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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑
4 [ I+ x. _- G( v/ c! N: q6 k2 `2 U; p; u2 I6 t5 J
【原料】虾* U, i# L |* N0 t3 M# X
【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉1 u: D% a0 \7 ~) u; y5 Q
【做法】
; |: ~0 Z2 S3 H1、将虾的须子等剪掉,脊背上切口,为了入味,放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会# _; Z( B6 H) C1 |6 `7 V+ s X/ i
2、锅稍微热一点的时候,放入油,花椒、干辣椒,差不多时间以后,放入葱、姜,炒,最好是小火0 |4 q1 ~, D+ \- u# }
3、放入虾,炒到熟,我放了一些香菜,出锅,开吃 ]5 ^ y2 c0 y3 w4 {5 |" S
很简单,呵呵,老公说应该在放一点糖,提鲜的
# `9 S4 w- u; I5 P; v" u3 p本来我感觉这个应该是炸一下虾,这样脆,但是现在还是少吃油吧
" X, h f5 X" S' ^$ j; W# g4 s
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