- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
: X5 |9 ^) V9 x; |' j! d我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,3 ~1 H5 ~+ C: [" V2 R6 K
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
3 d$ f" P& V, @ c9 k
# T- u3 N; a" S4 Z1 m& e# ~* e做法和步骤:' F# F9 l, N+ D. ^# H' H" P' A; [
1、挑选新鲜乌鸡,现宰;! m }1 A& Q; B9 m1 e# M; Z( Z0 ~; b
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
" x- b6 I$ F( ?" k2 q1 s3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
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经验分享:
, x* H4 o' j* J我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。
8 U3 p/ S6 Y5 ^3 U& a. {0 V6 m我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。8 d/ x" R- M# n' ^" J5 ~
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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