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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 6 S" J/ l" X5 h. x% ?$ V6 ]. n
' a& U) U* O0 t噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!& B) X- W n& t; H4 A
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧2 f# d0 _, F& t- l
; F3 |, q" [' ^' ]4 [( t; Q1 R9 s( R/ B# L/ ]8 k
1 b+ `! i. L; ~! y1 Z2 i3 H; F2 [/ {做法也很简单:
! P1 h1 }1 C, \$ t5 I材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量- b9 {+ e8 d" m+ t( G4 K
$ j8 ^4 [! ]' ^- w4 H% u, `) x3 i0 j6 b. F: G: }; s+ q5 Y
过程:- w3 R6 O0 [9 u* K' M
1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发4 K$ z- _8 `# C' q7 \% N
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* i0 F n( Z8 }" I3 p# L高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了
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2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内. V6 Z5 s* z5 F8 S: @" `0 ~
}1 l0 P2 N3 I. P1 ?( p6 k& A! N5 H* l/ M6 h" L; m
3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的# O, h0 {9 h( H7 P' N [3 D
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* k# W) G9 u4 U刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了% ?. o0 A5 B; v( R2 K# @7 i
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f5 T, k1 D& Q2 A% ]真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!
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