最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 4 i% L8 W/ a1 \5 c, C* N
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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4 o2 H- v4 V9 r) t5，均匀的铺上米饭4 Y( h' W* j6 E" ~8 o
$ c! l- `1 C4 [6，依次平铺各种材料
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：& l7 D7 e( g5 H2 w" Z% U- y: g
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8，一边卷一遍用手握紧2 Q' k8 Q. t' p" _: S
- \ X9 i4 M. a4 ?. B; [7 J K/ E9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口6 B8 a/ J5 ~+ r# n$ o
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10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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11，切好的样子，如第一幅图。& C8 {1 y4 Z+ a
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末
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9 I( K1 x8 Q" U$ e7 |+ |13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！6 j, f- m9 t+ e/ k5 s2 C, d
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发表于 2011-12-23 13:47
