些香菜,出锅,开吃
+ K0 J! X5 \/ A$ a9 t% Z$ O2 E很简单,呵呵,老公说应该在放一点糖,提鲜的' v" @' [8 Z, U
本来我感觉这个应该是炸一下虾,这样脆,但是现在还是少吃油吧0 l, I4 {+ ^3 _. k9 `7 {3 s
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