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宝宝生日
2012-01-13 
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发表于 2014-5-26 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑
) z. S9 M3 w7 `7 W# Z2 ~
8 d" t3 N- W. L  M# X( L. _噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!& S+ T5 z* O+ U9 |( Z
5 X+ n: J' D' X# O% ~2 m
4 w: p) M9 o9 i) o) d3 D- M

' D0 V4 s6 ?2 ^; |; Y不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧( O) Q, v9 R  T' [% @1 B# ^* l

8 ~( }5 U% M( q  O  C) V1 g& @- G: A/ A9 h& f

% g  y% m1 [! x做法也很简单:
& j& C2 p* V- V2 r% U材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量3 b, ?, Z/ p: V

/ I( ^6 z- ^1 f( ^) h, @# e5 t! q1 O) i% J
过程:9 c% j" M$ y) ~* u; L! }0 k9 l
1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发; E; w, O' z4 n% F3 t
' {4 t$ X) e' z
) Z+ `1 W2 C6 U' K1 v0 `( O7 d
高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了
7 o8 ?$ P7 E: ^
. ]# t3 d( p0 _$ m# V3 U: h, b( i# \) X; G+ U, a
2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内
9 _% I4 O5 I6 I1 w4 n# D$ [5 d
. H$ C6 z" [) i; C- `
+ v# ~* H$ F  ^- T4 X# Z3 w3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
- ?% `2 A4 P8 h% W" \1 r3 r3 Z: c) l) A' w4 D3 O1 u  R* H. K
) U$ }, a8 q7 h% b
刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了/ _; o0 B4 O! l7 P

/ \$ x8 e1 Q. g& K. M# l' r1 X9 j% N; x# C4 m$ u
真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!5 m* F! {: _5 `2 z; D8 R

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宝宝生日
 
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这个好 有过程

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宝宝生日
2012-03-28 
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真不错~

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宝宝生日
2011-09-07 
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太棒了,有过程,可以学习喽!

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宝宝生日
 
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讲的好详细啊,必须顶 啊

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宝宝生日
2011-02-14 
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不错不错,鼓掌!

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宝宝生日
2012-01-13 
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回复 nshy 的帖子
: x& A" X4 \0 p
8 P6 ~* S* S, E  U3 H' [" {- J" J是啊,很简单的,动手试试吧!
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宝宝生日
 
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爆浆是什么?
正正妈

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亲,必须用香草精吗?

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宝宝生日
2012-01-13 
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回复 beautifulvivian 的帖子. B7 F8 Y5 Y4 `+ N: c
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亲,点一点香草精吃起来会比较香,没有蛋腥味儿。当然如果亲不想添加的话我觉得也可以的,因为这里面蜂蜜的味道也很浓哈!
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大热的凹蛋糕,走起~~
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