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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

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发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角- d% q; R# e8 Y0 O
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      排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。* V3 P1 \$ u7 D# G
          自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。% K5 @# [% L! ^' b2 x
      对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
        _8 A  ]! }9 u% |: {: V    第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。+ A- [0 f/ @- y7 A" |: R
      这次做的是无油排骨豆角。
      : L# g4 Q0 f6 s" f& p- T( f紫米饭
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      菜单:肉类排骨8 D6 A0 B+ d$ S: F; I5 e1 `; J
      口感:标准  L8 H; L9 O4 Y9 A0 O
      时间:50分钟【自动】. y7 k) Y' ~7 t

      1 o0 {; H; a0 G" |9 n; I3 r步骤:3 {4 r3 S; x. E# c  v- B& J) t
      葱姜切片,豆角洗净。

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      玉米切段

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      排骨过水去沫

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      % c  T6 s' R% n% H
      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中

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      ; j2 Z9 ?1 F: i5 M
      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐

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      最后码放玉米,加少量水。

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      选肉类排骨菜单
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      有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
      1 o0 u; t3 D' O$ e* z% V6 S2 D2 M) I6 Y
      对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
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小雪梨

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看着不错哦,水的量怎么控制啊

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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宝宝生日
2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

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jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04
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莫过就可以
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