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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 2 i& d/ p0 |' ?
8 x6 _- C) _# F噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!4 e. N& T6 f9 \! g& N( S
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧; @7 k' v l1 T! R! B3 P
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做法也很简单:% f6 U9 q& G. x+ j* S. b6 ~
材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
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, T$ V' c5 ~: x3 s! `& X: [5 @+ J. U. m" H# ^' z+ P: R
过程:
2 z5 K% G) a( ?1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发0 L2 l" }$ N8 a' K
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* C3 O' m# Z0 Q高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了7 \) _4 U7 y' |- q- o3 g9 I" b2 x
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2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内- t4 Q; x$ a! u% `% m2 P" h u
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3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的 e+ E2 ]0 S- u% m
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刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了
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真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!( t8 D+ l8 K2 t! x( T3 r
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