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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ 4 e# K& w* V- z! A" b 8 T e; ~5 m2 o+ F" p0 Z; z0 y前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！ 3 b" L9 ^# [ x0 m$ s ) Y3 k- B# J4 z# }) a同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。! c3 I5 L9 d& N4 R, n) t 1 @7 Y' d: {0 z: H5 K p3 R: F 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。& C: W: a8 o7 {2 [4 L * d- s6 V9 {) K$ V# ^- j. N9 q' n, F 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 ( L/ o& M, k% B# p% F% Y1 ]2 Y8 w6 z' \4 `+ u 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。. A* j& b$ O( ^7 e( l $ H1 F, c# [# o3 @先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 # e1 H- x6 l7 ~+ O: Q5 V8 O5 M& D# W C6 X 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 7 u9 r" m# E& X# o9 Y 2 _& v/ w/ C/ U4 U$ F$ ~2 \ 7 ]- u1 {5 g- @5 }7 L5 P7 h: B7 Q3 S3 s6 P / F. `; w a1 f1 `$ \3 U" f 准备工作差不多了，咱们开工吧！ 1 q( u) U4 L) I( k7 a/ W5 y: ?" H) Z% L$ ^ 锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 & c! T0 a2 ]& ^) q. Z l 8 T6 q. Y3 r- e k$ ]( a我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。" C9 e% g; w7 S$ x2 }# C! n : B/ J' i4 ?/ E- T( q3 { 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。 ' I8 ` G+ j3 k- Z, E8 {0 G: l% ]- y* [/ O% `! m: C/ h- ]. O 3 o: G2 m7 y6 i0 e! C& o+ y ) m. s, _$ C# O7 q $ D9 `& F/ s; x& V! x5 c; [& _* a, g( `* I9 ?; X+ y+ B5 g' q1 H3 x 那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。 0 L9 w1 y9 I( T# y# L) P % c$ F2 L. i; G: |! J' Z为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。$ Y4 |! p* z, m0 A0 E 6 B/ B) r. e6 f* V( d4 t! j. i2 p& H! ^0 D/ W$ a6 X Q7 k/ n/ L. F- M" { 等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。' _& F' L$ I" n( J* f, w: c# E$ [ 4 a- b/ p4 \. c2 ~- |$ ]成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。 B! x7 q" Y; k% H3 O: e 4 W% w# j& T$ g1 K, r这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 ) U/ W- g- Q2 i; e ( {, Q4 a4 K, ]% ^小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！! B$ q' o8 ~' f: ^ / [! ^0 c- P3 e' M4 }5 v4 o- o( E 下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊