- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗) & s7 a/ W' X- E; } }! g0 W$ k
胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片: o6 j" D4 \* |7 j8 [
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
1 W7 ^' m0 E2 f' e+ w把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀
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自己做的,挺可口的!
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