kaixuan118

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6 s% ^# A# T- n4 d4 V    昨天在家给老公做的红豆双皮奶，老公超赞，这可是我第一次做双皮奶就得到老公的表扬1" />1" />2 w( }5 V# l: g7 Z
所需原材料：& y5 ?8 T4 [% P  E3 `( S

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迦陵频伽2010

厉害啊

天宝宝妈咪

回复 迦陵频伽2010 的帖子' L9 r# D9 E; P' g3 I5 P( ^2 T
8 L! z0 ~( F  k5 H" u
求做法！！！1 ]9 V+ d* I5 q  r' x

binglansuya

没有做法呀，

kaixuan118

! K( c" C, w* Q3 m( ~7 k1 k& Z. P; T" b" V9 N
红豆双皮奶制作步骤：
( r; u& y6 u" X( @6 Q原材料：牛奶、鸡蛋、红豆、白砂糖
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1、将牛奶加热后（不要全开），倒入碗中，待起皮后将皮捅破延碗边将奶都回锅中，留层奶皮在碗中。: h! ]- E) F4 J  U
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9 h% Q. h2 k( v! a- ]2、只要蛋清，将蛋液打散打出沫来，把蛋液和白砂糖倒入奶中一同搅拌。& k; E) |5 x7 Y$ l& b$ |

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+ c5 u% @0 q$ v  h& k4 c3、将搅拌好的奶倒退之前的碗中，将碗口用保鲜膜封好。! r" D8 _8 t: ~: {0 a0 H

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4、冷水下锅，锅开后小火蒸15分钟，再闷5分钟，晾凉即可。/ @3 P$ p+ B6 [7 C; M# g8 I

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5、红小豆下锅放水，锅开后小火慢慢煮40分钟左右即可。
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8 k  @0 _7 {( Z! [    将红豆放在双皮奶上即可，好啦大功告成~~~
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怜妹妹

看得出双皮奶很细腻，亲这个很成功呢。我看过一个做法，是再碗里留下两张奶皮，然后把蛋奶液冲入两层奶皮中间的，听着就很复杂，亲，下次挑战一下吧

kaixuan118

回复 怜妹妹 的帖子
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谢谢亲的评分，亲说的那种做法听起来就很难，回来我试试看去

圆梦2010

不错

/love丽香

诱人啊

lilacwww

不错