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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑
) k! K# S) D+ [! W: v. k
& W, f7 ^; x+ K3 R# K8 `; }噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧8 i/ J5 w Q6 _& W4 J0 c$ v2 w2 n+ j
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! s' y8 l& Y1 A* P2 F) K6 y' W% a做法也很简单:5 T3 H* ]1 t0 ~$ Y8 k( g
材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量* L6 V6 [9 n# N3 d- a) {2 ]: ^9 r
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过程:0 \/ [( g! H/ h+ f' {
1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发
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高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了
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2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内0 G7 f3 d8 F A e6 n. _2 u0 W( Q
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3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
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刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了$ g3 [! n* t3 F1 r7 X1 B
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- {7 T5 o( b5 n真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!; k ]( S. }) B; T, O
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