优优妈——娄芸

2 r) ~3 i5 t7 e2 S( l; G; {& R3 q 原材料： 1 O0 @* V9 ?- W. Z5 `' W; f 5 y% J) L# ~- ^7 Z) \ 　　三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。 ; I* Y) X8 e- w2 e1 f 0 D# g9 @, m$ Q0 |) k- X! W　　调味料： # ]0 {/ V+ T" x: c U+ T0 K3 _7 D2 x6 u$ J2 L: E 　　猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 6 K6 }- d) f+ g6 Q5 N0 u ( [9 D" K" d# W& A 　　制作过程： * T& ~) n% C2 M 1 S" h' n M; i+ b/ _3 d　　1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。 9 v- Z- D6 \, S. f9 C, g9 J: l " s/ l7 u( F9 S　　2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。 ! U1 q i( U$ m * y1 s/ g) _' L; E* j 　　3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成

幸福小魔女

看起来味道不错呢！！

优优妈——娄芸

这道菜的颜色要掌握好的

molly

这么多的美食哦，自己要是能做出来就好了

优优妈——娄芸

呵呵，↖(^ω^)↗加油，试试吧

yjl

火腿宝宝吃不了

优优妈——娄芸

你可以给她换成别的，菜看你自己的想象和发挥

wsd022

我不是很喜欢火腿

优优妈——娄芸

那就换成你喜欢的吧

luzixuan

我就会乱炒