- 妈豆
- 22292
- 昵称
-
- 经验值
- 20189
- 在线时间
- 555小时
- 注册时间
- 2009-8-30
- 积分
- 20744
- 精华
- 5
- UID
- 2960365
- 宝宝生日
- 2008-11-28
- 帖子
- 3778
|
亲们~~9 n5 U9 q6 }, a n3 Y
现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和. {. H, ~+ h' @6 b
原料： ) h: t7 W a" u: B- L
牛肉和面条各500克
) V, _) h, T. I$ f/ Z4 s 配料:
$ U) v5 T3 S* b 小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
P' l3 R# ^$ [3 V$ b% f: _ 做法:# ?( r. A9 ?5 }, J
1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
# j2 R( i. L" F' _
! F0 U' X1 a* y. Q5 Q+ Z 2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;
7 J9 m0 W8 E" f) }, L% p% M% t
' M5 \; _0 D0 U) _8 P 3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;. d" Z' D6 R( T4 Y
% g* @* r, l% b0 h3 L 4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
z: x# N6 A# p" K) u: W/ ~4 |
( V6 ~$ K: S" M5 q4 U 4 C7 L6 Z8 e% c( r
特点:
3 d0 T. E2 S% e1 M: ]9 Q( f- S 香喷喷 好吃看得见& s6 d2 F/ s1 x. t5 a$ V+ I
|
|
发表于 2009-11-9 17:45
