- 妈豆
- 28073
- 昵称
-
- 经验值
- 47893
- 在线时间
- 1078小时
- 注册时间
- 2009-8-7
- 积分
- 47893
- 精华
- 28
- UID
- 2959601
 
- 宝宝生日
- 2009-12-18
- 帖子
- 8798
|
- - _1 d- J4 i9 Z& S+ J4 `; |
$ m2 A: P0 S8 i+ u+ h( `
: A( |( e! c- C' G
- S' V& Y; G& }* R+ X- x, o+ \2 H& c; W; E6 `" \& Q
电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角* O& A5 t6 H) H" p
3 [2 g* }) C; o$ z. Z, V5 ]9 D7 d! y( f6 K6 b6 _, [$ a: N( G
# U! p8 x# g) k' Q: B4 B7 K3 v
4 u) a% C0 e0 Z$ v& N3 R- P9 n5 }
. J" J- l( d2 N( |0 y
$ ?0 H0 y$ Q2 J" k9 t9 r4 v
% b$ B$ j0 t% J7 l3 y9 ^
& b9 u2 C3 j6 ?/ M0 R* @8 q4 o) g2 w9 @6 ~2 w' w
排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。
8 j0 P( M- A0 N( s4 \6 t3 T 自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
! u( s* w4 h4 J3 d对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。. ^6 @1 ~0 _# I
第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
) W! Q6 A o( ?4 t1 k8 v这次做的是无油排骨豆角。
+ \& U- ?. y/ _9 F( G, \紫米饭
4 U& u% K& m0 Q1 `/ P. I3 x: _8 v5 y# T* n$ M
菜单:肉类排骨
; G! d5 L" U2 E8 ?8 Z口感:标准" ~, K) G/ H/ h2 Q& ^" q- u2 m
时间:50分钟【自动】
5 ~1 f! `9 a" N/ u- V5 ?
, H0 \2 a7 Q; o" }7 N: k* n' k步骤:
1 S5 o, S' P, f7 { a葱姜切片,豆角洗净。
; I. e% }, U7 R7 M、
7 A# [" p( Z4 c8 O W" H玉米切段 1 {& G+ I4 p' d# \7 ^% s- k, t' c
( U6 a: b/ R" ~/ u
排骨过水去沫 + b$ _0 H3 I6 H
$ C' q. W9 q7 _
取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中 3 @/ X: T( D+ \6 q% P
; c3 P7 b! k" ^依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐 0 w. ?! W3 D* }, } J
& H, X: q0 {! s7 o1 d* f/ Y6 T最后码放玉米,加少量水。 * F4 ^: E4 x% @- D7 }3 m5 Q" R' e
, d8 d) C, l! a& h$ A, C选肉类排骨菜单 " Z0 l/ x0 L) {. _/ }
) V/ `2 `, L D. N$ v0 s
# q* {: V4 a. u: }$ R0 ]9 I
1 Y: Q0 O$ y" O: C" k+ j
有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
* W& S& F, L( t/ Y0 G+ X, a) ~9 c
1 s; k- j, B3 H3 U对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。2 y* ]4 |' A# V, F E
( T' K# n1 O8 E4 W
4 N1 M) K! r* I0 P3 ~! Q" \8 b( A
m0 D6 I" S4 `/ r2 f8 c _& J; v2 p
' I+ d5 f/ A3 ], t$ I
4 M& [0 h7 D' b8 r: c: X$ b0 O3 _: y+ X
3 ^* u3 [* m8 v/ ]. E
|
|