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发表于 2011-11-29 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:45 编辑
9 S$ m& a; O- }# v/ \$ N
% O2 d3 @2 l3 q/ S5 q      萝卜排骨汤一直我老公的最爱,可我以前一点萝卜都不吃,所以我也就不做,他总抱怨,因为那时候和婆婆一起住得时候,婆婆经常做各样的汤,现在不是都提倡养生嘛,啥都得吃点,尤其是有了孩子以后,所以我也就慢慢改掉以前,不爱吃就不做得毛病了,某天也尝试做了一次,我小尝了一下,还不错呢!以前经常做得是墨鱼鸡汤啊鸭汤,莲藕排骨汤啊,我还特意买了个汤煲,偶尔的也会用用,有时候突然想喝了,还是高压锅的快,味道也不会差了!今天要说得就是高压锅版的,因为是晚饭时间拍得,图片都是很暗的,大家都凑合看吧,也请大家多多指教啦!
/ a% n8 _; x$ W( P    材料:排骨  白萝卜 葱  姜 盐 料酒
. H% K. Z# y( T+ g4 W+ t- z; ~: N$ Y
    做法:1. 把排骨洗净,锅里放水烧开,放料酒葱姜焯水
5 U7 S9 c$ [) U( b) s              2.焯水后放冷水冲洗干净,然后肉放进高压锅,放入没过排骨多点得水,倒入料酒,放姜片
; l. P+ |! k7 q* }+ \! X              3.开火,开锅后转小火,20分钟关火,放气
( c0 A: T# ]$ i% `3 m0 s             4.萝卜切切滚刀块,放气后把萝卜放进去,盖上气阀,在炖10分钟,关火2 @- |( t' B& V- ~4 R1 f& Q6 e) F
             5.放气后,放入适量的盐,然后撒上点葱花,就可以喝啦,一点都不油腻的哦PS:最后碗里的图片,是第2天吃得时候才像起来拍得,哈哈!  }" p4 c$ C8 R# _. Z
. `5 S) ?) p+ }" j) E+ s
; t' m# O' [/ m6 a- J$ D

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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:44 编辑
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3 G  n, t% C2 q终于弄好了

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2008-10-31 
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冬天很滋补啊

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萝卜可是好食材呀 2 ^8 R4 ?$ ]. x: b, t% y. v6 c5 a& @

& V6 i: h% u# G& q7 i0 M2 V5 a* D这个时候正好做
, v$ I+ V4 s* `* V( T( Y7 _
亲爱的暖暖

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2010-10-02 
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我每次弄都有臭萝卜味
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恩恩,东西要多吃萝卜嘛
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回复 亲爱的暖暖 的帖子5 f; _. \& ]! g$ \  ~! p
, z" g2 D  g  ^/ d" U) E
我就是闻着做得时候有股味道,但熟了就啥味都没了

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2008-11-18 
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很滋补的
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回复 爱宝宝AAA 的帖子0 ?. b' \# {0 T( k' Z1 n' ]3 L

% R" W. X/ ]& s, I5 l/ h. W呵呵,冬天多喝点汤挺好
沫沫

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2007-05-09 
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萝卜排骨汤也是我的最爱,我家的汤煲使用率很高的,只要是能清炖的就都用汤煲。
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【果果家小食堂】懒人快手-萝卜排骨汤
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