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宝宝生日
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发表于 2013-6-2 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-4 11:01 编辑
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8 s+ e0 [6 f* K, _5 H- X0 R上首页啦~~ 撒花,庆祝~~ 多谢小编哦~~7 G; E& N6 `& _, R$ |7 I  d
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0 m2 ]5 c: m9 [/ L疯了疯了,每天都要烤点啥了,每天都要来发个图了。。。烘焙真是上瘾啊。。
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今天做的简单好吃的面包,黄油小餐包。刚出炉的,热乎的哈~~/ m* [5 V3 U. B+ D
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哇,想吃

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很像外面卖的噢

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怎么做?

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好厉害

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宝宝生日
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回复 凡妞她妈 的帖子  S) l6 O$ L  _5 h

2 p. r' W8 V2 G  s! K1 J把面粉,酵母,盐和水揉成面团,上劲后再加入黄油,使劲揉一会,揉到能抻出薄膜(扩展),发酵至2倍体积。然后给面团排气,整形,再发酵。最后进烤箱烤。
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: m. C9 ^' g4 y% a具体分量是参考的君之的黄油面包的方子~~+ d9 k9 J. B1 C# ]0 G

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回复 时尚贝贝 的帖子  u/ z+ Q5 s* Y+ {
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老公说黄油味很香,不过我感觉好像还是没有外面卖的松软。差了一点什么

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宝宝生日
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宝宝生日
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因为外面卖的面包会加很多东西的。9 T1 H% D  J  b8 ~" a; |6 Q5 H
还是亲做的这种最健康了。更适合老人和孩子呢。8 X. Y4 x5 [6 `- J
我也要向亲学习了。
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疯了疯了,每天都要烤点啥了 松软好吃的黄油小餐包 ...
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