19dudu

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总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康. Y+ B3 m) z( w9 _, I
什么叫低粉？普通面粉可以吗! K* t3 k( n5 w- j8 O
不用黄油行吗/
3 Z4 \( ~3 x2 D5 X! \不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗
! x; O* m' B# ?; {( ^) L/ _7 v9 |用微波炉能制作出来吗？& g5 l% I1 o) Q9 j9 J
是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？
5 `& Y- v' I7 l* P% F" p2 O多谢各位指教了, u, ?( h- P% D8 C
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nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。

秋水鱼鱼

学习。。。。

19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

nemo宝宝bb

回复 19dudu 的帖子$ T) a" f- _5 G) q( Z0 K( G
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做烘焙需要什么材料就得用什么材料。
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iadnjgm

也进来偷师的