思璇她妈妈

涵儿，，，最近我好想吃月饼哦·请问怎么做啊·我爱吃好利来那种哦·······怎么做啊？？？请教下

岚岚妈妈

这个也要自己动手做呀 买几块吃得了

珺晗珺皓妈

我来啦 等等 上次有人问过月饼的问题 我给你找找去

珺晗珺皓妈

传统中秋月饼做法( ^" ^. y# _' N% b; _1 G, r 月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克3 `3 ^7 _) O! c$ U) x 月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量 1 ?, T- V* j* f/ O制作方法如下: 5 o y" n0 R7 r1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团. + u- z8 o8 n2 J0 D8 _& L+ y2. 把面团分成20份/ e! K3 G: t( w- A. B9 m 3. 把切碎的咸蛋黄放入馅蓉中.: y, L* p- N: b6 ]1 t) i 4. 饼皮放入馅料后放入模内定型. & T1 {+ i$ v# ^0 `/ \; V5. 放入烤盘后, 等一会才烤 : }7 N% B' A: o7 s( Y6. 用180度烤. 过程为30分钟, 分三次进行, : # ]" \) Y# J+ I% ^/ u+ x第一次烤5分钟后, 把烤盘取出喷水在月饼面上.5 W9 }5 e4 B) f1 V$ U 大慨再烤10分钟后中间再喷两次水, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋液继续放入炉内烤.4 b% I( k3 A* ]4 {$ u. G 烤后两日后食用最好，这期间是反油过程。& p+ z" p$ V$ Z- W( _5 W; U 一般模具在淘宝就可以买到的 还有原材料网上都有的 最好在同城的买这样原料不会变质的 7 K& N% [* }6 z7 K5 A也方便 馅料可以根据自己的口味来做 没有固定的馅料

思璇她妈妈

现在哪有卖的啊·我等不到8.15了啊

思璇她妈妈

好复杂的方法啊·有没有简单的·我的水平只是会煮方便面类型

珺晗珺皓妈

简单的就只有买了