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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧
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做法也很简单:* ?; @/ H- e- W( ]
材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量( [* `( ]2 X% B- J
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过程:& E& k! l$ Y/ b/ Q( ?
1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发: [- U7 O' Q$ C
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1 j+ H0 M0 L, h4 J. ~$ V6 e) o; R$ K高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了4 ^" w: H! j) U3 X- O
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( o: S5 |$ N5 v1 A9 B2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内+ l- V' R9 j& S5 \
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, T6 u- G6 r q. T9 W5 O2 L0 R3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的1 s+ e3 Q' G @8 ]
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4 k9 `8 v! d w+ M* V g刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了
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真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!4 \6 p6 P. K+ j) s
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