- 妈豆
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今天用铁棍山药做了一道蜜汁山药的菜肴,因是晚饭才想起来做所有材料就用家里的,呵呵 就是照片不好看但很好吃哦! ) I+ n/ k( }4 }% c( z9 N
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材料 : 铁棍山药 大枣(没有枸杞用大枣代替) 白砂糖 蜂蜜柚子
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1、将山药洗净去皮,切成5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。大枣洗净待用。2 v( m7 Y7 \. p
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2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。(孩子在闹人所有炸过了)
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3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖、蜂蜜柚子熬化。# h/ Z7 u+ P. L9 T% v, \* j2 ^
2 b7 l' X6 Q; I+ u5 i) m4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和大枣炒匀。出锅/ g- }; P+ B W: o- s' n
0 | o8 U; k& l- v! j h 特别的简单 ,但要趁热吃凉了就不好吃了。11rabbit13 8 G# S0 j( E: K0 [5 K: c' f% A6 P; a) j
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图片就不上了 呵呵 太难看1 `/ l" D* K* |% _3 p
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