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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗) : s0 S1 l: }6 @/ o
胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片; D% _" Y: S" X6 p. [
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
# X- R+ n$ L7 H/ N0 N, q- S把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀
8 p1 y* M# s7 P: T! E& K6 I O9 w" P/ s5 W5 Q
, A# o c7 Q9 w6 w" x$ b" |8 C8 N自己做的,挺可口的!
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