- 妈豆
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12/17来个汤吧,中午喝的汤
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正儿︶ε︶娘的厨房:丸子香菇汤4 D; `/ X" P9 q6 X8 s0 |
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去了一趟菜场,看到有绞好的瘦肉,就买了一些,从来没有做过丸子汤,上网搜了一下,回家就开始动工啦!
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- b4 G! d; S+ D* D) S材料:绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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9 K& F6 a9 |2 Q6 K做法:
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/ q% E4 F- m1 y! a5 b7 [( q6 u& ]1、把姜切成细末、放入瘦肉末里,加一个蛋、地瓜粉、酱油,拌匀放置一下% T3 P5 R# E7 ]4 N% I8 X9 w. h2 s
/ p* z( W6 |+ [# v7 h# r2、老公不爱吃香菇,所以就拿了4个,洗干净撕小片$ N8 R& n' t8 g- Y. ~& }5 n( c
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% C( d/ ?" W0 z" O- }* i0 @. Q% K" {
. R, }4 S9 X! Y4 K4 @3、锅里放水,烧开后,先把香菇放进去煮1分钟* l& a6 R; C/ N5 {) W B
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4、用小勺肉末挖成小圆形(我的功力还不到,挖得有点难看),一起煮大概3分钟,放鸡精,起锅啦!1 E& O0 p; Z9 F2 F2 W8 M$ h
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" R7 Q$ s: [2 A& ^2 R" K+ }后续,数码相机很不给面子的在最后一步时没电,所以,最后那个图是用手机照的,超没形象,哎!
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不过老公中午说,很好喝啊!高兴,呵呵呵,以后看看再学学什么!
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