wineshadow

原料：低筋面粉100克，香甜泡打粉少许，鸡蛋2个，雀巢淡奶油150克，雀巢三花淡奶50克，白砂糖25克（也可以用糖粉，该方子的甜味很淡，喜欢更甜的可以自己增加糖粉。偶自己搭配的方子可以做薄点的贝壳和小熊蛋糕14个左右，一个贝壳或小熊模具装6个蛋糕） ?. g# o2 y; l做法：; g4 Q- O. u: G9 } A4 i （1）把淡奶油倒在不锈钢盆里拿打蛋器打发，这是个力气活，就当锻炼自己的胳膊吧2 X- G1 e8 j* b0 i7 S# L3 z' M+ S （2）打两个鸡蛋到奶油里，加5克糖继续打，直到鸡蛋和糖与奶油混合一起 `+ F% f9 ?3 P1 H4 f（3）糖鸡蛋融化在奶油里后，再倒50克三花淡奶继续搅打 3 J2 T u* s: j$ r（4）加20克砂糖，搅打融化 2 j, [$ P7 g! C& f& g* o- q（5）分3次倒面粉进去，低粉先过筛，否则会有小颗粒无法打散，就是过筛一次面粉搅打一次，再倒面粉再搅打，在这过程中可以先预热烤箱, x1 t$ a$ O( s) L （6）搅打好的蛋糕液倒在不粘贝壳模具里和小熊模具里. f9 k+ O0 F, x/ c2 J" f6 O8 e9 E （7）放蛋糕在从上到下数第3层，开下管180度烤10分钟；再换第2层，开上管160度烤4--8分钟

婆须蜜多

有图片好了 ~~~~~~~~~~~