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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!0 i: k1 M$ {6 M: w/ {! n- Z; f
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧
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# l, O) N0 z/ s0 b" P( ?& h! ~做法也很简单:
( J% N/ B, S7 Y3 V2 z' \' Y1 W1 Z8 x# ?材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
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过程:3 Y$ w. S% g! q2 z
1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发( p0 [1 D3 l- K# v) g S
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( ~- H& c6 a0 G- W7 [9 F高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了
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* Q- S" `8 W2 ?/ Z" m' @$ S' z2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内9 Q6 A, `+ G; i
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+ o& i4 M- x# d6 @: H$ S3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的# K3 J! g. S/ h8 N
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8 t0 Y6 z8 [1 @4 X9 l, ?9 A刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了
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6 B G$ m6 D, D) t真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!- Z% `; x$ {& _. [
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