19dudu

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$ X6 V9 O  R& }1 S8 g: u+ [总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康  Y% k- Q. G! W6 U  J* Q8 [. B$ r
什么叫低粉？普通面粉可以吗/ ~' f5 k( {# \2 L
不用黄油行吗/
# D/ |) K$ u7 ~' a  s; s不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗
' t  h! m) x- y4 s8 ?! Z用微波炉能制作出来吗？
: o- `3 R' x( A% K是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？
  r- h$ X, H% P3 N多谢各位指教了' n% P/ h( u: N; c0 t# Z

, C& E! S) f0 K- R& q* o* Z  S  g# J( r7 S: p9 D# y) m& a; e

nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。

秋水鱼鱼

学习。。。。

19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

nemo宝宝bb

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! k. p6 U: X3 y. d4 C) G, n* S. ]+ O2 }% l( o6 j! ^
做烘焙需要什么材料就得用什么材料。& |8 D2 h: d, _) G2 E% d$ G

iadnjgm

也进来偷师的