最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
0 Y- o b; g4 S( T4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。/ ]3 R' \" I% ~9 e n0 b! p
' }( f; D9 X+ m4 l$ b5，均匀的铺上米饭- O3 S2 Q7 ^8 l4 q
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6，依次平铺各种材料+ u; |! s1 v; N4 Y
; l- A- m$ {+ ]# c! j$ E& H' ~0 {7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：* }" Q% @9 n; F0 ~8 o
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8，一边卷一遍用手握紧, Q% A# i, c; D' v" P N
t& {3 ]8 X* Z9 |9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口
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10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。2 {2 l( J- G* V7 Z; G
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11，切好的样子，如第一幅图。: u9 I$ H4 b& C6 B: W& N
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末( R' R* G* j/ c# }7 y: H! n8 i0 J7 G
" P8 o' x. @4 z. Z! w7 f1 F; C8 U13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！
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发表于 2011-12-23 13:47
