, N. i, q$ d; D京城四味烤鸭,选择北京直供的顶级鸭胚,皮酥肉嫩,一片鸭皮可以挤出来11滴油。四种酱料各有特色,最爱奇异果芥末酱搭配**瓜条,有一种微微芥末冲上来的感觉;薄饼适合搭配传统甜面酱或者蒜味甜面酱;梅子酱可以搭配洋葱。调味上大胆创新,重新诠释了美味的烤鸭。 & R( [7 m- g- L. Q7 T
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道.味水煮鱼,看似清淡的汤汁实际已经包含了浓浓的麻辣鲜香。完全的新式做法,即保留了水煮鱼的正宗口感,又做到了无油健康。盛一勺汤汁,混合着没有刺的龙利鱼,一口吃下去,味蕾得到极大的满足。+ I: F; Z- U# s! A7 M' c2 [4 H; T6 b* k