kaixuan118

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3 q( c3 I* b0 }, ^7 y, s3 {    昨天在家给老公做的红豆双皮奶，老公超赞，这可是我第一次做双皮奶就得到老公的表扬1" />1" />$ m- p5 r, I& C' R2 z
所需原材料：
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迦陵频伽2010

厉害啊

天宝宝妈咪

回复 迦陵频伽2010 的帖子4 m, d3 |  `- G1 i; [+ o
" _, J6 s; `- j& R; p
求做法！！！9 s8 R* j) s3 y

binglansuya

没有做法呀，

kaixuan118

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红豆双皮奶制作步骤：; V$ k5 V$ }& I% r
原材料：牛奶、鸡蛋、红豆、白砂糖. e+ X5 B  t  F: i& N6 U
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1、将牛奶加热后（不要全开），倒入碗中，待起皮后将皮捅破延碗边将奶都回锅中，留层奶皮在碗中。
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2、只要蛋清，将蛋液打散打出沫来，把蛋液和白砂糖倒入奶中一同搅拌。
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3、将搅拌好的奶倒退之前的碗中，将碗口用保鲜膜封好。) ?+ A( \, \! v* f9 |

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' Z! q! T' I( r% o' U8 k9 G- ?: i4、冷水下锅，锅开后小火蒸15分钟，再闷5分钟，晾凉即可。
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( e6 N# T% I, i/ `5、红小豆下锅放水，锅开后小火慢慢煮40分钟左右即可。
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    将红豆放在双皮奶上即可，好啦大功告成~~~
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怜妹妹

看得出双皮奶很细腻，亲这个很成功呢。我看过一个做法，是再碗里留下两张奶皮，然后把蛋奶液冲入两层奶皮中间的，听着就很复杂，亲，下次挑战一下吧

kaixuan118

回复 怜妹妹 的帖子
! t3 G! ]+ c2 G9 v5 z) r
% n& d$ `/ x+ E谢谢亲的评分，亲说的那种做法听起来就很难，回来我试试看去

圆梦2010

不错

/love丽香

诱人啊

lilacwww

不错