状宝妈

栗子粥 ­ 4 c! C1 y, I! h% n, E F" R3 J6 }, Y: M0 a6 {; a! a: B6 \: g* V. f 6 w: \( u& Q. a/ l& N3 e/ s 原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 ­ ; \3 o" W5 W/ o2 W$ C5 `3 Y 2 t6 o) h% z5 N( v2 T, \0 b+ m 4 e6 T ~) Y8 W4 O4 a$ ^ n制法 # n2 i0 @# J: r% k& K# ~& B) m; I3 M8 s, l7 b& @* |$ Y% l1 Y9 e9 w6 U ) Q, H; D5 l$ F9 k+ b（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 ­ $ h! X1 D# X" y6 X- x* a9 Z& G: q/ `( E( F （2） 海带清汤煮沸后加栗子和米同煮。 ­ # e' G; }3 B( P* i# [. J% ? 5 K( z$ ?+ S4 P, M2 ]" ?7 c 6 M/ i" p) o/ ~) L+ f栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。: M$ S5 a6 A- C* { - i' n5 k; r2 ^; ^: ` x- N3 M4 X 脊肉粥% [8 K+ f5 m# Y. [# ] 3 J1 u( N0 i0 z8 [2 ? O e! l1 t. Z* o& ^' V 猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙磷铁等营养成分，可防止发生营养不良 ­ / p4 Q \( _/ i8 L! m" h 8 O" [+ m- ~! I9 H' m, | P2 W: `9 b2 g+ G7 O$ |4 e. \, _* ~ 原料： 猪脊肉100克 粳米100克 食盐香油川椒粉各少许 ­ + Y# q" K/ K; Y% u T5 ^8 ?& |) F" R( `5 b- e ; X5 y4 ?. P2 T" b制作：( [) [3 V) _5 I# ]6 o6 z' I* B 5 e- i7 m9 \$ m ' H$ i0 J& W3 _' ?5 w2 ~" M先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下 - [ _0 f6 d. x3 g8 y! W% x3 b9 ^8 W6 M 然后 加入粳米煮粥待粥 ­ 1 h1 |, s9 `8 r# v. x! l/ ~6 X6 ?! E% k* J0 f1 F" Z' A8 z ^: W 6 e9 Y& b8 g7 K @! l将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 ­; q, _! x- Y- k# ~5 U$ Q 2 K% Q0 w, W5 T# O: f# q8 h5 D ) O6 G& s' S0 @9 x/ k6 j6 ~" r) V5 S% D" d, h 特点： 粥有肉、香油等调味品，味道极好。 5 o/ h7 S) C) Q0 y . Y. ^4 L4 e' b5 e% p; B此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血; f# ^" t3 p6 X5 g ' S: W5 c+ q. p胡萝卜粥 ­ % @* V0 R1 Z" l) c4 A + Q7 M- e0 o0 Z: Z 0 h8 g; d8 w2 H( h$ z3 ~原料：准备胡萝卜适量 ­ 3 }3 T( i# q# ], a 6 Z0 Q0 n& U$ ~$ u( y* q3 ?! ? r' S8 x* A, S! B" r; N 制作：把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥 ­ 8 X7 j9 k/ m N: z) S, f- |3 s8 ^ 7 h8 P& R: S$ V0 u. \; U- B) _0 G0 Z* @; U) x/ h （如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖） ­ ( a/ s" ]1 N! L8 k5 B- E+ W$ e E: s/ U1 F0 D- P% l ) F# G& e- }: R特点：清香适口/ z4 {$ l5 Y0 l 7 i# `1 M4 g- W0 b; h( M 7 K2 I* }. t( b+ J4 M胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素B族维生素、脂肪糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用: o' V. o" J, u k# B 2 p- S+ `& y/ `- ]$ X # V4 @% B( |1 y% g) {9 N 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适 ­3 M; t, f4 r0 d* Q ( Q: E1 d p+ y O南瓜粥 ­ ( ~+ A% S3 {3 f0 v- ^6 R; c) I G. i- s" J% v) }! d1 I, c 7 g! H* z; c, c, t( I# f- H8 h8 R 原料：南瓜250g，米50g，白糖少量 ­ 3 I6 h. f4 \8 g . K. l+ _% k6 m1 A) D$ \ $ @1 w; F/ l* ~ |* v- Y+ S做法： ­ 4 }! W8 k! Z5 _3 v3 A % b% D4 t j, q' S4 R $ M" w: \: W6 `（1）先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥； ­ ) B2 x) T( C) x4 v# @- l8 U- Z- Z% f: o; d5 F9 n3 _2 I" |+ d （2）将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15—20分钟就可以咯； ­ 5 Z* c8 [# v- y5 z * B% C+ } j L P（3）加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜； ­ 2 N% h. W8 h" q3 I6 i% I4 v- [# A0 ]7 H: d1 U! o' E6 z" z 酸枣仁粥 ­ 0 Q* J$ x" V$ P2 A3 g * r9 X4 l* @9 }6 s" A 6 U% z3 _3 A$ t& f; i" [* L" A- l6 ~[原料]酸枣仁末15克、粳米100克。 ­ 5 I3 A5 N. G( N8 R- ^) `( m 6 `, O+ E) U4 w% {4 f- e0 D1 O+ r, d [做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。 ­ 2 B( g& w& u" \ }) E$ i ^% t# I$ l5 {- s1 C/ I" { o% G, g) } ! C# b0 K) D P2 p/ D% z# R, K- g. v[用法]早晚温服。 ­ # n0 W8 h' c# H) o1 I 1 Q- d b* J* V' v& W ( O7 j/ z2 q' V0 d1 q [作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。 ­ 9 o3 B% ^- W+ p+ h( m & F4 \# s9 @% T* g4 _ 3 _9 D3 j6 @ T* V U7 R* O* Y[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。 ­4 Q0 m# Y4 O% ]. [$ R( l+ z# y" C * W: C1 n* O+ [9 u& X' x( J& q八宝粥 ­ + J7 i& {* J+ H" C: }# } ( x2 P9 w1 v) a/ [1 t( @8 ]$ F5 n' w7 Y7 l [原料]薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。 ­ + ~2 G& p: z( _% Z4 e: Y7 F . v ` v1 o* b( e / U; x& A( s% p4 a[做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。 ­ 0 D/ B; W& H# U8 _$ N' ^# g7 B; t+ M R. q& g. M% H$ |9 ? 7 B! [* w6 ~8 A& d: C/ O* c[用法]分顿调糖食用，连吃数日。 ­ $ r" | `0 |/ C" E! j6 ]! M. ^+ u4 H4 q; \( g " x* N/ ^5 g5 m& C+ m8 S[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。 ­