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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

1
发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角) m5 h8 L5 y; m* h. |8 h0 b
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      排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。/ g1 [, m5 I. K5 a% P) d1 Q1 J( c3 i. r
          自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
      4 j3 p! E0 m; t8 n/ r# B对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。) b, A2 ~( S9 }
          第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。# ~/ S6 e0 s4 |- y; u! |
      这次做的是无油排骨豆角。
      / J' K* `" Y. ]紫米饭% o' D: h% m' I% z
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      菜单:肉类排骨
      2 Q" X- q6 J. O' N& f& O口感:标准
      , i& U0 @% \. b6 S( s+ \时间:50分钟【自动】
      2 W( j" r6 S4 r0 l+ \) t! V
      - f, u  N, E( y7 P' j+ a步骤:5 q* s# K! ~; B
      葱姜切片,豆角洗净。
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      玉米切段

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      排骨过水去沫

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      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中

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      $ _6 T: ~1 Z- w3 ?1 e8 p% S# B
      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐

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      1 v4 t0 ~: w9 C
      最后码放玉米,加少量水。
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      5 J7 w. b4 r% {1 w2 V, g- p) k8 m5 L
      选肉类排骨菜单
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      有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。- I5 ?2 z6 P0 _

      9 P6 ^( i7 K4 n6 s9 Z3 {" u  A对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
      # L8 a; o& A  d+ D4 O8 X& z  P. w$ _

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小雪梨

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宝宝生日
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2012-01-14 
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看着不错哦,水的量怎么控制啊

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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宝宝生日
2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

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jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04
乐乐妈

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2009-12-18 
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同问,水没过排骨么?
莫过就可以
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