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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
" j4 d3 a6 S, a( p1 B/ k4 S0 h( F. e6 p6 t
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇( c9 @% R D* b. D: f% K
材料
Y! v0 ~; C! I* _2 K* s 杏鲍菇……200g0 K% g* m; e' ^0 n8 k% Y
荷兰豆……100g- u5 ?* K$ d1 K1 ~" W% k" H4 O9 j9 t9 s
鲜百合……25g j( O6 q( A. G" K
哈密瓜……30g
5 w0 z- Q. V' u- Y! g 大蒜……1瓣
0 [6 a. n: y k' u2 ] 姜……2片6 _& H; `& H5 h' [9 }$ O* n
香油……1小匙: L8 L* f/ I q, l
水淀粉……1大匙
~9 X; ~! w: Q+ F, o! }5 Y 食用油……1大匙
2 S% m3 c7 r" p6 M 盐……适量* l( j4 `1 ~% W- r! n
做法: W& ?# c+ H0 z8 S! h
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。$ b+ w9 ]- \ L
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。9 }6 q& ?) J+ n: }
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
f: m' L/ ]7 D6 A- g 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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