思璇她妈妈

涵儿，，，最近我好想吃月饼哦·请问怎么做啊·我爱吃好利来那种哦·······怎么做啊？？？请教下

岚岚妈妈

这个也要自己动手做呀 买几块吃得了

珺晗珺皓妈

我来啦 等等 上次有人问过月饼的问题 我给你找找去

珺晗珺皓妈

传统中秋月饼做法 9 n6 b) Z1 i; y. M1 H2 T月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克, j' }* h8 k& c* ^& R9 L' Q 月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量 0 E: J5 a! Q+ k# R制作方法如下:# Y2 }. c3 B+ `5 t, |3 k8 k 1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团.( h7 n; R+ q$ k) E 2. 把面团分成20份; | d+ W) J( i3 K. u; p 3. 把切碎的咸蛋黄放入馅蓉中.% f/ E; H, g6 M% R 4. 饼皮放入馅料后放入模内定型. # a/ y2 e2 h3 }* x7 P7 w. f8 N: S5. 放入烤盘后, 等一会才烤7 d/ H( }% |, N: U( k 6. 用180度烤. 过程为30分钟, 分三次进行, : * m; g0 ?4 s/ x l第一次烤5分钟后, 把烤盘取出喷水在月饼面上. ( w( U2 b( r9 u大慨再烤10分钟后中间再喷两次水, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋液继续放入炉内烤. 3 K! F5 g x1 u! M6 X烤后两日后食用最好，这期间是反油过程。4 ]6 L2 N) H$ O& q- ? 一般模具在淘宝就可以买到的 还有原材料网上都有的 最好在同城的买这样原料不会变质的 ; }# ? ?4 d! A1 S. R" C' H/ J3 A也方便 馅料可以根据自己的口味来做 没有固定的馅料

思璇她妈妈

现在哪有卖的啊·我等不到8.15了啊

思璇她妈妈

好复杂的方法啊·有没有简单的·我的水平只是会煮方便面类型

珺晗珺皓妈

简单的就只有买了