lsnzzm

呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！( q6 w3 t4 a6 E " Z" k9 d. H) X; ^- L& c6 [) `8 }前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！" V2 t6 A+ f6 w- C6 D8 n% P- E & m% u2 j. p! p( |# o3 l( w2 p 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。: g1 J& \6 @# K3 T1 E6 H+ P 2 R* L% Z8 `6 M: J( n 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。7 D+ w9 a2 ^) Y! v) ` 6 a4 [. M1 \. ]: s! J) m. _材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 5 U1 T/ r. I( R6 D" [ % y3 w3 A# B5 [" o& \0 Z这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 3 x, \" M2 l: G! W7 Q2 v # o' H+ [- U8 U# N9 K& x先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。5 C1 }& R$ f) i( C 2 ~6 w! w2 U! t3 `6 } 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。; f, [' i& ~2 Z# j; ~ e9 X 1 l. ?; j! t& H* ~% x: G+ L6 @3 `6 O1 m . ]: q( l- p$ r" C: N# {$ n+ ]* n/ F' h' L( ^ 准备工作差不多了，咱们开工吧！ * S2 Q% O. ^6 Z, }& ?( o0 G. Y+ w r& }; O2 Y# p' t 锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 G. a' e. a9 _8 p " U& T. r3 q3 z% ]# P/ c 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。8 H6 F( t9 ]; p4 c8 | 0 n! B2 h* \5 g2 D o 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。 7 T2 Z: _ i1 l- R( q9 R5 J( k' E0 V7 {# j% {- l ( M$ P/ E1 u$ D' H! R : i' z0 |# b) c9 L ( ~/ v' ^ A. K* w( V ) M+ o2 [6 W8 C* I$ y H3 q* I那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。1 C' F$ n: y8 G& L6 I! E6 ] y+ d - @( f2 Y' {0 I# ` 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 & H. `8 ?4 S1 K% A. L6 B7 | 7 P* ~9 m% h2 H4 B* K7 Q# B, ^ * ~" }- J% ?% k8 e0 p! b' h7 M4 a" m3 a0 R4 t 等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。) n: Q/ N9 s. ?; ~# w( m # }; t# K' @: O/ [成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。$ S' b9 x# q) ]& L1 y" V6 J t% B1 ~ l+ Y* ?6 g& n7 t9 E' F 这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。8 \8 e9 P) o+ u; z 0 D: ^$ j7 b; ^8 Y小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！$ S4 ~( i2 k7 \7 R. G+ l6 X, w - z& U/ S- s5 y下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊