19dudu

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总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康
3 {1 B+ J0 |: B# _) k4 L1 f什么叫低粉？普通面粉可以吗
5 [6 C% W& g; y& y, i5 g不用黄油行吗/  D/ y2 ~1 v9 d6 B  M
不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗
5 S6 q4 a+ l! G8 c  }" g$ C用微波炉能制作出来吗？# Y# i3 B! ?: `9 \7 C6 U2 O1 S
是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？
9 w4 d1 m( k8 O% V( U多谢各位指教了2 m" y- I7 [( r+ l+ t" @: g1 ?7 `% `
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nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。

秋水鱼鱼

学习。。。。

19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

nemo宝宝bb

回复 19dudu 的帖子6 B- o" a, i" X5 i5 h) o4 ]
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做烘焙需要什么材料就得用什么材料。
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iadnjgm

也进来偷师的