kaixuan118

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    昨天在家给老公做的红豆双皮奶，老公超赞，这可是我第一次做双皮奶就得到老公的表扬1" />1" />5 l9 d6 C" L) C, R1 r2 ^
所需原材料：
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迦陵频伽2010

厉害啊

天宝宝妈咪

回复 迦陵频伽2010 的帖子
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求做法！！！
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binglansuya

没有做法呀，

kaixuan118

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红豆双皮奶制作步骤：
* b, i2 ?0 _+ Q) H# V- e: B/ x0 j( ?原材料：牛奶、鸡蛋、红豆、白砂糖
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1、将牛奶加热后（不要全开），倒入碗中，待起皮后将皮捅破延碗边将奶都回锅中，留层奶皮在碗中。' c: |6 x4 ]  _
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2、只要蛋清，将蛋液打散打出沫来，把蛋液和白砂糖倒入奶中一同搅拌。3 J$ F! A+ A' X4 E' B- ]$ e7 M
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( f3 A+ v" }) G" t3、将搅拌好的奶倒退之前的碗中，将碗口用保鲜膜封好。
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4、冷水下锅，锅开后小火蒸15分钟，再闷5分钟，晾凉即可。. a: K; H0 ~+ G" R' q

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5、红小豆下锅放水，锅开后小火慢慢煮40分钟左右即可。0 g$ R8 p; l- r" ^7 y8 \+ }
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    将红豆放在双皮奶上即可，好啦大功告成~~~
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怜妹妹

看得出双皮奶很细腻，亲这个很成功呢。我看过一个做法，是再碗里留下两张奶皮，然后把蛋奶液冲入两层奶皮中间的，听着就很复杂，亲，下次挑战一下吧

kaixuan118

回复 怜妹妹 的帖子3 m7 }4 h/ i  @' F

& Q+ w% X. V3 E谢谢亲的评分，亲说的那种做法听起来就很难，回来我试试看去

圆梦2010

不错

/love丽香

诱人啊

lilacwww

不错