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发表于 2011-11-29 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:45 编辑
9 n0 d5 F: F7 p% y$ z6 ^2 g2 n: M: J7 v- |" K8 @6 \( _
      萝卜排骨汤一直我老公的最爱,可我以前一点萝卜都不吃,所以我也就不做,他总抱怨,因为那时候和婆婆一起住得时候,婆婆经常做各样的汤,现在不是都提倡养生嘛,啥都得吃点,尤其是有了孩子以后,所以我也就慢慢改掉以前,不爱吃就不做得毛病了,某天也尝试做了一次,我小尝了一下,还不错呢!以前经常做得是墨鱼鸡汤啊鸭汤,莲藕排骨汤啊,我还特意买了个汤煲,偶尔的也会用用,有时候突然想喝了,还是高压锅的快,味道也不会差了!今天要说得就是高压锅版的,因为是晚饭时间拍得,图片都是很暗的,大家都凑合看吧,也请大家多多指教啦!0 \, O+ K: G2 J
    材料:排骨  白萝卜 葱  姜 盐 料酒; T* A4 H$ v7 z  {

: w  ~0 x0 J  k& r& X' L3 ]4 [    做法:1. 把排骨洗净,锅里放水烧开,放料酒葱姜焯水- F9 ^2 A: H2 `6 x5 |* l7 }( B
              2.焯水后放冷水冲洗干净,然后肉放进高压锅,放入没过排骨多点得水,倒入料酒,放姜片
  P- U) z. y4 u- E! c! w8 Y6 S              3.开火,开锅后转小火,20分钟关火,放气  u/ T9 s; t3 a
             4.萝卜切切滚刀块,放气后把萝卜放进去,盖上气阀,在炖10分钟,关火
+ Q. z. c* f7 L! o; b6 Z% |             5.放气后,放入适量的盐,然后撒上点葱花,就可以喝啦,一点都不油腻的哦PS:最后碗里的图片,是第2天吃得时候才像起来拍得,哈哈!
; V3 Q+ r: q4 {: E" ?( n
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$ X, }* Y7 h' r5 ~& `8 v. s1 Q- [- L4 e9 U

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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:44 编辑 # }) E9 }: [( i3 w, e7 m* ]7 [
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终于弄好了

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2008-10-31 
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冬天很滋补啊

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萝卜可是好食材呀 6 R- i- r4 R  M' f$ n
, Y% d7 U% V+ e- {9 X: q; ^- X4 ~9 \
这个时候正好做
6 Z4 n$ `+ d9 ^: V% ?
亲爱的暖暖

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2010-10-02 
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我每次弄都有臭萝卜味
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回复 卡鲁宾 的帖子
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恩恩,东西要多吃萝卜嘛
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回复 亲爱的暖暖 的帖子% L5 ?' n3 a. \+ C* `" `) n

2 X& b, d' }3 b) E' y我就是闻着做得时候有股味道,但熟了就啥味都没了

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2008-11-18 
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很滋补的
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回复 爱宝宝AAA 的帖子, r( v" \# @. q) T; n" t& u# O4 ~

& |( w, h3 i1 `% S* ^" e% V呵呵,冬天多喝点汤挺好
沫沫

初 一

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2007-05-09 
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萝卜排骨汤也是我的最爱,我家的汤煲使用率很高的,只要是能清炖的就都用汤煲。
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【果果家小食堂】懒人快手-萝卜排骨汤
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