酒酿沉醉

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跟电视学的烤曲奇,很简单很方便哦!而且是真正无添加的哦(无需水和油)
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5 I; x1 F5 R; R用料很简单,低筋面粉,黄油,棉白糖(都是很容易买到的东东)烘培用的无油纸是什么的(我忘记叫什么了)* q1 G6 x8 p' U3 o9 l
放的顺序是:低筋面粉:黄油:棉白糖
( F& Q% B6 s+ Q: p( e9 w) S       比例是:4:2:1- n5 B0 A! A: X8 ~
(举例500g低筋面粉:250g黄油:125g棉白糖)
( s' x$ }: @* y7 h1 @+ p, B(糖可根据口味自己调节,如喜欢别的口味可加可可粉,草莓酱等等...喜欢什么加什么)/ w  D& H  r$ ^  V7 j8 s

6 ]4 }( |' [, `: i- ]% A烤制时间和火候:上下火170-200℃  15分钟  就熟了,很简单吧
; d( {3 {3 K; Q# _2 T( y* M  i" w( u烤完凉凉吃就会有酥松的感觉哦,不过凉完后建议装食品袋,要不会绵.吃不完要放冰箱哦,不要做好多吃不完怕会坏(没添加的嘛)
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% T3 u. R. m) \8 k6 q: a. C; h/ A放完是这样的(容器内不要有水)$ {! T1 k0 t- D, p

0 B, X1 w6 l- Z% x' @- A& J3 h要用手抓匀,千万不能象活面一样+ j" ~! [" _1 {- w9 k

! P6 E0 @% c5 ]1 t1 E: x" r! `我就直接放在那烘培纸上直接弄的,我觉得这样比较方便, S8 c0 ?; |4 h1 s
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放在烤盘里了' q6 c: g/ n: A) Q+ A
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烤的过程
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6 E9 O# d1 Y* G' d/ o烤完了,这个是巧克力的图图,很可爱吧  V; L2 V" j# }2 m

$ t8 r$ D& L1 s再来张闺女吃着的
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大个柚子

回复 酒酿沉醉 的帖子
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哈哈，不错哦！+ T2 g: X+ C0 I7 O# w1 g# g2 s/ A  H
低筋面粉超市有卖的吗？

冰兰色呼吸

收藏了

宝儿亲亲

好喜欢

霹雳火0130

亲 低筋面粉从哪里买的啊

酒酿沉醉

回复 大个柚子 的帖子
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我觉得应该有吧,我是在烘培店买的,不清楚呢

酒酿沉醉

回复 霹雳火0130 的帖子+ l' Y+ y+ J6 T  p3 v
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我是在烘培店买的

nannandebao

学习，亲真厉害。最近我也想研究下烘焙

小宝宝的妈ma

好像真的很简单呀！

小树莓