- 妈豆
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在美食网上看见的红萝卜饺子,很适合宝宝吃也营养,以前都是婆婆弄饺子馅、饺子皮我只管包饺子和吃饺子,
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现在只能自己动手了,这次算不算是我的第一次啊 。厨神多多赐教啊 $ u1 V \- m& @. O8 Z% a) U! f
+ c6 Z( v8 g2 I0 R r" n7 S 备料:大肉馅、红萝卜、葱末、姜末、十三香、胡椒粉、酱油、盐、香油( o2 {, N' ?7 J; v
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1、先把面活好放到一边。
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. _3 r: p6 Q% O, p# w2、把红萝卜插成丝后再用刀剁碎,然后放些盐把里面的水给逼出来待用。
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" K0 R$ w: r- q v4 q/ b" D* c( E3、拿大肉馅看看干不干,如果肉干用红萝卜的水拌一下。呵呵 肉比较少主要是让 宝宝多吃素少吃肉。! R) Z2 ]- @: x0 x) q$ s
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4把红萝卜捏水和肉、葱末、姜末、酱油、香油、十三香、胡椒粉、拌匀,成馅
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5、最后开始包饺子的时候再放盐,这样饺子里就不会有水了,6 ^" O" f1 H, N7 s
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偶吃了一口 嗯感觉自己的老动没有白付出 . P- }% M) m1 [; I8 n$ G
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