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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
+ N2 X7 H- ~1 ]) b6 u
1 B. M0 g' }1 X8 V3 r2 J6 i" N: }8 W哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
9 S& c7 U- \" A4 b) d& e 材料
+ ^5 k! H4 T# O7 L 杏鲍菇……200g
5 l' b4 ~0 z; j! w# n D 荷兰豆……100g
4 ] i( \& y' H8 t0 ~5 S 鲜百合……25g0 V" k" k2 @; s9 _
哈密瓜……30g
3 v: @9 T7 p0 M: R" O' F, {" l 大蒜……1瓣$ C" J( L" p6 Z# ^8 F- \. Y ^ Q
姜……2片
& [. G. H/ u0 ~& |# d 香油……1小匙- U6 J9 E% s8 k( f
水淀粉……1大匙
" H: b, _4 \$ Q; r 食用油……1大匙) }; ]- m4 T% p" Q9 W) k% T
盐……适量- c. x. n. B* u* N( h& N
做法
4 D/ h$ G/ @3 t i- m 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
0 i. O7 Z5 V" f1 {- _3 B 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。# ]1 ~2 ~8 w8 g
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
, `* i, j7 A3 B( g. [$ q 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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