- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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: b, J: r! J. H, Z/ z# y: B$ x正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤) r% l+ O4 b# L
J1 c3 }; ]7 K, c+ }. o去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!
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材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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% N+ b% D( Y! g. S! h做法:
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! D$ t T* o9 B" Z" H! w; t1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下
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2 ?4 ^; W: G5 {' z& ~2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片' o% l) t- I) J0 G2 z
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3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟
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+ l- n" W7 B: R3 r- t% N, j4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!
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0 q2 S- N b/ k8 B7 y后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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