酒酿沉醉

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4 S+ s. g  W1 h) r+ j. k# f跟电视学的烤曲奇,很简单很方便哦!而且是真正无添加的哦(无需水和油)
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用料很简单,低筋面粉,黄油,棉白糖(都是很容易买到的东东)烘培用的无油纸是什么的(我忘记叫什么了): E$ B' s# M+ x& U$ k' r
放的顺序是:低筋面粉:黄油:棉白糖. U1 v3 I$ \0 v/ F! P: n2 T/ I
       比例是:4:2:1/ G" v5 O( h  X( N7 @6 g
(举例500g低筋面粉:250g黄油:125g棉白糖)
+ U2 V# A( f2 d( D* h% \; Q7 w& ?(糖可根据口味自己调节,如喜欢别的口味可加可可粉,草莓酱等等...喜欢什么加什么)
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' ]9 r( j# }; A烤制时间和火候:上下火170-200℃  15分钟  就熟了,很简单吧
/ S3 ]+ b8 N) N! b烤完凉凉吃就会有酥松的感觉哦,不过凉完后建议装食品袋,要不会绵.吃不完要放冰箱哦,不要做好多吃不完怕会坏(没添加的嘛)0 c1 K# x" b: c, o( g2 @
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' j8 {. N& C0 j9 x" ]放完是这样的(容器内不要有水)
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) P  K* R+ i8 p5 W9 U. u要用手抓匀,千万不能象活面一样
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我就直接放在那烘培纸上直接弄的,我觉得这样比较方便$ q* B% D+ J, M3 d. X) w

" y" F) c2 S/ b& p  x4 U放在烤盘里了
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烤的过程
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8 |- }( C; x1 d3 n9 t  h% \. W烤完了,这个是巧克力的图图,很可爱吧
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0 d( q2 r: }. M6 i; A再来张闺女吃着的7 O, X1 C+ }( N$ P/ u
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大个柚子

回复 酒酿沉醉 的帖子
+ Q% r2 r& b0 t9 D6 Q" F6 k. i8 E7 e5 G# f, ~4 u/ U
哈哈，不错哦！
( [( m1 A3 w' r$ d' Z8 p% ~低筋面粉超市有卖的吗？

冰兰色呼吸

收藏了

宝儿亲亲

好喜欢

霹雳火0130

亲 低筋面粉从哪里买的啊

酒酿沉醉

回复 大个柚子 的帖子9 P2 `$ u" n! O

) l: O3 Z1 h0 ]我觉得应该有吧,我是在烘培店买的,不清楚呢

酒酿沉醉

回复 霹雳火0130 的帖子
! R/ \6 n& d% ^
9 y) }5 m% O( y& Z- v' M, b* ^3 @我是在烘培店买的

nannandebao

学习，亲真厉害。最近我也想研究下烘焙

小宝宝的妈ma

好像真的很简单呀！

小树莓