19dudu

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总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康
% J$ a1 T# D/ g4 s什么叫低粉？普通面粉可以吗3 w9 K' A7 ]4 K
不用黄油行吗/5 B5 @; }/ N# @, ^) [/ n1 U# d
不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗
0 ]1 w6 l. k8 t' k用微波炉能制作出来吗？+ R, O5 G9 E+ b0 I
是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？, J, `  `% T7 ~- F) p
多谢各位指教了5 a- m! [- X+ u1 P3 {/ [5 h
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nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。

秋水鱼鱼

学习。。。。

19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

nemo宝宝bb

回复 19dudu 的帖子. v1 w! T1 l6 [. U$ ~2 S) ]

* i$ k8 p6 n* n做烘焙需要什么材料就得用什么材料。
' O# U: Z+ }* h! E# h" ?3 ^

iadnjgm

也进来偷师的