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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!
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6 w# B6 `, t! `9 d- X* {不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧/ f9 a& P; F; N) u
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做法也很简单:: U- |% e) I, @, w) I# P( V
材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量 d/ ]# p! A D" V2 } {2 v5 U
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# j0 k8 s) p. ^ l过程:
: h" L- w' m) @ s) @9 M! U& ?1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发
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& R: a" C- B# W! F- R8 i高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了+ e8 R4 s7 w H5 g# O
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2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内
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3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的$ l9 H& c! J! F& H
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: l0 }. j9 v2 u7 [, t9 j* X8 D9 b2 e刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了
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, l; a7 c- d0 Y, K真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!
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