- 妈豆
- 335
- 昵称
-
- 经验值
- 335
- 在线时间
- 5小时
- 注册时间
- 2010-11-9
- 积分
- 340
- 精华
- 0
- UID
- 3704535
     
- 宝宝生日
- 1970-01-01
- 帖子
- 69
|
我最喜欢我妈做的醋溜土豆丝了,我那天偷学了回来,和大家分享分享啊!
/ z) `4 }! A4 O, b. K, Z7 ~
2 f; E6 W9 |' B/ a; z' E首先将土豆切成丝,放在凉水里浸泡捞出。& x* |# W8 [; J1 ^) w. N1 U7 M
0 U0 }4 W' z8 z然后在准备调味料。(碗中放些醋、糖、鸡精、盐,适量)% {; q1 f* b' {
" F, v8 P6 r) n" a' H再把烧热的锅中放些油,放入花椒粒,等花椒粒炸糊后捞出。8 w) R+ i" V5 n+ R, X l
/ ]8 x9 {, _. `. y( F! p
再放几个红色的干辣椒,把土豆丝放入锅中爆炒,在把碗中的调味料倒入锅中,再翻炒,等熟了,就可以出锅了。4 v T' o5 P1 n
* p# u2 Z4 t0 @9 M/ o# y- \- Y$ s这样炒出来的土豆丝即脆又美味!
|
|